脣齒留香的薑絲炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

生薑 ：50
雞小胸 ：300

輔料

生抽 ：適量
雞粉 ：適量
清水 ：適量
油 ：適量
砂糖 ：適量
粟米粉 ：適量

具體步驟

1.食材圖

2.雞小胸擇洗乾淨，切條生薑去皮洗淨，切絲

3.雞肉加入適量的生抽、雞粉、砂糖、粟米粉和清水拌勻，醃製一會

4.熱油鍋

5.放入薑絲

6.爆香出味

7.放入醃製好的雞肉

8.炒熟

9.熄火盛出

烹飪技巧

沒有粟米粉可用生粉代替