脣齒留香的豆芽炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

綠豆芽 ：300
豬肉 ：100

輔料

花生油 ：10ml
胡蘿蔔 ：20
姜 ：5
蒜 ：5
醋 ：3ml
鹽 ：1
芹菜 ：50
葱 ：10
醬油 ：5ml

具體步驟

1.準備食材：自發綠豆芽去除根部。

2.豬肉切丁，放入少許醬油醃製一會。

3.熱鍋放油，放入肉丁翻炒。

4.加入葱薑蒜爆香。

5.翻炒至肉變色。

6.放入綠豆芽，在加入少許醋。

7.放入芹菜翻炒幾下。

8.放入胡蘿蔔翻炒幾下。

9.炒至食材斷生後加入少許鹽翻炒均勻即可。

10.原料簡單易做。

烹飪技巧

加入少許醋增加豆芽的脆感。