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關於風乾肉條怎麼做好吃的餐飲百科

風乾肉條怎麼做-風乾肉條的做法
  • 風乾肉條怎麼做-風乾肉條的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料豬肉(830g)輔料花椒(3g)滷粉(1g)紅曲粉(1g)姜(5塊)調料鹽(5g)白糖(少許)麻辣(口味)烤(工藝)數天(耗時)神級(難度)風乾肉條的做法步驟1、豬肉選擇後腿肉去掉肥肉。2、順肉的紋理切成塊再切成大小均勻的條。3、切好的肉條放入...
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風乾牛肉能吃嗎,風乾牛肉是生的嗎,風乾牛肉可以直接吃嗎?
  • 風乾牛肉能吃嗎,風乾牛肉是生的嗎,風乾牛肉可以直接吃嗎?

  • 風乾牛肉能吃嗎?風乾牛肉屬於低温環境作業人羣食譜,只有高原氣候才能製作出天然的風乾牛肉,而且風乾牛肉也是冬季養生食譜、術後食譜、補虛養生食譜。氣短體虛,老少皆宜的食品。牛肉乾源於蒙古鐵騎的軍糧,而且含有及其豐富的營養價值。被譽為“成吉思汗的行軍糧”。風乾牛肉能...
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風乾肉腸怎麼做-風乾肉腸的做法
  • 風乾肉腸怎麼做-風乾肉腸的做法

  • “兒子非常喜歡這款風乾肉腸,有肉有嚼頭,不含色素、防腐劑,食用方便。”食材明細主料豬肉(2500克)輔料白酒(150克)糖(100克)醬油(150克)腸衣(5根)配料生抽(3勺)鹽(50克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)風乾肉腸的做法步驟1、肉切塊,肥肉切細小塊,瘦肉切略大塊,加入所有配料醃製4小時以上入...
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吃牛肉乾的好處是什麼-風乾牛肉乾怎麼做好吃
  • 吃牛肉乾的好處是什麼-風乾牛肉乾怎麼做好吃

  • 對於愛吃零食的人來説,風乾牛肉乾肯定是大家都非常喜愛的一種食物,風乾牛肉乾吃起來嚼勁十足,對於牙口不好的人,只能對美食垂涎欲滴卻不敢上嘴,愛吃牛肉乾的你,知道牛肉乾是怎麼製作的嗎?學了下面這種方法,讓你在家就能做風乾牛肉乾,下面就跟着小編一起學習吧。一、風乾牛肉乾的做...
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風乾牛肉怎麼做好吃
  • 風乾牛肉怎麼做好吃

  • 風乾牛肉味道鮮美,營養豐富,而且方便攜帶,市面上有很多賣的。當然很多人希望自己親自動手製作風乾牛肉。因為很衞生,也很有情趣。下面我就要給大家介紹下風乾牛肉怎麼做好吃,滿足大家希望親手製作風乾牛肉這一願望!風乾牛肉怎麼做好吃做法烹飪方法1.牛肉(後腿牛肉)剔去筋膜,片刀...
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[烤箱版] 烤箱版風乾牛肉乾怎麼做-烤箱版風乾牛肉乾的做法 風乾牛肉乾
  • [烤箱版] 烤箱版風乾牛肉乾怎麼做-烤箱版風乾牛肉乾的做法 風乾牛肉乾

  • “今天是第2次做這個牛肉乾了,越來越熟練了,味道很好,口感幹香,肉絲能扯的很長。大家可以跟着嘗試下!自己做的牛肉乾給親愛的人吃,很幸福的感覺!哈哈”食材明細主料牛肉(1000克)輔料大料(1小塊)香葉(2片)花椒粒(少許)鹽(適量)味精(適量)陳皮(少許)草果(少許)白芷(少許)老抽(半勺)料酒(3勺)熟白芝麻(適量...
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風乾後的兔肉怎麼做好吃
  • 風乾後的兔肉怎麼做好吃

  • 餐飲提問:那天朋友送來了一些風乾後的兔子肉,想吃是想吃,但是不知道風乾後的兔肉怎麼做好吃?開心果83回答:風乾後的兔肉怎麼做好吃,其實風乾後的肉類都是很好吃的,我比較推薦吃兔肉火鍋,首先味道絕對是非常好吃,很入味兒,也很簡單方便。...
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哪裏的風乾牛肉乾好吃?
  • 哪裏的風乾牛肉乾好吃?

  • 人們吃牛肉之前都知道牛肉有很多種做法,做牛肉乾,吃炒牛肉或者是喝牛肉排骨湯,這些做法讓很多人會好奇牛肉乾哪裏產的才最正宗?哪裏的風乾牛肉乾好吃呢?哪裏的風乾牛肉乾好吃如果真的要説起哪的牛肉乾最好吃,我們首先得知道哪的牛最多,那肯定是草原,因此草原上的風乾牛肉乾肯定...
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風乾肉怎麼吃
  • 風乾肉怎麼吃

  • 風乾肉可以直接吃,但這樣的吃法相對於不夠衞生。除了直接吃之外,風乾肉也可以搭配青菜做成炒菜,與小辣椒搭配炒成辣椒炒肉,輕微的辣味搭配上風乾肉的鮮美,讓這道菜成為一道美味開胃的下飯菜。風乾肉只是經過風乾之後的肉類而已,在製作方法上和尋常肉類沒有什麼區別,可以搭配自己...
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風乾叉燒肉怎麼做-風乾叉燒肉的做法
  • 風乾叉燒肉怎麼做-風乾叉燒肉的做法

  • 食材明細主料豬瘦肉(1000克)輔料精鹽(適量)紅糖水(適量)澱粉(適量)辣椒粉(適量)醬油(適量)味精(適量)料酒(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)技巧(工藝)數天(耗時)高級(難度)風乾叉燒肉的做法步驟1、豬瘦肉1000克,切成長條。調料:精鹽,紅糖水,澱粉,辣椒粉,醬油,味精,料酒,孜然粉。2、切好的瘦內條裝碗中,倒進所有的...
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風乾牛肉乾怎麼做-風乾牛肉乾的做法
  • 風乾牛肉乾怎麼做-風乾牛肉乾的做法

  • “對內蒙古的孩子來説,牛肉乾是不可或缺的零食。暫不説滿街牛肉乾的專賣店,光是自家陽台和院落,經常都會有正在風乾的牛肉條,有讓我們垂涎的好味道。”食材明細主料新鮮牛肉(2500g)鹽(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)風乾牛肉乾的做法步驟1、牛肉洗乾淨後,順着紋路切成寬約...
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風乾牛肉乾如何做簡單又好吃
  • 風乾牛肉乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料牛肉乾:適量輔料黑胡椒醬:適量適量花椒:適量大料:適量適量辣椒粉:適量白糖:適量孜然:適量老抽醬油:適量具體步驟1.選好牛肉。2.切成大塊,燙掉血水。3.用黑胡椒醬醃2小時入味4.鍋裏到油燒熱,把醃好的肉放入鍋裏炒5...
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好吃的風乾牛肉乾如何做簡單又好吃
  • 好吃的風乾牛肉乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘主料牛肩肉:2050輔料洋葱:半個料酒:適量姜:適量黑胡椒粉:適量辣椒粉:適量孜然:適量白糖:少許大料粉:適量鹽:適量具體步驟將新鮮的牛肩肉切成手指那麼長,然後洗淨,再放入清水中泡4小時,期間要不斷換水。目的是把牛肉中...
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自制風味牛肉乾-風味牛肉乾
  • 自制風味牛肉乾-風味牛肉乾

  • 食材明細主料牛肉(1000g)輔料香葉(適量)大料(適量)桂皮(適量)薑片(適量)葱段(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)配料雞精(適量)糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制風味牛肉乾的做法步驟1、去菜市場問賣牛肉的説你要做牛肉乾他會給你推薦比較適合的部位不要帶筋的讓賣肉的順便給切...
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風乾冬臘肉怎麼做-風乾冬臘肉的做法
  • 風乾冬臘肉怎麼做-風乾冬臘肉的做法

  • 食材明細主料帶皮肉(5斤)輔料精鹽(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)孜然粉(適量)料酒(適量)紅糖(適量)味精(適量)五香(口味)技巧(工藝)數天(耗時)高級(難度)風乾冬臘肉的做法步驟1、帶皮肉5斤。2、備好的帶皮豬肉去細毛冼淨待用,將帶皮肉改刀。3、裝盆中,把所有的調料倒進盆裏。4、用手揉勻後...
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牛肉乾(風乾機版)怎麼做-牛肉乾(風乾機版)的做法
  • 牛肉乾(風乾機版)怎麼做-牛肉乾(風乾機版)的做法

  • “原味牛肉乾,娃的最愛,煲劇也很配哦。”食材明細主料牛肉(1000g)輔料糖(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)甜味(口味)其他(工藝)一天(耗時)普通(難度)牛肉乾(風乾機版)的做法步驟1、順紋路切條,大概1釐米厚。2、加糖和鹽料酒醃製4個鐘,天熱放保鮮。3、擺網上。4、放入風乾機,50度12-15個鐘。5、上鍋...
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風味香乾炒肉怎麼做-風味香乾炒肉的做法
  • 風味香乾炒肉怎麼做-風味香乾炒肉的做法

  • “這道菜是前些日子和同事去上下九玩的時候,同事請兒子吃的真功夫裏面有推出這個新品菜式。兒子吃完後回味無窮,説下次要爸爸再請他吃一次,這小子很容易滿足,只要是吃的就好,不過我對它的評價是放了太多油了。”食材明細主料豬肉(250G)青椒(四個)湖南香乾(兩塊)輔料鹽(少量)蠔油(少量)醬...
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茄條風肉如何做簡單又好吃
  • 茄條風肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘茄條風肉這道菜一定是極對很多人的胃口的,精美的造型搭配完美的烹飪手法,展現給你的是無與倫比的口感魅力。每天吃都愛不夠,讓你過足嘴癮。美味十足的食物對於吃貨來説是沒有抵抗力的,愛吃愛美味的你就不要拘...
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風乾牛肉怎麼吃-風乾牛肉是曬乾嗎
  • 風乾牛肉怎麼吃-風乾牛肉是曬乾嗎

  • 風乾牛肉也被叫為牛肉乾、風乾牛肉乾和風乾牛肉。牛肉乾起初是作為蒙古鐵騎的軍糧,一方面是它攜帶起來比較方便另一方面就是有比較豐富的營養。今天我們瞭解下風乾牛肉是曬乾嗎?一、風乾牛肉是曬乾嗎普通的牛肉乾大部分為了快速的形成造型,一般都是採用烘烤的形式,利用烤箱...
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風乾肉抓飯怎麼做-風乾肉抓飯的做法
  • 風乾肉抓飯怎麼做-風乾肉抓飯的做法

  • “電飯鍋版,用的是類似牛肉乾的風乾肉,非常適合懶人的一款抓飯,因為肉是現成的不用處理啦!”食材明細主料大米(4人份)牛肉乾(適量)洋葱(小半個)胡蘿蔔(一個)輔料葡萄乾(一小把)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)風乾肉抓飯的做法步驟1、食材合照。2、處理大米:大米需要提前浸...
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風乾肉怎麼做-風乾肉的做法
  • 風乾肉怎麼做-風乾肉的做法

  • 食材明細主料梅肉(500)輔料黃豆醬油(60克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數天(耗時)高級(難度)風乾肉的做法步驟1、先把梅肉改刀10釐米後薄片,加醬油醃製30分鐘,2、把醃製好的肉用雞勾掛起來,風乾3--4天,再加小葱,薑片,上蒸車蒸20分鐘,3、把蒸好的肉,用手撕成細條,用圓盤子裝,底下切點洋葱起,把肉墩起來,上面...
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自制風乾牛肉乾怎麼做-自制風乾牛肉乾的做法
  • 自制風乾牛肉乾怎麼做-自制風乾牛肉乾的做法

  • “去內蒙古旅遊的時候,特產內蒙古風乾牛肉乾真是大愛,COVID來了乖乖家裏蹲,自己也來做風乾牛肉乾吧,自己做的也挺好吃噠~”食材明細主料牛肉(1000g)醃料生薑片(40g)大蒜片(30g)大葱片(30g)白糖(20g)生抽(20g)料酒(15g)蠔油(20g)香料鹽肉桂棒(或者桂皮5g)花椒(2g)八角(3個)鹽(5g)鹹鮮(口味)醃(工藝)一天(耗時...
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風乾牛肉飯怎麼做-風乾牛肉飯的做法
  • 風乾牛肉飯怎麼做-風乾牛肉飯的做法

  • “無需添加佐料的營養主食”食材明細主料風乾牛肉(1塊)米(3米缸)輔料胡蘿蔔(4根)洋葱(2個)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)風乾牛肉飯的做法步驟1、姐姐去藏區帶回的風乾牛肉,一袋份量蠻重呢,我的用量是一小塊,以為風乾牛肉都是乾貨,其實不然。2、洋葱切兩個。3、大個胡蘿蔔4根切粗...
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風乾肉怎麼煮才好吃
  • 風乾肉怎麼煮才好吃

  • 加入適量的香料一起煮制。風乾肉在清洗的時候要用麪粉清洗,這樣能把風乾肉清洗的很乾淨,清洗乾淨的風乾肉放入鍋裏煮30-40分鐘即可。煮制好的風乾肉可以蘸着蘸料吃或者炒制着吃,炒制的時候可以加一些配菜,例如青椒,蒜薹,萵筍等。...
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風乾牛肉乾的做法 自制風乾牛肉乾 風乾牛肉乾怎麼做
  • 風乾牛肉乾的做法 自制風乾牛肉乾 風乾牛肉乾怎麼做

  • “風乾牛肉乾,説實在的有點小貴,我老公愛吃總買貴不説就怕不衞生呀!去超市買了三斤牛肉,自己動手做起來,味道也很棒滴哦!”食材明細主料牛肉(3斤)輔料燒烤料(一小袋)醬油(適量)料酒(適量)蠔油(適量)老抽(適量)一品新醬油(適量)醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)五香(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)...
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