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關於酸辣大白菜梗怎麼做的餐飲百科

酸辣大白菜梗怎麼做-酸辣大白菜梗的做法
  • 酸辣大白菜梗怎麼做-酸辣大白菜梗的做法

  • 食材明細主料大白菜梗(一把)輔料紅辣椒(適量)蒜瓣(適量)配料醋(適量)鹽(適量)雞粉(適量)酸辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣大白菜梗的做法步驟1、大白菜梗切條。2、辣椒蒜瓣切碎。3、鍋子燒熱倒入適量的油,繼續燒至滾熱,倒入辣椒和蒜爆香。4、快速倒入白菜梗。5、翻炒片刻,放入適量...
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酸辣通心菜梗的做法 勤儉持家煮婦拿手小菜“酸辣通心菜梗” 酸辣通心菜梗怎麼做
酸辣白菜梗的做法 超級下飯菜——酸辣白菜梗 酸辣白菜梗怎麼做
  • 酸辣白菜梗的做法 超級下飯菜——酸辣白菜梗 酸辣白菜梗怎麼做

  • “白菜好吃好做,清炒紅燒燉湯做什麼都好吃,但白菜梗……😌每次盤裏的白菜葉都被挑了吃掉,留下的都是梗子……這道菜是實實在在的化腐朽為神奇的,酸辣口的脆梗子非常下飯,我做這個的話都會被清盤哦。”食材明細主料白菜梗(300克)乾紅辣椒(5個)輔料大蒜末(少量)生抽(一大勺)醋(一小勺)郫縣...
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青瓜拌大白菜梗怎麼做-青瓜拌大白菜梗的做法
  • 青瓜拌大白菜梗怎麼做-青瓜拌大白菜梗的做法

  • “這不能吃,哪不能吃,簡直是一個糖尿病患者的悲哀啊。。。”食材明細主料青瓜(1根)大白菜梗(適量)調料鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜拌大白菜梗的做法步驟1、食材:青瓜、大白菜梗(已清洗)。2、將青瓜清洗清洗撈出,去皮。3、放在案板上切開...
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酸辣白菜梗怎麼做-酸辣白菜梗的做法
  • 酸辣白菜梗怎麼做-酸辣白菜梗的做法

  • “白菜是我們生活中最普通的一個做菜的食材。白菜古時又叫菘,有“菜中之王”的美名。白菜的營養價值很高。含有豐富的有蛋白質、脂肪、多種維生素和鈣、磷等礦物質以及大量粗纖維,有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E,多吃白菜,可以起到...
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酸辣空菜梗的做法 不浪費又開胃的夏季涼拌菜——酸辣空菜梗 酸辣空菜梗怎麼做
  • 酸辣空菜梗的做法 不浪費又開胃的夏季涼拌菜——酸辣空菜梗 酸辣空菜梗怎麼做

  • 食材明細主料老空心菜梗(適量)輔料幹辣椒(適量)蒜肉片(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)陳醋(適量)香油(適量)味事達(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣空菜梗的做法步驟1、原料圖2、幹辣椒切段,蒜肉切片待用3、鍋裏放水,倒入空心菜梗,燒開,煮一分鐘4、撈起過涼白開瀝乾,加入調料5、準備...
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蝦米大白菜梗的做法 【蝦米大白菜梗】 蝦米大白菜梗怎麼做
  • 蝦米大白菜梗的做法 【蝦米大白菜梗】 蝦米大白菜梗怎麼做

  • 食材明細主料大白菜梗(5片)淡蝦米(一小把)輔料蒜末(適量)澱粉水(適量)配料鹽(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米大白菜梗的做法步驟1、大白菜梗5片。2、洗淨斜切待用。3、蝦米一小把用水泡軟,我用的是淡的蝦米。4、澱粉適量調成澱粉水。5、蒜末爆香。6、下入大白...
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酸辣菜梗的做法 【川菜】“魚眼睛”酸辣菜梗 酸辣菜梗怎麼做
  • 酸辣菜梗的做法 【川菜】“魚眼睛”酸辣菜梗 酸辣菜梗怎麼做

  • ““魚眼睛”應該是四川每個家庭都會的一道下飯菜吧。總之我們這邊是很風靡啦,不過大多都叫什麼炒鹹菜.以前以為大家都這麼叫呢,難道是我家發明的名字*^?^*。夏天超級下飯菜,炎炎夏日一碗稀飯配一小碟“魚眼睛”開胃啊開胃。~^o^~像“魚眼睛”嗎??”食材明細主料空心菜梗(適量...
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醃製酸辣泡椒大白菜的做法 酸辣泡椒大白菜的醃製 醃製酸辣泡椒大白菜怎麼做
  • 醃製酸辣泡椒大白菜的做法 酸辣泡椒大白菜的醃製 醃製酸辣泡椒大白菜怎麼做

  • 食材明細主料大白菜(適量)泡椒(適量)幹辣椒(適量)蒜泥(適量)生薑(適量)輔料香油(適量)鹽(適量)醋(適量)辣椒油(適量)冷白開水(適量)酸辣(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醃製酸辣泡椒大白菜的做法步驟1、準備食材:大白菜洗淨瀝乾,蒜泥,生薑片2、往裝有大白菜的大碗裏分別加入:醋、辣椒油、鹽、香油...
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黑木耳炒大白菜梗怎麼做-黑木耳炒大白菜梗的做法
  • 黑木耳炒大白菜梗怎麼做-黑木耳炒大白菜梗的做法

  • “白菜有“百菜之王”的美譽,含多種維生素、無機鹽、纖維素等營養成分。黑木耳含有特殊的膠質,可以清腸排毒。這兩種食材搭配炒出的菜黑白相間,顏色漂亮,口感爽脆,味道清淡,適合老人。又添加了少許可以健脾養胃,益肝明目的胡蘿蔔,讓這道菜的營養更豐富。”食材明細主料白菜(300g)黑...
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酸辣大白菜怎麼做-酸辣大白菜的做法
  • 酸辣大白菜怎麼做-酸辣大白菜的做法

  • 食材明細主料大白菜(適量)小米辣椒(4個)輔料葱(少許)蒜(3瓣)調料生抽(1勺)陳醋(適量)白糖(少許)雞精(適量)水(適量)鹽(少許)油(適量)澱粉(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣大白菜的做法步驟1、大白菜洗淨。2、手撕成片,小碗中放入生抽、陳醋、白糖、雞精、鹽、澱粉、水少許和勻成調汁。3...
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酸辣空心菜梗拌麪怎麼做-酸辣空心菜梗拌麪的做法
  • 酸辣空心菜梗拌麪怎麼做-酸辣空心菜梗拌麪的做法

  • “有沒有發現,買的空心菜大多數根下部老的,炒了不好吃?請別抱怨,因為空心菜要摘到根部靠泥的地方,這樣下一批長出來的才正常,才長得多,這是種植無法跳躍的。也別發愁扔了可惜,炒酸辣味的,拌麪啊,吃粥啊,夏天可舒服了。”食材明細主料空心菜梗(適量)輔料蒜(適量)辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量...
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酸辣芹菜梗怎麼做-酸辣芹菜梗的做法
  • 酸辣芹菜梗怎麼做-酸辣芹菜梗的做法

  • 食材明細主料芹菜梗(適量)米醋(適量)紅辣椒(半個)輔料辣椒幹(兩個)油(適量)鹽(適量)蒜米(適量)醬油(適量)蠔油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣芹菜梗的做法步驟1、芹菜梗切成小節段。2、鍋中熱油加入蒜米,幹辣椒。3、芹菜梗和辣椒同時下鍋炒。4、加入鹽、醬油、耗油悶一會!快出鍋...
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酸辣空心菜梗怎麼做-酸辣空心菜梗的做法
  • 酸辣空心菜梗怎麼做-酸辣空心菜梗的做法

  • 食材明細主料空心菜梗(250g)輔料蒜瓣(3瓣)小米辣(2個)醋(30毫升)白糖(一小勺)調料油(適量)醬油(少量)蠔油(適量)鹽(少量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣空心菜梗的做法步驟1、食材準備好。2、熱油炒。3、放醋。4、醬油蠔油鹽白糖調味。5、成品。...
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酸辣粉絲大白菜怎麼做-酸辣粉絲大白菜的做法
  • 酸辣粉絲大白菜怎麼做-酸辣粉絲大白菜的做法

  • “大白菜和酸菜、粉絲是絕配,但用哪種酸菜,還是有講究的。有的酸菜只適合單吃,有的適合與其他配菜合炒,和大白菜相配的是合煮之後還很好吃的,例如做酸菜魚的酸菜。家裏還有半包做酸菜魚的酸菜,今天做個傳統的酸辣粉絲白菜,又便宜又好吃。_”食材明細主料大白菜(400克)酸菜(100克)輔...
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酸辣開胃空心菜梗怎麼做-酸辣開胃空心菜梗的做法
  • 酸辣開胃空心菜梗怎麼做-酸辣開胃空心菜梗的做法

  • “空心菜的做法還真是不少,像我自己喜歡的就有蒜蓉炒空心菜,腐乳空心菜,白灼空心菜,哈哈,熱天肯定要開胃咯,我們南方這邊不只有空心菜賣,還有摘去葉子的,空心菜梗賣的哦,這種空心菜的品種梗比較偏白一點,沒那麼綠,葉子也比較少哦。試試吧,味道一級!”食材明細主料空心菜梗(適量)輔料幹辣...
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脆辣白菜梗怎麼做-脆辣白菜梗的做法
  • 脆辣白菜梗怎麼做-脆辣白菜梗的做法

  • “喜歡冬天打霜後的大白菜,菜葉軟綿,菜梗甜津津的,很好吃。一般情況下,我都把白菜葉劈下來下火鍋或者煮麪條吃了,積攢的菜梗,用鹽稍稍醃製,擠淨水分,用乾紅椒爆炒,那味兒,脆、辣、香、甜,這麼一大碗,往往都被我一個人消滅掉咯···”食材明細主料大白菜梗(260克)輔料大蒜(適量)乾紅椒(適...
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酸辣空心菜梗用陳醋還是白醋
  • 酸辣空心菜梗用陳醋還是白醋

  • 都可以。製作酸辣空心菜梗時,既可以使用陳醋,也可以使用白醋。製作酸辣空心菜梗,沒有白醋和陳醋,也可以用米醋代替。酸辣空心菜梗是由菜梗作為主要食材,添加蒜頭、辣椒、醬油、醋、白糖等佐料製作而成的美食。烹飪酸辣空心菜梗的時間不宜過長,以免影響菜梗的口感。...
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酸辣大白菜的做法 用養生壺就可以做的酸辣大白菜 酸辣大白菜怎麼做
  • 酸辣大白菜的做法 用養生壺就可以做的酸辣大白菜 酸辣大白菜怎麼做

  • 食材明細主料大白菜(500g)輔料大蒜(5顆)辣椒(5顆)鹽(1勺)食用醋(10ml)醬油(10ml)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣大白菜的做法步驟1、將大白菜洗淨,撕成長條狀(其他形狀也行)。2、將大蒜和辣椒切粒備用。3、養生壺內煮開一壺水,然後將大白菜放入養生壺內,約煮5分鐘,大白菜斷生即可撈...
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彩椒炒大白菜梗怎麼做-彩椒炒大白菜梗的做法
  • 彩椒炒大白菜梗怎麼做-彩椒炒大白菜梗的做法

  • “​日常生活中大白菜梗合着葉子一起炒時常常招到嫌棄,我老公兒子就老挑葉子吃,小時候的我也喜歡吃葉子,但是當了母親後不知覺就把葉子留給了兒子自己吃起的菜梗,但是為了能讓大白菜梗更能體現它的價值,我決定換個做法給它來個昇華,於是就想出了這麼個簡單快手菜。”食材明細主...
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酸辣通菜梗怎麼做-酸辣通菜梗的做法
  • 酸辣通菜梗怎麼做-酸辣通菜梗的做法

  • “不時不食,34度的高温,來一道酸辣爽口又開胃的佐粥小菜吧。”食材明細主料通菜(500g)紅辣椒(一個)輔料蒜頭(適量)白醋(適量)油(適量)鹽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣通菜梗的做法步驟1、通菜清洗乾淨摘去葉子留梗,切段,紅辣椒切圈,蒜頭拍碎。2、熱鍋下油、椒圈、蒜頭爆香。...
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炒酸辣空心菜梗怎麼做-炒酸辣空心菜梗的做法
  • 炒酸辣空心菜梗怎麼做-炒酸辣空心菜梗的做法

  • “盛夏正是吃空心菜的時節,現在市場裏賣的空心菜都是梗比葉多若把梗扔了有點浪費+可惜,所以把空心菜梗摘出來另外炒是很有必要的.夏天沒有味口那就來炒個酸辣口味的吧!(我家因為有兩個小寶貝要吃,所以這次炒的沒有放辣椒,若是能吃辣的朋友就多放點辣椒吧,肯定開胃)”食材...
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大白菜鴨血酸辣湯怎麼做-大白菜鴨血酸辣湯的做法
  • 大白菜鴨血酸辣湯怎麼做-大白菜鴨血酸辣湯的做法

  • 食材明細主料鴨血(360克)大白菜(330克)輔料酸辣湯料(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大白菜鴨血酸辣湯的做法步驟1、食材:鴨血、大白菜(已清洗切開)、酸辣湯料。2、將鴨血拆開包裝放在案板上切開,待用。3、接着,將酸辣湯料拆開包裝倒入清水鍋中。4、攪勻煮開。5、然後,下入大...
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涼拌酸辣大白菜怎麼做-涼拌酸辣大白菜的做法
  • 涼拌酸辣大白菜怎麼做-涼拌酸辣大白菜的做法

  • “簡單快捷又美味的一道菜😃”食材明細主料大白菜(400g)輔料油潑辣子(1勺)調料陳醋(1勺)生抽(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌酸辣大白菜的做法步驟1、拿個小碗,倒入油潑辣子。2、再倒入陳醋跟生抽。3、攪拌均勻備用。4、大白菜對半切開,焯水至變軟即可。5、焯好水的大白...
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酸辣醬料大白菜湯怎麼做-酸辣醬料大白菜湯的做法
  • 酸辣醬料大白菜湯怎麼做-酸辣醬料大白菜湯的做法

  • “這可是亂搭配出來的美味湯哦,煮湯用的醬料是朋友從馬來西亞帶回來的,但人家説是用來煮麪的。平常我都不怎麼喜歡麪食,所以煮麪的機會比較少,這醬料也就一直那麼放着好些日子。還有就是我也怎麼喜歡大白菜,假如家裏有大白菜的話,那麼也一定會是因為要包餃子才買的,一棵大白菜包...
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