下飯的辣炒狼牙土豆如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
姜 :適量
蒜 :適量
辣豆瓣醬 :20ml
現在土豆切成狼牙條已然成為時尚流行,而且比切塊好看還增加食慾。如果你喜歡吃街邊的狼牙土豆,那麼學習這道辣炒狼牙土豆你不會後悔。用比普通辣椒油更香更味美的辣豆瓣醬,爆炒土豆,可以説是十分香辣下飯。當然,這道菜的製作過程也是很簡單上手的。快來試試吧。
主料
土豆 :150輔料
油 :適量姜 :適量
蒜 :適量
辣豆瓣醬 :20ml
具體步驟
土豆去皮洗淨
用波紋刀將土豆切成狼牙條
用清水將土豆浸泡
姜 蒜分別切片
熱鍋涼油 爆香姜蒜片 放入一勺辣豆瓣醬
將辣豆瓣醬煸出紅油後 下入土豆
炒至土豆完全變色後即可盛出
小貼士1.辣豆瓣醬非常鹹所以無需再放鹽調味2.若用普通炒鍋請酌情加水防止粘鍋
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