脣齒留香的冬瓜肉片湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:20分鐘
冬瓜 :400
薑末 :適量g
食鹽 :適量g
主料
瘦肉 :300冬瓜 :400
輔料
葱花 :適量g薑末 :適量g
食鹽 :適量g
具體步驟
1.冬瓜切薄片備用
2.葱切好備用。
3.姜切成小粒狀備用
4.瘦肉切片,放入適量食鹽,澱粉和一小勺豆瓣醬醃製備用。
5.鍋裏放適量清水,加入冬瓜和薑末煮開
6.水開了以後,放入準備好的肉片,再次燒開即可。肉片一定要弄散。
7.起鍋時,放入適量食鹽調味即可,放入葱花。
冬瓜切片不要太厚,切薄片,這樣煮的時間不會太久,最大限度保留營養。
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