脣齒留香的絲瓜釀肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

肉餡 ：200
絲瓜 ：1根

輔料

鹽 ：適量
姜 ：2片
蠔油 ：1勺
油 ：適量
蒜粒 ：2顆
芡粉 ：1勺
小米椒 ：2個
大葱 ：1小段
醬油 ：1勺
糖 ：半勺

具體步驟

1.絲瓜去皮，切段挖空

2.葱切小段，蒜粒切碎，姜切絲，小米椒切小段備用

3.所有配料放入剁好的肉餡中攪拌均勻

4.攪拌好的肉餡塞入絲瓜中

5.鍋中放入適量水燒開，放入釀好的絲瓜蒸5分鐘

6.調製好的醬料淋在蒸好的絲瓜釀上，放上小米椒粒作裝飾

烹飪技巧

1、芡粉提前勾兑好，口味清淡或重可根據個人喜好適當增減；2、使用美思工房威捷朗三層複合底無塗層不鏽鋼鍋，輕鬆享受美食製作和傳遞健康與濃濃愛意。