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關於泡蛋白山藥粉怎麼做的餐飲百科

泡蛋白山藥粉怎麼做-泡蛋白山藥粉的做法
  • 泡蛋白山藥粉怎麼做-泡蛋白山藥粉的做法

  • “蛋白粉是乳清蛋白,不能用開水來泡哦,最好就是45度的水哈。”食材明細主料山藥粉(30g)45度純淨水(適量)輔料蛋白粉(10g)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡蛋白山藥粉的做法步驟1、取山藥粉。2、約30克放攪拌杯裏。3、取蛋白粉。4、放山藥粉裏。5、這個圖是為了對比防水後的...
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泡菜炒山藥怎麼做-泡菜炒山藥的做法
  • 泡菜炒山藥怎麼做-泡菜炒山藥的做法

  • “鐵棍山藥的模樣雖然貌不驚人,土褐色的外皮,外形呈較細的圓柱狀,肉白而堅,咀嚼時口感微酸發黏,但是“不可貌相”,作為高營養食品,山藥中含有大量澱粉及蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁鹼、尿囊素等。【泡菜炒山藥】簡單的家常菜,美味哦。。。...
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生磨山藥蒸蛋白怎麼做-生磨山藥蒸蛋白的做法
  • 生磨山藥蒸蛋白怎麼做-生磨山藥蒸蛋白的做法

  • “山藥,又名淮山,有着補脾養胃,生津益肺,補腎澀精的功效。將新鮮淮山打磨混入蛋漿,是日本很家常的的一種吃法,可蒸可煎。今天結合中華料理中蒸水蛋的祕訣,向大家推薦一道養生菜,鮮山藥蒸水蛋。”食材明細主料新鮮山藥(80克)雞蛋白(100克)輔料海鹽(少許)麻油(少許)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗...
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山藥燉粉皮怎麼做-山藥燉粉皮的做法
  • 山藥燉粉皮怎麼做-山藥燉粉皮的做法

  • “山藥營養價值較高,既是食用的佳蔬,又是常用的藥材山藥有健脾益胃、助消化、益肺止咳、降低血糖、延年益壽的作用用五花肉燉,山藥不僅綿軟好吃,還浸透着肉香適應人羣:糖尿病患者、腹脹、病後虛弱者、慢性腎炎患者、長期腹瀉者”食材明細主料山藥(1根)粉皮(1張)輔料葱(適量)姜(適量)八...
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山藥白果雞湯的做法 鮮美可口---山藥白果雞湯 山藥白果雞湯怎麼做
  • 山藥白果雞湯的做法 鮮美可口---山藥白果雞湯 山藥白果雞湯怎麼做

  • “雞湯搭配高纖維的山藥,再加上黃色的白果、紅色的枸杞,不但滿足了高纖的需求,而且湯品色彩多樣,非常誘人。”食材明細主料柴雞(1000克)輔料山藥(200克)白果(12粒)枸杞(5克)薑片(5克)配料料酒(1勺)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥白果雞湯的做法步驟1、白果去殼入沸水中煮5分...
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山藥粉蒸肉怎麼做-山藥粉蒸肉的做法
  • 山藥粉蒸肉怎麼做-山藥粉蒸肉的做法

  • “冬天多吃山藥對身體大有補益,白色的山藥除了健脾補肺外,更可補腎。”食材明細主料豬五花肉(400克)山藥(350克)香米(200克)輔料紅油郫縣豆瓣醬(7克)白糖(5克)生抽(1大勺)老抽(1小勺)蠔油(1大勺)料酒(1大勺)腐乳汁(1湯匙)花椒(10粒)大料(3瓣)香葉(2片)葱(2段)姜(2片)蒜(2瓣)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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山藥熬粉絲怎麼做-山藥熬粉絲的做法
  • 山藥熬粉絲怎麼做-山藥熬粉絲的做法

  • “山藥熬粉絲,是我們這裏的傳統喜宴菜,山藥炸的透透的,軟糯中帶着濃濃的香味。熬就是燉的意思,也是很傳統的説法。”食材明細主料粉絲(半把)山藥(1根)五花肉(100克)輔料姜(1塊)香菜(5棵)大茴(4個)配料生抽(1勺)鹽(1勺)白糖(1勺)花生油(3勺)鹹甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)山藥熬粉絲的做法步驟1...
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泡椒山藥怎麼做-泡椒山藥的做法
  • 泡椒山藥怎麼做-泡椒山藥的做法

  • 食材明細主料山藥(220克)輔料小米辣泡椒(適量)紅泡椒(適量)配料白糖(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒山藥的做法步驟1、材料:山藥、小米辣泡椒、紅泡椒2、將山藥洗淨、去皮。3、放在案板上切成滾刀塊。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的山藥翻炒一下。5、接着,加適量的...
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五珍粉山藥糕怎麼做-五珍粉山藥糕的做法
  • 五珍粉山藥糕怎麼做-五珍粉山藥糕的做法

  • “用料:山藥2根(約500g)、五珍粉兩袋、綿白糖100g、玉米澱粉100g”食材明細主料山藥(2根)五珍粉(2袋)白糖(100克)玉米澱粉(100克)輔料水(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五珍粉山藥糕的做法步驟1、山藥洗淨表面泥土,削去外皮,再切成小段。將切好的山藥小段分別放入蒸鍋中,用大火蒸...
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白糖山藥怎麼做-白糖山藥的做法
  • 白糖山藥怎麼做-白糖山藥的做法

  • “山藥蒸着吃,會保留它特有的營養成分~大家可以平時多吃點~~”食材明細主料鐵棍山藥(一根)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白糖山藥的做法步驟1、把山藥洗乾淨,但不要去皮(不去皮是為了保存在蒸的過程中山藥的營養成分)切成均勻的段。2、上蒸鍋30分鐘,山藥必須25...
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生粉裹山藥怎麼做-生粉裹山藥的做法
  • 生粉裹山藥怎麼做-生粉裹山藥的做法

  • 食材明細主料山藥(適量)生粉(適量)白糖(適量)輔料食用油(適量)芝麻(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)生粉裹山藥的做法步驟1、準備食材:山藥去皮,滾刀切,用水浸泡,稍微洗去粘性,裹上生粉。2、熱鍋,倒入食用油,把裹上生粉的山藥放入油中炸,顏色變成金黃時,就可以了。熱鍋,倒入少許的食...
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山藥山藥蛋的做法
  • 山藥山藥蛋的做法

  • 山藥和山藥蛋是不是一個品種呢?大家是不是都不太清楚山藥蛋呢,接下來我會給大家介紹一下山藥蛋的一些情況,還有山藥蛋的一些做法有哪些呢?而且山藥蛋還是有很多功效的,對於我們自身的身體都是非常友好的呢,讓我們一起來看看吧。一、山藥蛋簡介山藥山藥蛋也叫山藥豆是植物山藥的...
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山藥泡蜜汁的做法 纖體美食〖山藥泡蜜汁〗 山藥泡蜜汁怎麼做
  • 山藥泡蜜汁的做法 纖體美食〖山藥泡蜜汁〗 山藥泡蜜汁怎麼做

  • “山藥對於MM們而言,是一種天然的纖體美食。它含有足夠的纖維,食用後就會產生飽脹感,從而控制進食慾望。其次,山藥本身就是一種高營養、低熱量的食品,可以放心地多加食用,而不會有發胖的後顧之憂喲!!!”食材明細主料山藥(適量)輔料白糖(適量)桂花(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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山藥寬粉燉雞怎麼做-山藥寬粉燉雞的做法
  • 山藥寬粉燉雞怎麼做-山藥寬粉燉雞的做法

  • “每到中秋和春節,親友們都是相互送禮物的,單單大公雞,我就收到6只,冰箱冰櫃都塞不下,一度放朋友家的大冰櫃裏了。這個季節是海鮮大量上市的季節,又新鮮又便宜,家家户户都是這時候買點海鮮冰起來。為了給海鮮騰地方,我最近就是各種吃雞。”食材明細主料後s雞塊(800克)寬粉(1把)山藥(40...
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白灼山藥怎麼做-白灼山藥的做法
  • 白灼山藥怎麼做-白灼山藥的做法

  • 食材明細主料山藥(300克)輔料葱(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)花椒粒(適量)白醋(適量)蒸魚豉油(適量)清淡(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼山藥的做法步驟1、山藥去皮切片2、葱、姜切絲,幹辣椒剪成段3、鍋中燒開水,加幾滴白醋,將山藥倒入汆1分鐘4、將山藥撈出裝盤,葱絲、薑絲、辣椒段擺在山藥...
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山藥蒸蛋怎麼做-山藥蒸蛋的做法
  • 山藥蒸蛋怎麼做-山藥蒸蛋的做法

  • “山藥,健脾益胃,益肺止咳,降低血糖,老少適宜。”食材明細主料山藥(500克)雞蛋(4只)輔料油(少許)鹽(適量)胡椒粉(少許)濕澱粉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥蒸蛋的做法步驟1、山藥洗淨切段入鍋蒸熟,去皮。2、加入適量鹽、胡椒粉、油搞成泥。3、把雞蛋蛋清、蛋黃分離,打入碗中,...
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山藥白果排骨湯的做法 山藥番茄白果排骨湯 山藥白果排骨湯怎麼做
  • 山藥白果排骨湯的做法 山藥番茄白果排骨湯 山藥白果排骨湯怎麼做

  • “自己第一次煲排骨湯,結果味道還不錯,分享一下,哈哈”食材明細主料排骨(500g)輔料山藥(500g)番茄(2個)白果(20顆)配料老薑(一塊)鹽(適量)胡椒粉(適量)味精(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)山藥白果排骨湯的做法步驟1、先將排骨用冷水洗淨,再放入鍋中煮開(洗掉血)。2、再放入炒鍋中用油...
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靈芝白山藥湯的做法 靈芝白山藥養生滋補湯 靈芝白山藥湯怎麼做
  • 靈芝白山藥湯的做法 靈芝白山藥養生滋補湯 靈芝白山藥湯怎麼做

  • “靈芝,主治虛勞、咳嗽、氣喘、失眠、消化不良,惡性腫瘤等。《神農本草經》把靈芝列為上品,紫芝主治耳聾,利關節,保神益精,堅筋骨,好顏色,久服輕身不老延年益壽。白山藥,有益氣補脾,滋補;助消化,強精,長肌肉,止瀉,祛痰之效。主治脾腎虛弱,泄瀉,消渴,糖尿病,諸虛症,精不足,遺精,健忘,目眩,腰痛,帶下...
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酸辣山藥粉的做法 “嗦粉”酸辣山藥粉 酸辣山藥粉怎麼做
  • 酸辣山藥粉的做法 “嗦粉”酸辣山藥粉 酸辣山藥粉怎麼做

  • “想吃很久了,不是沒有材料就是在減肥。在市場遇到賣這種半乾的粉,據賣家説是山藥粉的。我看着像鮮族冷麪。管他啥的呢,先吃了再説。”食材明細主料山藥粉(適量)輔料醃篤鮮的湯(半碗)花生(小許)豌豆(小許)腱子肉(2片)榨菜絲(1匙)調料油辣子(1匙)陳醋(適量)食鹽(1g)雞精(1克)酸辣(口味)其他(工藝)廿分...
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乾貝燒蛋餃大白菜煮鐵棍山藥粉條怎麼做-乾貝燒蛋餃大白菜煮鐵棍山藥粉條的做法
  • 乾貝燒蛋餃大白菜煮鐵棍山藥粉條怎麼做-乾貝燒蛋餃大白菜煮鐵棍山藥粉條的做法

  • 食材明細主料鐵棍山藥粉條(125克)蛋餃(5個)大白菜(125克)乾貝燒(110克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾貝燒蛋餃大白菜煮鐵棍山藥粉條的做法步驟1、食材:鐵棍山藥粉條。2、蛋餃、大白菜(已清洗切開)、乾貝燒。3、取125克鐵棍山藥粉條用温水泡軟。4、起鍋倒油...
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山藥米糕的做法 不用泡打粉、發酵和烤箱做出的山藥米糕 山藥米糕怎麼做
  • 山藥米糕的做法 不用泡打粉、發酵和烤箱做出的山藥米糕 山藥米糕怎麼做

  • “今日,我向大家推薦一款不用酵母發酵、不用泡打粉,不用烤箱製作的山藥大米糕。我們可以發現,山藥內部的粘液使其在打漿機粉碎之後充滿了細密的小泡,它同蛋清打發具有異曲同工之妙:其共同的特點是,內部粘液經攪打汁後可包裹住空氣形成細小的氣泡,使其混合食材變得膨脹體積變大。...
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涼拌山藥粉皮怎麼做-涼拌山藥粉皮的做法
  • 涼拌山藥粉皮怎麼做-涼拌山藥粉皮的做法

  • “河南的紅薯粉條聞名全國,只知道河南出紅薯粉條,不知道還出山藥粉皮,老公的朋友來援疆,帶來了他們那裏的特產山藥粉皮,以前喜歡吃山藥,從來不知道山藥還能製成粉皮,而且真的是第一次見到山藥粉皮。也不知道怎麼吃,看看那潔淨透明的粉皮,想想蕨根粉都可以涼拌着吃,這也可以涼拌吧,做...
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白麪山藥傀儡怎麼做-白麪山藥傀儡的做法
  • 白麪山藥傀儡怎麼做-白麪山藥傀儡的做法

  • “傀儡是我們這邊地方特色,不是小吃是主食。有純莜麪傀儡,莜麪山藥傀儡,白麪山藥傀儡(山藥就是土豆)。蒸熟就可以吃,炒一下就更香了!有時候早飯就吃莜麪傀儡拌點蒸熟的土豆也好吃!”食材明細主料土豆(五六個(蒸熟700g))中筋麪粉(380g)輔料葱(適量)洋葱(適量(可以不加))麻油(150ml)鹽(三小...
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雞蛋泡菜山藥餅餅怎麼做-雞蛋泡菜山藥餅餅的做法
  • 雞蛋泡菜山藥餅餅怎麼做-雞蛋泡菜山藥餅餅的做法

  • 食材明細主料泡菜(90克)麪粉(65克)雞蛋(1只)山藥(130克)輔料鹽(適量)清水(適量)酸辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋泡菜山藥餅餅的做法步驟1、食材:泡菜90克、麪粉65克、雞蛋1只、山藥(已清洗去皮)2、將已清洗去皮的山藥放在案板上切碎。3、放入大碗中。4、接着,合入泡菜和麪粉,打入雞...
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山藥蛋撻怎麼做-山藥蛋撻的做法
  • 山藥蛋撻怎麼做-山藥蛋撻的做法

  • “家裏要來客人,於是做了這個新口味的山藥蛋撻,這個不同於往日配方,這次我加了低粉。雖然沒有以前的嫩,但味道很討女兒喜歡,一口氣吃了四個,吃第五個的時候被我勸下。説實話,東西好吃,但還的有個量,這東西含油脂太高,還是不要多吃為妙。”食材明細主料蛋撻皮(26個)輔料牛奶(150g)淡奶油...
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