美味香煎銀鱈魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

銀鱈魚 ：兩塊

輔料

生粉 ：若干
蠔油 ：一勺
黑胡椒粉 ：2
蒔蘿 ：若干
味啉 ：20ml

具體步驟

1. 鱈魚洗淨拭乾，薄薄擦一層生粉

2. 平底鍋下少許黃油燒沸，塗滿鍋底，下鱈魚大火煎30秒後翻面大火30秒，轉小火煎5分鐘，翻面煎1分鐘。盛出

3. 鍋內下所有調料炒勻澆與鱈魚上。喜歡濃稠醬汁的可以再加一些水澱粉