下飯的麻辣土豆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

現在很多人吃東西都要加點辣椒，這樣就會比較下飯，而土豆也是很多人愛吃的食材，有人炒土豆絲，有人煮土豆的湯，現在就來做一個下飯的麻辣土豆吧。麻辣土豆，加了幹辣椒和花椒，在把土豆片炒出爽脆感，這樣的菜簡直能吃三碗飯。而且簡單易做。

主料

土豆 ：410

輔料

幹辣椒 ：適量
葱段 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
花椒 ：適量
生抽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.材料：土豆（已洗淨）、花椒、幹辣椒（已剪開）、葱段

2.將已洗淨的土豆去皮，放在案板上切成片。

3.隨後，將切成片的土豆下入清水鍋中煮開，煮至斷生熟軟，撈出。

4.燒鍋倒油燒熱，下入花椒和已剪開的幹辣椒熗鍋。

5.接着，下入煮熟的土豆翻炒一下。

6.然後，加適量的生抽。

7.加適量的鹽。

8.加適量的雞精。

9.調味炒勻。

10.最後，擱入葱段，即成。

11.出鍋，裝盤。