香濃的烤豬手如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:40分鐘

主料

豬手 ：適量

輔料

土豆粉、荷蘭豆、京葱、紅椒絲、混合香料、橄欖油、黃油、鹽、胡椒 ：適量

具體步驟

鹹豬手加混合香料、橄欖油、鹽、胡椒醃漬一下，放入轉爐中以200。C烤制40分鐘左右，至豬手皮色呈金紅色且肉皮鬆脆。

將 土豆粉加入燒開的牛奶中做成 土豆泥，京葱切成絲，炸黃； 荷蘭豆、紅椒絲一起炒熟，加鹽、胡椒調味。

將豬手斬骨，擺放在盆內，京葱絲、 土豆泥、 荷蘭豆、紅椒絲擺放在旁邊。