芹菜炒臘肉的做法 紅紅火火——芹菜炒臘肉 芹菜炒臘肉怎麼做
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
芹菜炒臘肉的做法步驟
1、準備所需食材。臘肉切薄片,煮兩遍水,去掉鹹味,芹菜和蒜苗洗淨,切段。
2、鍋裏倒油,放蒜頭熱鍋。
3、倒入臘肉翻炒至臘肉變色,肥肉變透明。
4、倒入芹菜和蒜苗,翻炒3分鐘,加入生抽和雞精,翻炒均勻,出鍋。
小竅門
臘肉比較鹹,先用水煮2次,會比較好。
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