麻辣小土豆如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
孜然 :適量
姜 :適量
花椒 :適量
葱 :適量
蒜 :適量
八角 :適量
主料
小土豆 :250g輔料
辣椒 :適量孜然 :適量
姜 :適量
花椒 :適量
葱 :適量
蒜 :適量
八角 :適量
1.小土豆去皮洗淨,在水裏泡一會後撈出。
2.調料備好。辣椒,花椒,孜然,八角,葱,姜,蒜。
3.鍋內倒入適量油,加入小土豆慢慢炸。
4.炸至金黃色,八成熟撈出濾油。
5.鍋中留底油炒香調料。
6.調料炒出香味後倒入小土豆,加入鹽胡椒粉調味即可。
炸小土豆時要中小火炸熟,如果土豆太大就切成小塊,不然不好熟。
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