![桂花米酒荷包的做法 【浙菜】桂花米酒荷包 桂花米酒荷包怎麼做]( "桂花米酒荷包的做法 【浙菜】桂花米酒荷包 桂花米酒荷包怎麼做")
- “桂花是杭州市的市花。桂花米酒荷包，營養豐富，口味獨特。既有着米酒的酸甜釀味，又飽含着桂花的香甜醇味。金黃的桂花撒在雪白的米酒與荷包之上，別有一番美景，平添幾分食慾。”食材明細主料糖桂花（適量）米酒（適量）雞蛋（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）桂花米酒荷包的做法步驟...
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![桂花米酒什麼時候放桂花]( "桂花米酒什麼時候放桂花")
- 米酒釀造完成之後放桂花。這樣才能使桂花的香氣能夠充分浸透到米酒當中。注意做桂花米酒的時候，需要將米泡發，大概二十四小時左右，才可以釀造桂花米酒。釀造過程中一定要密封然後放在温度適宜的地方發酵，二十四小時之後可以看到水珠樣米酒，再發酵八小時即可。...
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![桂花糯米藕的做法 【浙菜】桂花糯米藕 桂花糯米藕怎麼做]( "桂花糯米藕的做法 【浙菜】桂花糯米藕 桂花糯米藕怎麼做")
- “【浙菜--糯米藕】是很常見的甜點，做起來並不難，就是有點麻煩。做的時候頗要有些耐心。從最開始泡糯米，到往藕孔內灌米，到煮藕時慢慢待其成熟，都是要花時間，急不得的。但是越來越覺得，做的時候越下功夫，吃的時候才越覺美味，不論是大餐，還是小點。糯米藕通常是配糖桂花，我今天又加了...
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![荷包蛋菜花飯怎麼做-荷包蛋菜花飯的做法]( "荷包蛋菜花飯怎麼做-荷包蛋菜花飯的做法")
- “健康又低脂，營養又美味，飽腹而不膩的菜花飯。”食材明細主料花菜（半顆）胡蘿蔔（一根）芹菜（一支）雞蛋（一個）輔料油（適量）生抽（適量）鹽（適量）原味（口味）簡單（難度）荷包蛋菜花飯的做法步驟1、花菜洗淨切碎。2、芹菜洗淨切丁。3、胡蘿蔔去皮切丁。4、油熱加入芹菜、胡蘿蔔。5、加入花菜，生抽適量...
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![酒釀桂花餐包的做法 酒釀桂花餐包，桂花清香，甜蜜酒釀，超級鬆軟且入口香濃。 酒釀桂花餐包怎麼做]( "酒釀桂花餐包的做法 酒釀桂花餐包，桂花清香，甜蜜酒釀，超級鬆軟且入口香濃。 酒釀桂花餐包怎麼做")
- “今天用甜酒釀和桂花蜜做一款小餐包，清新的桂花蜜，融合入甜蜜酒釀，再加上波蘭種酵頭那爆發力，麪包整體超級鬆軟而且入口香濃。”食材明細主料高筋麪粉（240克）奶粉（25克）鹽（3克）酵母（3克）糖桂花蜜（30克）甜酒釀（100克）雞蛋（30克）無鹽黃油（25克）波蘭種酵頭原料高筋麪粉（100克）清水（100克）酵母（1克）甜...
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![桂花酒釀餅的做法 桂花酒釀餅和蛋糕口感的麪包 桂花酒釀餅怎麼做]( "桂花酒釀餅的做法 桂花酒釀餅和蛋糕口感的麪包 桂花酒釀餅怎麼做")
- 食材明細主料高粉（1000克）輔料糖（50克）奶粉（50克）鹽（5克）酵母（10克）自制糖桂花（200克）自制酒釀（750克）黃油（50克）甜味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）高級（難度）桂花酒釀餅的做法步驟1、所有乾性原料。2、除黃油外的濕性原料。3、後油法機器揉成光滑的麪糰。4、收圓放盆中套塑料袋，冰箱冷藏發酵一夜...
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![喝桂花米酒的禁忌有哪些-桂花米酒的功效是什麼]( "喝桂花米酒的禁忌有哪些-桂花米酒的功效是什麼")
- 桂花米酒，顧名思義，就是用桂花和糯米等材料製作成的酒釀，這種酒釀好後芳香四溢，醉人心脾，喝起來時只覺得甘霖入喉，甚是快意，對愛酒的人來説乃是佳釀。那麼桂花米酒的功效是什麼？喝桂花米酒的禁忌又有哪些呢？跟着我一起來了解一下吧。一、桂花米酒的功效是什麼1.促進心臟健康你知道...
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![紅糖米酒荷包蛋怎麼做-紅糖米酒荷包蛋的做法]( "紅糖米酒荷包蛋怎麼做-紅糖米酒荷包蛋的做法")
- 食材明細主料土雞蛋（2個）太古紅糖（2勺）孝感米酒（3勺）輔料水（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅糖米酒荷包蛋的做法步驟1、準備好的食材。2、鍋裏水燒冒小泡，磕入兩雞蛋。3、雞蛋定型加入2勺紅糖。4、去掉表面的浮沫。5、加入米酒，立刻關火拌均即可。6、出鍋。7、陽光下美美...
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![桂花酒釀餅的做法 【蘇菜】桂花酒釀餅 桂花酒釀餅怎麼做]( "桂花酒釀餅的做法 【蘇菜】桂花酒釀餅 桂花酒釀餅怎麼做")
- 食材明細主料高粉（1150克）奶粉（50克）輔料酵母（10克）自制酒釀（811克）雞蛋（1只）自制糖桂花（250克）老面（150克）黃油（97克）配料鹽（5克）蜂蜜（50克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）桂花酒釀餅的做法步驟1、濕性原料。2、乾性原料。3、後油法將所有原料揉成光滑的麪糰。4、醒發1小時，麪糰沒有漲到2...
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![桂花米酒是把桂花蒸米里嗎]( "桂花米酒是把桂花蒸米里嗎")
- 不是。桂花米酒具體做法如下，先將糯米泡入涼水中，三小時左右，再將糯米放到蒸鍋裏蒸20分鐘，蒸好後出鍋放涼。另一邊將之前準備好的幹桂花放在蒸鍋上蒸幾分鐘殺菌，然後將發酵用的酒麴和糯米桂花一起攪拌，可加入適量清水，發酵幾天後濾除酒就可以了。...
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![桂花酒可以用米酒釀嗎]( "桂花酒可以用米酒釀嗎")
- 可以。桂花酒是由秋季盛開的肉桂和糯米所釀成的美酒，濃度很低，可以做成雞尾酒在宴會上來喝。桂花酒色澤呈金黃色，聞起來有桂花的芳香，酸甜可口。釀好的米酒要放入密封罐中一個月。把密封罐放在陰涼處，温度不能太高，太高桂花酒容易變質。...
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![桂花酒用白酒還是糯米酒好]( "桂花酒用白酒還是糯米酒好")
- 白酒。最好是選擇50度以上的白酒，這樣釀造出來的桂花酒喝起來會更香。釀造桂花酒的時候需要選用新鮮的桂花，採摘下來的桂花需要把梗去掉，清洗乾淨之後加入少量的白砂糖進行醃製，幾個小時之後加入冰糖和枸杞子最後倒入白酒放在一旁釀造就可以了。...
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![桂花糊米酒怎麼做-桂花糊米酒的做法]( "桂花糊米酒怎麼做-桂花糊米酒的做法")
- 食材明細主料速凍小湯圓（20-30個）藕粉（適量）米酒（3-4小勺）桂花醬（1小包）輔料白糖（1-2勺）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）桂花糊米酒的做法步驟1、準備好的食材。2、砂鍋裏給適量的水燒開。3、倒入速凍小湯圓順一個方向攪拌一下。4、湯圓煮好後加入一勺白糖（喜甜就多加點）5、倒入米...
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![米酒年糕荷包蛋怎麼做-米酒年糕荷包蛋的做法]( "米酒年糕荷包蛋怎麼做-米酒年糕荷包蛋的做法")
- 食材明細主料米酒（100克）年糕（1塊）輔料雞蛋（2個）糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）米酒年糕荷包蛋的做法步驟1、準備所需材料：米酒100克，糖適量，雞蛋2個，年糕1塊。2、.鍋裏先放適量的清水，然後倒入米酒，開中火。3、叩入雞蛋，放雞蛋儘量離水面近些，慢慢放入。4、改上鍋蓋，繼續中火...
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![薄荷桂花肉怎麼做-薄荷桂花肉的做法]( "薄荷桂花肉怎麼做-薄荷桂花肉的做法")
- “桂花肉是一道傳統的菜式，用肥瘦相間的豬梅花肉醃製過後上漿糊經過2次油炸而成，口感外酥裏嫩，鮮香美味，油炸食物，偶爾會做了解饞，這次把薄荷加入一起嘗試新的菜式，沒想到薄荷的加入使得口感變得一點都沒有油膩感，反而有回味是清涼的，夏天食用非常的棒。”食材明細主料豬梅花肉（500...
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![桂花米酒鴨怎麼做-桂花米酒鴨的做法]( "桂花米酒鴨怎麼做-桂花米酒鴨的做法")
- 食材明細主料鴨子（半隻）米酒（3勺）糖桂花（1勺）幹桂花（1勺）輔料姜（6片）植物油（1大勺）小葱（2根）調料料酒（1勺）冰糖（1勺）生抽（2勺）老抽（1勺）五香粉（1匙）白胡椒粉（1匙）鹽（1匙）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）桂花米酒鴨的做法步驟1、鴨子洗淨後放入鍋中，加入3片姜和料酒，倒入適量清水焯出血沫後撈出備用。2...
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![京果米酒煮荷包蛋怎麼做-京果米酒煮荷包蛋的做法]( "京果米酒煮荷包蛋怎麼做-京果米酒煮荷包蛋的做法")
- “酥京果形似鴿蛋。上世紀70年代，武漢的老人喜歡用京果衝蛋當早點，所以女婿多以京果孝敬“老親爺”。春節待客時，京果是必不可少的。”食材明細主料汪玉霞京果（50g）雞蛋（1個）輔料米酒（2勺）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）京果米酒煮荷包蛋的做法步驟1、準備好的食材。2、砂鍋裏...
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![桂花酒釀奶茶是米酒還是白酒]( "桂花酒釀奶茶是米酒還是白酒")
- 米酒。桂花酒釀奶茶是用米酒製作的，桂花酒釀奶茶喝起來有淡淡的桂花清香，米酒是用甜酒麴、糯米、桂花製作的，製作桂花酒釀的時候甜酒麴不能放得過多，甜酒麴放的過多的話酒釀就會發苦。製作好的桂花酒釀就可以用來做桂花酒釀奶茶，桂花酒釀奶茶在存放的時候要放在冰箱的保鮮室冷...
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![桂花酒釀米糕怎麼做-桂花酒釀米糕的做法]( "桂花酒釀米糕怎麼做-桂花酒釀米糕的做法")
- “八月桂花香，喜歡桂花的香氣，即將迎來8月，換個花樣做份桂花酒釀米糕當早餐，營養豐富，衞生健康，最主要是家人很喜歡。”食材明細主料大米（250g）酒釀（150g）輔料山藥粉（25g）白糖（10g）酵母（3g）桂花（3g）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）桂花酒釀米糕的做法步驟1、大米淘洗兩遍後加純淨水浸泡兩...
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![桂花酒釀玉米湯果怎麼做-桂花酒釀玉米湯果的做法]( "桂花酒釀玉米湯果怎麼做-桂花酒釀玉米湯果的做法")
- 食材明細主料糯米粉（適量）玉米粉（適量）甜酒釀（360克）輔料糖桂花（3勺）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）桂花酒釀玉米湯果的做法步驟1、食材：糯米粉、玉米粉2、甜酒釀（已撕開包裝）3、糖桂花4、在糯米粉和玉米粉中逐步加適量的清水和成玉米團，待用。5、鍋中倒入適量的清水燒開。6、接着...
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![桂花米酒雞蛋怎麼做-桂花米酒雞蛋的做法]( "桂花米酒雞蛋怎麼做-桂花米酒雞蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（4個）米酒（1盒）輔料糖桂花（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）桂花米酒雞蛋的做法步驟1、材料：雞蛋、米酒、糖桂花2、將米酒撕開包裝，待用。3、在湯鍋中加入一些清水煮開。4、接着，打入雞蛋煮開，轉小火煮上6——7分鐘。5、然後，合入米酒。6、加適量...
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![桂花枸杞酒釀荷包蛋怎麼做-桂花枸杞酒釀荷包蛋的做法]( "桂花枸杞酒釀荷包蛋怎麼做-桂花枸杞酒釀荷包蛋的做法")
- “荷包軟嫩，香甜。”食材明細主料枸杞（適量）酒釀（適量）柴雞蛋（4個）輔料桂花（適量）調料冰糖（幾塊）甜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）桂花枸杞酒釀荷包蛋的做法步驟1、雞蛋4個（兩人份）。2、鍋裏適量水燒開，關火。3、打入雞蛋。4、開小火，待蛋液凝固，用鍋鏟輕輕鏟離鍋底。5、砂鍋裏適量水燒...
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![米酒桂花小湯圓怎麼做-米酒桂花小湯圓的做法]( "米酒桂花小湯圓怎麼做-米酒桂花小湯圓的做法")
- 食材明細主料湯圓（適量）米酒（適量）糖桂花（適量）水澱粉（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）米酒桂花小湯圓的做法步驟1、所有食材備好待用.2、鍋中水開,放入湯圓.3、煮至湯圓浮起,加入水澱粉,糖桂花輕輕拌均勻.4、裝碗食用....
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![桂花冰糖雞蛋荷包怎麼做-桂花冰糖雞蛋荷包的做法]( "桂花冰糖雞蛋荷包怎麼做-桂花冰糖雞蛋荷包的做法")
- “甜甜的，一股濃郁的桂花甜香，蟹黃一般的蛋黃，爽口不膩。”食材明細主料柴雞蛋（2個）輔料桂花（適量）冰糖（適量）甜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）桂花冰糖雞蛋荷包的做法步驟1、新鮮的柴雞蛋2個，洗一下。2、冰糖適量。3、鍋內適量水燒開，冰糖放入。4、煮至冰糖融化，關火。5、打入雞蛋...
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![米酒荷包蛋怎麼做-米酒荷包蛋的做法]( "米酒荷包蛋怎麼做-米酒荷包蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（3個）米酒醪糟（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）米酒荷包蛋的做法步驟1、起鍋燒水。2、水冒小泡泡時，磕入3個雞蛋。3、轉小火煮3分鐘(中間翻個面)。4、加入一大勺米酒醪糟，再次煮開，關火後，加入冰糖。5、攪拌均勻，開吃吧。...
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味味甜
