需要哪些步驟-熗拌銀耳到底怎麼做好吃

在夏天炎熱的季節，若是有一碗冰涼的銀耳湯，可以飲用，那就真的是再好不過了。當然銀耳除了做成好喝的湯汁之外，還有另類的做法哦。熗拌銀耳，不知道大家有沒有吃過呢？味道可還是不錯的！想不想知道熗拌銀耳的做法呢？以下就讓我們一起來看看吧!

一、熗拌銀耳到底怎麼做好吃 需要哪些步驟

1.準備好適量的銀耳，然後把它給切成小片，再把葱胡蘿蔔給切好。

2.銀耳過一道水給撈起來。

3.鍋裏面加入油，再加上一點花椒，炒香之後，放入蒜，洋葱，辣椒，攪拌均勻有香味後，再將銀耳還有胡蘿步倒入，放上適量的鹽，味精便可以食用了。

二、不同風格銀耳的做法

1.山楂銀耳粥

(1)把山楂洗乾淨，去掉山楂籽，再把山楂給切成片狀，銀耳用清水泡透，去掉不要的部位，撕成小片狀

(2)將煮粥的米給淘乾淨，然後再把山楂，銀耳一同放到煮粥的鍋內，加上適量的冰糖還有水，將其煮熟之後，便可以食用了。

2.枸杞銀耳湯

(1)準備好所需要的食材，銀耳，枸杞，茉莉花，鹽，雞肝。

(2)把雞肝給清洗乾淨，再切成小片狀的，加上料酒，生薑片，給碼均勻後備用。

(3)銀耳，洗清乾淨，再把它給弄成小片狀的，用清水泡開備用。

(4)茉莉花，去掉不要的部分，然後洗乾淨，放到碗裏面，枸杞也洗好。

(5)在鍋裏，加入水，生薑片，鹽，料酒，再把上述準備好的食材放進去，將它們煮上一會便可以食用了，最後在碗裏，撒上茉莉花，可使湯汁更加的香甜!

有關於熗拌銀耳的做法，便為大家整理到這裏了。平時喜歡吃銀耳的人們，可以動起手來，在家裏面進行製作 的哦。熗拌銀耳的調味料，可以依據自己的愛好進行添加，畢竟每個地區的人們，喜歡吃的味道各不相同。而且銀耳還具有美容養顏的功效呢，對皮膚可以起到呵護的作用，愛美的女性可以常吃!