- “水波蛋水潤嫩滑,人人都愛吃。但廚房小白並不好掌握。雞蛋打到水裏以後常常碎了不成型。今天分享一個煮水波蛋的小方法,零失敗也不會碎,非常的簡單方便!”食材明細主料雞蛋(適量)調料醬油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)巧做水波蛋的做法步驟1、所需食材:雞蛋2、帶蒸簾的...
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- 食材明細主料可可粉(20g)水晶粉(40g)珍珠(40g)奶粉(4勺)熱水(250ml)茶水(300ml)果糖(45g)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生巧波波奶茶的做法步驟1、水晶粉40g,可可粉20g,熱水320ml,倒入鍋中煮。2、加入4勺奶精。3、熱水250ml。4、加入紅茶300ml。5、加入果糖45g攪拌均勻。6、加入可可...
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- “今日,我做這一款水果裸蛋糕,採用了做戚風蛋糕卷的方子,免去了用傳統戚風蛋糕要切片的麻煩。這款蛋糕口感輕盈,搭配水果和巧克力醬的點綴,真是入口綿軟,太好吃了。”食材明細主料蛋白(4個)白砂糖(5克)蛋黃(4個)橄欖油(35克)清水(40克)低筋麪粉(40克)輔料巧克力醬(100克)獼猴桃(適量)火龍果(適量...
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- 食材明細主料低筋麪粉(120g)雞蛋(6個)玉米油(60g)牛奶(60g)巧克力粉(15g)砂糖(120g)輔料淡奶油(500ml)黑巧克力屑(100g)白巧克力屑(20g)草莓(16個)藍莓(30顆)櫻桃(10顆)黃桃罐頭(3塊)紅提(6顆)芒果(1個)進口小紅蘋果(1個)薄荷葉(兩朵)糖粉(40g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巧克力水果祼蛋糕的做法步驟1、...
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- 食材明細主料菠菜(1斤)輔料精鹽(適量)配料豬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清水波菜的做法步驟1、鮮波菜冼淨2、鍋內放入清水燒開,在水裏滴2滴植物油,放入冼好的波菜,用快子來回翻動,讓它軟化下去。3、撈出過涼水後瀝乾水,鍋裏倒進豬油燒熱後加入焯好的波菜4、出鍋前調點...
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- “陽春三月,萬物復甦,您的餐桌也該增添幾許春意,來一點鮮嫩,多幾絲新意。譬如蘆筍,最適合這樣的季節,清新爽脆,配合鮮嫩幼滑的水波蛋,讓春天在你的舌尖萌發……”食材明細主料蘆筍(5個)火腿(2個)輔料雞蛋(2個)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍水波蛋的做法步驟1、蘆筍洗淨後,放入滾...
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- “水波蛋要搭配橄欖油和黑胡椒才更美味哦~~”食材明細主料雞蛋(1個)漢堡(1個)細蘆筍(5根)葱末(少許)生菜(1片)輔料橄欖油(半勺)鹽(少許)醋(適量)黑胡椒(少許)甜味(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)水波蛋麪包的做法步驟1、熱一鍋水至約90度,加入少許醋,打入雞蛋,用筷子在雞蛋外圍劃圈,至蛋白熟蛋黃...
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- 食材明細主料雞蛋(兩個)水(一杯)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波版白水煮雞蛋的做法步驟1、雞蛋兩個,洗乾淨。放在蒸蛋器裏面,蒸蛋器裏面加一杯水。2、放進微波爐。3、微波十分鐘。4、出鍋,可以吃叻。5、用涼水涼一下。6、剝掉皮。7、我用了十分鐘,全熟的。不喜歡吃全熟,可...
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- “不知道為什麼,每次用微波爐做出來的蛋糕都巨醜無比……算了,反正自己家吃,樣子醜就醜點吧,只要方便、味道好就行。。。”食材明細主料雞蛋(一個)微波蛋糕粉(一袋(或低粉泡打粉))巧克力(適量)輔料牛奶(約20ml)食用油(約10ml)白砂糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波巧克力蛋糕...
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- “班尼迪克蛋(Eggbenedict)是一種簡易的美式早餐盤。傳統是由英式鬆餅配上火腿,水波蛋和荷蘭汁(Hollandaisesauce)而成.我也為了它幾乎橫掃了上海所有值得一去的brunch餐廳,只為了能吃上一份令人遐想的Eggbenedict,可見我對它的情有獨鍾。很多人可能和我一樣,點多了吃多了,才知道...
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- “做的蛋糕,本來是打算送給媽媽的,但結果卻成了兒子的最愛;因為媽媽不喜歡吃甜食,所以專門做個巧克力的蛋糕希望她能吃上一塊,結果她只吃了一口,所以我説養我媽媽真是太省了,牛奶不愛、巧克力不愛、黃油不愛,喝點粥和餅子就打發了。不過我覺得這次的蛋糕非常成功,香蕉巧克力戚風味...
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- “巧克力蛋糕想必是喜愛甜品人得不可缺少的一樣很多人都會覺得巧克力蛋糕很麻煩今天就交給大家一種超級簡單的5分鐘微波巧克力蛋糕希望大家喜歡”食材明細主料牛奶(5湯匙)雞蛋(一個)輔料糖(2湯匙)巧克力(60克)可可粉(2湯匙)食用油(3湯匙)花生碎(4湯匙)麪粉(100克)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(...
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- “有了這份咖喱配水波蛋,我能再添兩碗飯。水波蛋搞不定的親們,可以試試這款蒸蛋器,太完美了哈。”食材明細主料雞蛋(2個)嫩豆腐(60g)輔料洋葱(20g)胡蘿蔔(15g)牛肉咖喱(適量)米飯(適量)咖喱(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)水波蛋牛肉咖喱飯的做法步驟1、準備所需食材。2、將豆腐與洋葱碎、...
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- “精緻的一天,從早餐開始水波蛋(poachedegg)。”食材明細主料雞蛋(兩個)輔料白醋(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水波蛋的做法步驟1、倒水燒開。2、加入鹽。3、加入醋。4、雞蛋打入細網篩水開後轉小火。5、勺子順時針劃圈,直至漩渦出現。6、緩緩倒入雞蛋...
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- “你若初次見到“肚臍波螺”,一定會為勞動漁民的想象力所折服,從上往下看,它太像人的肚臍了!其實肚臍波螺是一類學名叫做“玉螺”的海螺中的一種。海螺中被稱作“波螺”的都是體形小、肉少的代名詞,但肚臍波螺則不同,它們大多體形較大,肉肥鮮美,這也是它在波螺家族中最被大連人寵...
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- “這個蛋糕是情人節送給老公的禮物,親手做的才夠浪漫哦,為了吃的更健康,我只用了少量奶油,加了酸奶,色拉油換成橄欖油,蛋糕周身用黑白巧克力碎點綴,大量水果做夾層,這樣的蛋糕營養有加分哦”食材明細主料低筋麪粉(90克)雞蛋(4個)輔料芒果(100克)酸奶(200克)糖(80克)火龍果(30克)櫻桃(100克)泡打...
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- 食材明細主料梨子(1個(可用其他水果))蛋黃(2個)蛋撻皮(10個)輔料牛奶(125ml)白砂糖(2勺(或葡萄糖))蜂蜜(2匙)果味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水果蛋撻的做法步驟1、準備材料2、蛋黃用打蛋器打碎3、水果切丁(可用其他水果,我用的是雪梨)4、將打好的蛋黃倒進微波爐專用塑料盒加入白砂糖(或...
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- “偶然間看到有賣蛋糕粉的,自己就查了查成分,在廚房鼓搗了一下午,終於做出了一大盤松軟的蛋糕,很開心,不僅能省錢還很簡單,味道也很綿軟!”食材明細主料麪粉(適量)生粉(適量)輔料雞蛋(適量)白糖(適量)巧克力粉(適量)泡打粉(適量)小蘇打(適量)酵母粉(適量)牛奶(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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- 食材明細主料鹽(適量)雞蛋(兩個)輔料生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水蒸蛋(嫩的技巧)的做法步驟1、準備圖中所需2、將雞蛋打勻,備用3、取適量鹽,用熱水融化,無顆粒4、此時鹽水太燙,加入適量冷開水調温,倒入蛋液輕輕攪拌(忌猛攪蛋液)5、可加入適量牛奶增加口感(可直接加温水),...
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- “很久沒髮菜譜了,來一個基本的技能貼吧。完美的水波蛋有着光滑的外表,滑嫩的蛋白和一切下去就流淌開來的蛋黃,今天小呆就分享一個做出完美水波蛋的方法,希望大家的早餐都能元氣滿滿。”食材明細主料雞蛋(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)完美水波蛋的做法步驟1、最基本...
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- “好吃美味的奧利奧巧克力水果蛋糕,讓心情變得甜蜜蜜~”食材明細主料底筋麪粉(60克)雞蛋(2個)甜橙(30克)蘋果(30克)奧利奧(適量)泡打粉(3克)輔料植物油(1克)糖(5克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)巧克力水果蛋糕的做法步驟1、準備食材2、打發全蛋,打成泡泡狀,加入白糖、植物油,繼續打發...
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- “想吃巧克力蛋糕,家裏又沒有烤箱,怎麼辦呢,那就用微波爐吧”食材明細主料雞蛋(2個)蛋糕粉(50g)巧克力(20g)燕麥條(4個)櫻桃(4顆)輔料食用油(5g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)微波爐巧克力小蛋糕的做法步驟1、準備食材2、燕麥條搗碎3、巧克力融化,微波爐低火1分鐘4、所有食材倒入碗中...
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- 食材明細主料低筋粉(70克)雞蛋(4個)綿白糖(60克)酸奶(50克)可可粉(10克)玉米油(40克)朗姆酒(5ml)泡打粉(2克)輔料蜂蜜(20克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)未知(難度)波點巧克力蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃2、蛋白3、蛋黃里加20克綿白糖4、40克玉米油5、50克酸奶6、70克蛋糕粉7、加5ml朗姆酒、2克泡打...
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- “那天朋友發來一個巧用微波爐貼,看了一下準備嘗試製作其中介紹的巧克力蛋糕,因為家裏有現成的食材,操作也非常簡單。沒想到做出來後家人嘖嘖稱讚,都很喜歡吃。在此分享給大家,分享快樂!祝大家美食快樂!”食材明細主料雞蛋(一個)麪粉(一勺大約20克)巧克力粉(一勺大約20克)輔料糖(兩小勺...
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- “簡單省時,輕而易舉的就製作出美味的蛋糕。”食材明細主料普通麪粉(18克)雞蛋(一枚)輔料速溶咖啡(13克)奶粉(9克)泡打粉(2.5克)配料白砂糖(9克)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波爐巧克力味蛋糕的做法步驟1、1.將一枚雞蛋打入微波爐專用器皿裏,做好帶蓋。2.將雞蛋用筷子攪拌均勻...
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