![米發糕的做法 米發糕（碗糕） 米發糕怎麼做]( "米發糕的做法 米發糕（碗糕） 米發糕怎麼做")
- “小時候，早餐的品種很少，最喜歡吃最難忘的就是碗糕，鬆軟可口，還帶着大米的清香。”食材明細主料粘米粉（150克）水（160克）輔料白糖（40克）酵母（1克）泡打粉（1克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）米發糕的做法步驟1、除泡打粉所有材料混合均勻2、蓋上保鮮膜發酵兩倍大3、發酵好後把麪糊攪...
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![小米發糕的做法 鬆軟可口的小米發糕 小米發糕怎麼做]( "小米發糕的做法 鬆軟可口的小米發糕 小米發糕怎麼做")
- 食材明細主料白麪（100g）小米麪（15g）玉米麪（30g）輔料金瓜泥（30g）酵母粉（2g）葡萄乾（10g）蔓越莓幹（10g）雞蛋（1個）調料白糖（30g）色拉油（30g）水（30g）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小米發糕的做法步驟1、將白麪，小米麪，玉米麪混合攪拌均勻。2、來加入水，白糖，雞蛋，金瓜泥，色拉油，酵母粉混合攪拌均勻成面...
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![白糖米發糕的做法 白糖米發糕（碗糕） 白糖米發糕怎麼做]( "白糖米發糕的做法 白糖米發糕（碗糕） 白糖米發糕怎麼做")
- “本款米發糕，無泡打粉等額外添加劑，色澤潔白，晶瑩剔透，爽口Q彈，鬆軟清甜，米香十足。熱食，軟綿香甜；涼食，清涼爽口，不愧為營養健康美食。”食材明細主料粘米粉（140克）白糖（50克）清水（250克）食用油（1小勺）酵母（2克）輔料黑芝麻（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白糖米發糕的做法步驟1、將粘...
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![大米麪碗糕怎麼做-大米麪碗糕的做法]( "大米麪碗糕怎麼做-大米麪碗糕的做法")
- 食材明細主料麪粉（500g）大米麪（100g）輔料酵母（6g）泡打粉（6g）雞蛋（1個）白糖（30g）水（360g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）大米麪碗糕的做法步驟1、容器中放入500克麪粉，100克大米粉，30克白糖，6克酵母，6克泡打粉，一個雞蛋。2、加入360克水和成麪糰。3、碗中刷油。4、分成六分放入碗中。5、發...
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![黑米發糕的做法 寶寶輔食黑米發糕 黑米發糕怎麼做]( "黑米發糕的做法 寶寶輔食黑米發糕 黑米發糕怎麼做")
- 食材明細主料黑米粉（30克）粘米粉（150克）低筋麪粉（100克）温水（280ml）輔料酵母（3.5克）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑米發糕的做法步驟1、黑米粉、粘米粉、低筋麪粉、白砂糖、酵母稱好重量放入盆中2、加入温水，翻拌成糊狀。拌好的糊跟酸奶的濃度差不多。3、蓋上保鮮膜進行發酵4、...
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![米發糕的做法 香甜好吃的米發糕 米發糕怎麼做]( "米發糕的做法 香甜好吃的米發糕 米發糕怎麼做")
- “米發糕是發酵食物中的一枝獨秀，熱氣騰騰的大蒸籠、獨特的香甜味道，想一想口水都要流下來了。米發糕在不同的地方有不一樣的名稱，您的家鄉有沒有這樣的食物？叫什麼呢？咱們今天用牛奶代替部分清水，蒸一塊米發糕，甜甜的很好吃，來看看具體做法吧。牛奶米發糕材料：粘米粉160克、麪粉4...
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![糯玉米碗糕怎麼做-糯玉米碗糕的做法]( "糯玉米碗糕怎麼做-糯玉米碗糕的做法")
- “玉米季節的必做食品。每年都會搞上那麼幾回。有什麼料用什麼料。這一次，是白色糯玉米。糯玉米極其軟糯，好似糯米粉，蒸好後軟塌塌的。終究還是奢望它能有少許蓬髮，加入了一捏捏小蘇打，即便不起作用，就用來釋放煙酸。沒有加糖，就吃本味。一切都在預想之中。糯玉米沒有什麼勁道，在...
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![大米發糕的做法 酸酸甜甜的大米發糕 大米發糕怎麼做]( "大米發糕的做法 酸酸甜甜的大米發糕 大米發糕怎麼做")
- “夏日炎炎，人們多半胃口大減，多喜歡吃些清淡爽口的主副食。今天，在家做一次大米與酸奶打漿，做的發糕。由於大米成漿時用酸奶代水，所以，發糕既有酸甜的奶香，又很勁道，十分爽口。現在分步介紹一下，與各好友共享。”食材明細主料大米（300g）輔料酸奶（200g）綿白糖（50g）酵母（2～3g）枸杞（數十粒）奶香...
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![鮮玉米碗糕怎麼做-鮮玉米碗糕的做法]( "鮮玉米碗糕怎麼做-鮮玉米碗糕的做法")
- 食材明細主料玉米（適量）麪粉（適量）輔料乾酵母（適量）白糖（適量）枸杞（適量）葡萄乾（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鮮玉米碗糕的做法步驟1、主要原料。2、鮮玉米去皮，將玉米粒切下來備用。3、將玉米粒放入原汁機加水榨出玉米漿。4、玉米漿加入麪粉，乾酵母，白糖發麪。5、小碗裏刷油，...
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![紫米發糕怎麼做-紫米發糕的做法]( "紫米發糕怎麼做-紫米發糕的做法")
- 食材明細主料紫米（300g）輔料牛奶（1杯）小麥粉（200）酵母（5g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紫米發糕的做法步驟1、提前浸泡好的紫米加入牛奶，打成糊。2、紫米糊里加入酵母，一個雞蛋，少許白糖。3、加入小麥粉，一起拌均勻。4、攪成糊，別太稀，等待發酵。5、發酵好了後用筷子攪攪排排氣，倒...
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![大米碗糕怎麼做-大米碗糕的做法]( "大米碗糕怎麼做-大米碗糕的做法")
- “數年前，看到某節目有大廚教做老北京碗糕，整個過程早已印象模糊，只記得那個要點：發酵後加入泡打粉，上蒸籠旺火足氣。據説這樣做出來的碗糕十分暄騰。又一次折騰米發糕，懶得煮漿兩次發酵，乾脆就來個老北京碗糕。待裝模入鍋，忽生疑慮：老北京碗糕用的是大米麪還是小麥面呢？但這並沒有...
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![米發糕怎麼做-米發糕的做法]( "米發糕怎麼做-米發糕的做法")
- “這是我家經常吃的早餐，前一晚調好麪糊，放冰箱冷藏，第二天早晨上鍋蒸，香甜綿軟的發糕便做得了。這次用的平時吃的盤錦大米做的，做法也簡單。”食材明細主料大米（150克）水（130克）輔料白糖（40克）酵母（2克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）米發糕的做法步驟1、將大米清洗一遍。2、加入...
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![黑米發糕怎麼做-黑米發糕的做法]( "黑米發糕怎麼做-黑米發糕的做法")
- 食材明細主料黑米麪（30g）麪粉（30g）酵母（1g）輔料核桃仁（30g）葡萄乾（5g）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑米發糕的做法步驟1、葡萄乾用清水泡十分鐘。2、酵母倒入80克温水中化開。3、核桃仁放料理機打碎。4、打碎的核桃粉和黑米粉放入麪粉中加加酵母水。5、攪拌均勻如圖。6、容器...
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![玉米發糕的做法 玉米發糕（雞蛋簡單版） 玉米發糕怎麼做]( "玉米發糕的做法 玉米發糕（雞蛋簡單版） 玉米發糕怎麼做")
- “控糖讓吃粗糧，做個玉米麪發糕吃！”食材明細主料玉米麪（150g）蛋糕粉（150g）雞蛋（2個）輔料紅棗（6顆）砂糖（10g）泡打粉（5g）安琪酵母（3g）葡萄乾（1把）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玉米發糕的做法步驟1、準備好材料，葡萄乾和紅棗冷水泡上2、玉米粉：蛋糕粉（低筋麪粉）=1:1，玉米粉，蛋糕粉，砂糖，雞蛋，泡打...
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![玉米麪發糕的做法 【東北】玉米麪發糕 玉米麪發糕怎麼做]( "玉米麪發糕的做法 【東北】玉米麪發糕 玉米麪發糕怎麼做")
- “年也過完了，該吃點粗糧促進消化，我平時就喜歡吃粗糧，但不喜歡吃死麪的窩頭，可能是小時候吃的太多了，一看見帶眼的窩頭就有恨的感覺，另一方面它也不好消化。但做成玉米麪發糕就好吃多了，麪粉和玉米麪的比例是3:1，多一點玉米麪口感都不好，另外，玉米麪一定要用開水燙，蒸出的發糕才會...
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![大米發糕的做法 Q彈的——大米發糕 大米發糕怎麼做]( "大米發糕的做法 Q彈的——大米發糕 大米發糕怎麼做")
- “滿滿小時候的味道。”食材明細主料大米粉（150克）温水（160克）白糖（40克）輔料酵母（2克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大米發糕的做法步驟1、用50度左右的温水160克，化溶40克白糖2、攪拌到白糖完全溶化3、温水30度以下時放入2克的酵母，攪一下，靜置5分鐘4、放入150克大米粉5、攪拌...
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![玉米發糕的做法 【玉米發糕】可當零食吃的小發糕 玉米發糕怎麼做]( "玉米發糕的做法 【玉米發糕】可當零食吃的小發糕 玉米發糕怎麼做")
- 食材明細主料玉米麪（150g）麪粉（150g）輔料酵母（2g）紅棗（適量）葡萄乾（適量）枸杞（適量）水（350g）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玉米發糕的做法步驟1、將玉米麪、麪粉、酵母粉拌勻2、分次加入水，充分攪拌成稠糊狀3、用筷子攪拌，可以明顯看見面糊的痕跡，即可4、蓋上蓋發酵1個小時，麪糰發酵至...
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![粘米發粄的做法 粘米發粄（碗粄，碗糕） 粘米發粄怎麼做]( "粘米發粄的做法 粘米發粄（碗粄，碗糕） 粘米發粄怎麼做")
- “粘米碗粄，是一種揭西方言，地方的叫法，因為用碗來當模具所以叫碗糕，碗粄，發粄，發糕，偶意“花開富貴”來年大發！取發的好兆頭，來年討個好彩頭的意思！潮汕地區我喜歡過年，清明節呀用碗粄來祭祖先！平時也人賣，當小吃。”食材明細主料粘米粉（500克）白糖（300克）温水（適量）輔料老酵頭（適量）乾酵母（只...
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![蒸米發糕的做法 【深圳】蒸米發糕 蒸米發糕怎麼做]( "蒸米發糕的做法 【深圳】蒸米發糕 蒸米發糕怎麼做")
- “一直饞着米發糕好久了，每次逛超市時，一看到一端的米糕就長草、奈何時間的關係未能實現，趁着過年休息有些許時間，順便除草。嘿嘿😜😝”食材明細主料粘米粉（300克）温水（300克）砂糖（100克）輔料酵母（6克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蒸米發糕的做法步驟1、酵母和砂糖用温水兑開。2...
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![玉米發糕的做法 電飯鍋做玉米發糕 玉米發糕怎麼做]( "玉米發糕的做法 電飯鍋做玉米發糕 玉米發糕怎麼做")
- “女兒老説，媽媽你老做菜，你也做做蛋糕吧，家裏沒有烤箱，一次也沒做過，看到很多版友用電飯鍋做蛋糕，老想試試，可家裏沒有低勁麪粉，去了幾次超市，也沒買上，笨啊，不會做蛋糕，都不知道在那買蛋糕的食材。看看家裏有普通麪粉和玉米粉，就做發糕吧，做蛋糕就從做發糕學起，學會了再做蛋糕，希望也做...
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![玉米發糕的做法 2017玉米發糕 玉米發糕怎麼做]( "玉米發糕的做法 2017玉米發糕 玉米發糕怎麼做")
- “家裏兩個寶寶，一有時間就想為了孩子自己動手做些什麼給他們吃，多吃粗糧對身體有好處！媽媽的味道才是孩子最喜歡的，滿滿愛的味道😄”食材明細主料白麪（適量）玉米麪（適量）輔料紅棗（適量）酵母（適量）葡萄乾（適量）蘇打（適量）泡打粉（適量）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米發糕的做法步驟1...
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![大米發糕怎麼做-大米發糕的做法]( "大米發糕怎麼做-大米發糕的做法")
- 食材明細主料大米（200g）輔料酵母（3g）白糖（40g）麪粉（60g）水（120g）調料葡萄乾（適量）黑芝麻（適量）紅棗（適量）色拉油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）大米發糕的做法步驟1、大米洗淨，泡2個小時。2、放進破壁機，加120克水，用果蔬鍵打成漿。3、打好的米漿倒入盆中，加入酵母，糖，攪拌均勻，再倒入面...
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![小米南瓜碗糕怎麼做-小米南瓜碗糕的做法]( "小米南瓜碗糕怎麼做-小米南瓜碗糕的做法")
- “未來暖氣的家，實在是冷的不適合做饅頭。可是少爺他爹不喜歡吃米飯，這幾天跟各種發糕好上了。因為發糕省了揉好饅頭的二次發酵，省了不少時間。”食材明細主料南瓜小米粥（250克）麪粉（200克）酵母（1克）輔料花生油（小許）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小米南瓜碗糕的做法步驟1、取酵...
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![蒸米發糕的做法 蒸菜一一米發糕 蒸米發糕怎麼做]( "蒸米發糕的做法 蒸菜一一米發糕 蒸米發糕怎麼做")
- “學着網上的，水量增加了。米發糕可以放黑芝麻或葡萄乾、蔓越莓。我這是原味的。”食材明細主料粘米粉（150g）麪粉（50g）白砂糖（30g）輔料温水（150g）酵母（3g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸米發糕的做法步驟1、150克温水加酵母3克，攪勻。2、倒入150克粘米粉，50克麪粉，30克白砂糖。3、...
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![黑米發糕的做法 蒸菜之黑米發糕 黑米發糕怎麼做]( "黑米發糕的做法 蒸菜之黑米發糕 黑米發糕怎麼做")
- “黑米糕蒸出來有一種黑米的獨特香味兒，香香糯糯，口感細膩，頂部再撒上一些果乾和乾果。既能給寶寶當主食也能當點心，營養豐富味道好，最主要的是吃再多都不用擔心上火。黑米富含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素，給寶寶適量添加有助於...
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味味甜
