![自制麻辣火鍋-麻辣火鍋]( "自制麻辣火鍋-麻辣火鍋")
- “麻辣鮮香，四川特色。”食材明細主料火鍋底料（250g）金針菇（200g）火鍋腸（50g）火鍋粉（100g）火鍋肉丸子（500g）蝦餃（100g）火鍋筍（100g）輔料香油（20g）土豆（1個）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制麻辣火鍋的做法步驟1、各種配菜洗淨備用。2、火鍋底料放入鍋中化開。3、加入半鍋水燒開後，先加入...
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![自制麻辣火鍋怎麼做-自制麻辣火鍋的做法]( "自制麻辣火鍋怎麼做-自制麻辣火鍋的做法")
- 食材明細主料豌豆苗（適量）牛肉卷（適量）羊肉卷（適量）豆腐（適量）木耳（適量）牛肉丸（適量）豆皮（適量）油豆泡（適量）竹筍（適量）自制蝦滑（適量）毛肚（適量）青筍（適量）輔料葱薑蒜（適量）花椒（適量）紅辣椒（適量）牛油火鍋底料（適量）調料鹽（適量）油（適量）水（適量）麻辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制麻辣火鍋的做法步驟1、...
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![自制麻辣香鍋怎麼做-自制麻辣香鍋的做法]( "自制麻辣香鍋怎麼做-自制麻辣香鍋的做法")
- “勞累的工作過後來一盆麻辣香鍋，再來點雪碧，小確幸就是這麼簡單”食材明細主料脆皮腸（適量）黃瓜（1根）金針菇（適量）玉米（1根）火鍋丸子（適量）豆芽（適量）魚豆腐（適量）青菜（適量）洋葱（1個）輔料葱（一根）姜（一塊）蒜（適量）火鍋料（一包）香菜（適量）原味（口味）未知（難度）自制麻辣香鍋的做法步驟1、準備食材，清洗乾淨，切...
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![祕製全自制麻辣鴛鴦火鍋如何做簡單又好吃]( "祕製全自制麻辣鴛鴦火鍋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘這道祕製全自制麻辣鴛鴦火鍋是屬於川渝重慶這邊的特色了，喜歡池火鍋的朋友們一定一定不要錯過了。我本人是非常的喜歡吃火鍋的，不管是辣的，海鮮味動的·，或者三鮮的，我都愛。平時不管是家庭聚會或者同學朋友聚...
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![如何做簡單又好吃-自制家常麻辣火鍋的做法]( "如何做簡單又好吃-自制家常麻辣火鍋的做法")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道自制家常麻辣火鍋的做法還是比較簡單的，它是屬於四川的一道特色食物，所以做出來的味道會十分的麻辣鮮香，非常開胃，味道聞着就非常的搶人，讓我回味無窮，如果你喜歡的話，就趕緊跟着小編來試試這款美食吧，一定不...
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![自制麻辣香鍋的做法 自制麻辣香鍋——簡單健康又對味 自制麻辣香鍋怎麼做]( "自制麻辣香鍋的做法 自制麻辣香鍋——簡單健康又對味 自制麻辣香鍋怎麼做")
- 食材明細主料魚丸（適量）甜不辣（適量）對蝦（適量）蟹排（適量）魚排（適量）海蔘丸（適量）油麥菜（適量）娃娃菜（適量）撒尿牛丸（適量）脆皮腸（適量）小油菜（適量）幹豆皮（適量）土豆片（適量）藕片（適量）輔料酷克壹佰麻辣香鍋調料（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）乾紅辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制麻辣香鍋的做...
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![怎樣自制麻辣火鍋底料]( "怎樣自制麻辣火鍋底料")
- 自制麻辣火鍋底料首先要準備適量的幹辣椒、花椒、一點八角、姜蒜葱以及適量的豆瓣醬，先在鍋裏倒入適量的油，然後把八角和幹辣椒、花椒倒進去，接着炒出香味，緊接着用勺子舀適量的豆瓣醬加進鍋中，再把葱薑蒜也倒進去翻炒，然後加適量的水，再根據口味加適量的鹽即可。...
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![自制火鍋/麻辣燙清油如何做簡單又好吃]( "自制火鍋/麻辣燙清油如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘火鍋和麻辣燙都是我非常喜歡吃的東西，這兩種東西其實在家裏也是可以自己做的。不過我每次在家裏吃的時候總覺得缺了點什麼，沒有在外邊吃的好吃。後來才發現是少了火鍋和麻辣燙的精髓：火鍋/麻辣燙清油。既然找...
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![自制麻辣鴛鴦魚火鍋如何做簡單又好吃]( "自制麻辣鴛鴦魚火鍋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘世界上沒有什麼事情是一頓火鍋解決不了的，如果有，就兩頓。冬天和下雨天是最適合吃火鍋的了，火鍋的做法也多種多樣，現在好多人也選擇在家裏自己做。今天這道麻辣鴛鴦魚火鍋，是一個不錯的鍋底，炸過後的魚熬出奶白...
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![自制麻辣火鍋底料配方及製作方法]( "自制麻辣火鍋底料配方及製作方法")
- 火鍋是廣大朋友都喜愛的一道美味，既不屬於麪食，也不屬於米飯類。大家可以選擇去火鍋店享用，也可以在家裏自己煮着吃，在於時間問題和觀念問題。很多人覺得在家吃比較健康，底料也是自己做的，那麼今天就來學習一下自制麻辣火鍋的底料配方和製作方法。自制麻辣火鍋底料配方很多火鍋...
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![自制版麻辣火鍋底料如何做簡單又好吃]( "自制版麻辣火鍋底料如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料牛油：1500乾花椒：100輔料碎米芽菜：100白酒：50幹辣椒：1000具體步驟將香料清洗乾淨，用水泡20分鐘辣椒和花椒清洗乾淨，用水稍微泡一泡，然後控去多餘水分泡好的香料控去多餘水分，用料理機打成木屑狀碎米芽菜、豆豉...
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![自制麻辣紅油火鍋的做法 【可口可樂-健康家庭火鍋】-----自制麻辣紅油火鍋 自制麻辣紅油火鍋怎麼做]( "自制麻辣紅油火鍋的做法 【可口可樂-健康家庭火鍋】-----自制麻辣紅油火鍋 自制麻辣紅油火鍋怎麼做")
- “天氣漸漸轉涼，每到這個季節，家裏都會做上幾次火鍋，圍着熱氣騰騰的火鍋，大快朵頤，加上爽口的可樂和雪碧，美哉美哉！吃火鍋呢兩點最重要，一個是調料碗，另外一個就是湯底了，今天我用的是自制的麻辣紅油湯底，麻辣紅油湯底是跟美食家上一位筒子學的，味道確實很好，關鍵是自制的湯底，用了什麼...
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![麻辣全自制麻辣鴛鴦火鍋如何做簡單又好吃]( "麻辣全自制麻辣鴛鴦火鍋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘作為重慶人，對火鍋當然是熟悉得不能再熟悉了，川渝地區由於氣候潮濕，空氣濕度大，常年累月的積累太多濕氣在體內，所以必須吃點辣的東西排除體內濕氣，因此火鍋麻辣鮮香簡單易做，自然成了菜品的首選。麻辣全自制麻辣...
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![如何做簡單又好吃-家庭全自制麻辣鴛鴦火鍋]( "如何做簡單又好吃-家庭全自制麻辣鴛鴦火鍋")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘全自制麻辣鴛鴦火鍋，這個是好多人的最愛不論是在冬天還是夏天都是最愛，自制麻油，自制五香，看的見得健康和放心，放入菜品可根據自己口味調製辣度，鍋中刷入麻肚，海鮮等更是別具一番風味，自制的蘸料和醬料讓家人吃的...
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![怎麼自制麻辣火鍋底料]( "怎麼自制麻辣火鍋底料")
- 準備好所需的材料，先將鍋熱好，熱好之後倒入適量的食用油，等油熱了以後放入豆瓣醬、花椒、葱、姜、蒜，然後進行翻炒，要把紅油翻炒出來，最後加入水、幹辣椒、醬油煮開即可。...
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![自制麻辣花蟹大蝦火鍋如何做簡單又好吃]( "自制麻辣花蟹大蝦火鍋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料大花蟹：三隻千張：適量金針菇：適量土豆：一個香菜：適量大海蝦：20只輔料油：適量蒜瓣：六個乾紅辣椒：適量花椒：適量麻辣魚佐料：半袋香葱：一根西芹：一根糖A：半勺生抽A：一勺料酒A：兩勺芝麻：少許番茄醬A：一勺嫩姜：適量鹽A：適量具體...
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![家庭自制火鍋底料配方之麻辣香鍋]( "家庭自制火鍋底料配方之麻辣香鍋")
- 火鍋可以説是培養家人和朋友之間感情最好的一種方式了。試想下班回家和家人坐在一起吃個自制的火鍋，從胃暖到心，不要太舒服！試想，天氣太冷的時候，洗菜炒菜麻煩又凍手凍腳，剛炒好的菜上桌一會兒就冷透了；天氣太熱，廚房裏的高温又讓人受不了。因此這道簡單粗暴，一鍋端的小火鍋是不是...
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![麻辣紅湯火鍋的做法 自制家庭版麻辣紅湯火鍋 麻辣紅湯火鍋怎麼做]( "麻辣紅湯火鍋的做法 自制家庭版麻辣紅湯火鍋 麻辣紅湯火鍋怎麼做")
- 食材明細主料五香粉（10克）基礎鍋底（100克）輔料大葱（20克）薑片（15克）蒜片（15克）配料幹辣椒（50克）花椒（25克）藤椒（10克）八角（20克）冰糖（20克）醪糟汁（15克）料酒（10克）雞粉（5克）高湯（1500克）菜籽油（280克）熟芝麻（6克）大紅燈籠椒（5個）麻辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麻辣紅湯火鍋的做法步驟1、準備材料。將（大葱...
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![在家自制麻辣鍋巴-麻辣鍋巴]( "在家自制麻辣鍋巴-麻辣鍋巴")
- “這是在快樂生活一點通節目裏看到的，覺得也不是很難，原料很簡單，就試試做了！”食材明細主料江米（100克）麪粉（100克）水（40ml）輔料孜然粉（適量）辣椒粉（適量）鹽（適量）麻辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制麻辣鍋巴的做法步驟1、江米提前浸泡2個小時2、用擀麪杖把江米擀碎，但注意不要擀的太...
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![自制麻辣火鍋如何做簡單又好吃]( "自制麻辣火鍋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘一説到火鍋之都重慶，人們都會想到由來已久的麻辣火鍋。麻辣火鍋作為一道享譽盛名的菜品，麻辣為主，多味並存，講究調味，善於變化，注重用湯，崇尚自然，刀工精細，變化靈活，選料廣泛，獨具一格，飲餐合一，隨心所欲，色香味俱全。...
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![自制麻辣雞火鍋的做法如何做簡單又好吃]( "自制麻辣雞火鍋的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘自制麻辣雞火鍋的做法，麻辣火鍋雞不僅僅是十分的美味而且還特別的有營養，製作方法簡單，麻麻辣辣十分可口，雖然很辣，但是就是越辣越想吃那種，口口美味無法停止，雞肉鮮嫩，口感麻辣，深深地受到大家的喜愛，這也成了我們...
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![自制麻辣火鍋底料]( "自制麻辣火鍋底料")
- 火鍋底料可是火鍋的靈魂有木有!火鍋底料有很多種，包括清湯火鍋底料和麻辣火鍋底料。消化系統不好或者喜歡養生的人比較適合吃清湯底料的火鍋，而身上濕氣重或者體寒的人更適合吃麻辣底料的火鍋，當然，小編覺得麻辣火鍋底料更香哦。下面介紹麻辣火鍋底料的自制方法。如何自制麻...
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![麻辣的自制火鍋底料如何做簡單又好吃]( "麻辣的自制火鍋底料如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:1小時5分鐘主料牛油：3斤色拉油：2斤郫縣豆瓣：1斤白酒：50醪糟：20滋粑海椒：1,5斤生薑：1兩花椒：1.5兩豆豉：15上等辣椒麪：2兩輔料大蒜：1兩宜賓碎米牙菜：15冰糖：1兩大葱：1兩具體步驟炒制前先把香料剪成2寸長得節，用温水泡大約20分鐘，...
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![自制麻辣羊肉火鍋鍋底怎麼做-自制麻辣羊肉火鍋鍋底的做法]( "自制麻辣羊肉火鍋鍋底怎麼做-自制麻辣羊肉火鍋鍋底的做法")
- “湯色紅潤，不油膩，羊肉香嫩不羶，吃肉涮菜，味道一點不遜外面的火鍋底料。😋😍”食材明細主料羊後腿肉（適量）輔料花生油（適量）葱（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）冰糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）郫縣豆瓣醬（2勺）鹽（適量）白胡椒粉（適量）姜（適量）蒜（適量）麻辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制麻辣...
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![自制麻辣火鍋底料配方是什麼]( "自制麻辣火鍋底料配方是什麼")
- 準備材料：醬油、鹽、食用油、花椒、蒜、郫縣豆瓣醬、生薑、八角鍋中倒入食用油，等到油熱之後放入花椒、蒜、八角、豆瓣醬、生薑進行翻炒，等到紅油被抄出來後，倒入水加入幹辣椒和適量的醬油和鹽即可。...
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味味甜
