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關於脆皮鮮荔枝的最正宗做法的餐飲百科

脆皮鮮荔枝怎麼做-脆皮鮮荔枝的做法
  • 脆皮鮮荔枝怎麼做-脆皮鮮荔枝的做法

  • 食材明細主料鮮荔枝(11個)雞蛋(1只)輔料幹澱粉(適量)麪包糠(適量)果味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)脆皮鮮荔枝的做法步驟1、食材:鮮荔枝。2、蛋液。3、幹澱粉。4、麪包糠。5、將鮮荔枝剝去殼,粘上幹澱粉。6、接着,拖上蛋液。7、然後,滾上面包糠。8、全部弄好的鮮荔枝。9、最後,下入油...
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品嚐最純正的味道-荔枝木燒鵝
  • 品嚐最純正的味道-荔枝木燒鵝

  • 燒鵝最先是在廣東、港澳地區流行起來的,凡是有粵菜的酒樓飯店,都能看見燒鵝的身影,哪怕是一些小排檔的店都會有燒鵝出售,可見當地的消費者有多喜愛燒鵝。在東莞,有成千上百家的燒鵝店,東莞各各地區的餐飲店都有燒鵝,但還是要數大嶺山的燒鵝最多,幾乎每家每户都有燒鵝爐,每當有可上...
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荔枝鮮蝦盞怎麼做-荔枝鮮蝦盞的做法
  • 荔枝鮮蝦盞怎麼做-荔枝鮮蝦盞的做法

  • 食材明細主料活蝦(15個)荔枝(10個)輔料薑末(1勺)蛋清(2個)鹽(1.5勺)料酒(1勺)澱粉(2勺)白糖(1勺)鹹甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)荔枝鮮蝦盞的做法步驟1、荔枝去皮,小心地將荔枝核取出,不要弄破荔枝肉,保持其原有形狀;2、生猛亂跳的活蝦,去掉蝦頭、蝦殼,取出蝦肉,併除去蝦線;3、將蝦肉剁成碎或...
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荔枝球的做法 脆香荔枝球 荔枝球怎麼做
  • 荔枝球的做法 脆香荔枝球 荔枝球怎麼做

  • “吉林省敦化市玖玥玖時尚餐廳”食材明細主料荔枝(12例)輔料土豆鬆(300g)配料橙汁(50g)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)荔枝球的做法步驟1、荔枝去殼洗淨2、將荔枝球沾麪粉3、將沾好麪粉的荔枝球掛蛋液,滾麪包糠4、將土豆鬆入油鍋炸制金黃後撈出備用5、將裹好麪包糠的荔枝球入...
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正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎麼做
  • 正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料A部分:全蛋(40個)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)鹽(20克)輔料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)神級(難度)正宗脆皮蛋糕的做法步驟1、先把40個蛋打入攪拌桶內,再用電子稱把白糖、塔塔粉、鹽一起稱好加入桶內2、裝上打蛋...
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鮮蝦荔枝盞怎麼做-鮮蝦荔枝盞的做法
  • 鮮蝦荔枝盞怎麼做-鮮蝦荔枝盞的做法

  • “很多水果都可以用來做菜,現正值初夏,也是新鮮荔枝上市的季節,何不換一種方式吃荔枝呢,試試水果菜帶給你的驚喜~~“珠圓玉潤”的----鮮蝦荔枝盞。”食材明細主料荔枝(適量)活蝦(適量)輔料薑末(適量)蛋清(適量)配料白糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮...
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這些方法都可以有效的使荔枝保鮮-荔枝正確的保鮮方法有哪些
  • 這些方法都可以有效的使荔枝保鮮-荔枝正確的保鮮方法有哪些

  • 荔枝是很多人都特別喜歡吃的一種水果,有很多不同的品種,但是荔枝是比較容易變質的,那麼接下來就像大家介紹一些荔枝正確的保鮮方法。荔枝正確的保鮮方法1.荔枝是一種熱帶水果,在買回家以後一定要在2到3天之內把荔枝吃完,荔枝和芒果一樣是比較害怕低温的,這樣很容易會是荔枝發黑...
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鮮桃荔枝冰棍怎麼做-鮮桃荔枝冰棍的做法
  • 鮮桃荔枝冰棍怎麼做-鮮桃荔枝冰棍的做法

  • 食材明細主料鮮桃(適量)荔枝(適量)牛奶(適量)白糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮桃荔枝冰棍的做法步驟1、主要原料2、將桃子和荔枝去皮去核,切塊。3、將所有原料加白糖放入料理機。4、攪打至水果成碎顆粒狀。5、裝入冰棍模具。6、放冰箱冷凍成型即可。7、鮮桃荔枝冰...
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如何正確食用荔枝!-荔枝成熟季節
  • 如何正確食用荔枝!-荔枝成熟季節

  • 日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人,被號稱盛唐第一美人楊玉環無比誇讚的水果,現在也隨着人民生活的提高步入了尋常百姓的家中,成為夏季深受人們歡迎的一種水果,看那一顆顆美味的荔枝,都在以最甜的姿態等待着人們的青睞。那大家知道荔枝成熟季節什麼時候嗎?一、荔枝成熟季節1.錦江...
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巧克力脆皮荔枝怎麼做-巧克力脆皮荔枝的做法
  • 巧克力脆皮荔枝怎麼做-巧克力脆皮荔枝的做法

  • “荔枝富含豐富的糖分,能夠補充流量,而且對大腦組織也有補養的作用,搭配巧克力,甜甜的脆皮,咬一口汁多肉厚。我的微信公號【個性勝過姿色】,關注後即可成為小姿的好友,每日更新美食製作,在製作過程中有任何疑問都可以諮詢。”食材明細主料荔枝(200g)巧克力(200g)輔料椰蓉(適量)甜味(口...
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新鮮荔枝糖水怎麼做-新鮮荔枝糖水的做法
  • 新鮮荔枝糖水怎麼做-新鮮荔枝糖水的做法

  • “紅棗枸是活血養氣的,荔枝擁有豐富的維生素,可促進微細血管的血液循環,令人皮膚更加光滑。荔枝性熱,夏天鮮食容易上火。不過,把荔枝做成糖水,放入冰箱冷藏之後再喝,荔枝的熱性就會改善。”食材明細主料荔枝(適量)輔料紅棗(適量)枸杞(適量)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)新...
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荔枝正確的保鮮方法是什麼
  • 荔枝正確的保鮮方法是什麼

  • 1、常温保存。荔枝也可以不放進冰箱,常温保存也可以。但要記得在荔枝上撒一些清水,再放到塑料袋裏。不過常温保存比較繁瑣,需要早中晚都撒一些涼水,然後放在陰涼的地方,可以放上四到五天的時間。2、艾葉保存。由於艾葉的功效,能夠殺菌與防腐,在荔枝堆裏放一些艾葉就可以減緩荔枝...
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荔枝皮蛋燉排骨的做法 湯品——荔枝皮蛋燉排骨 荔枝皮蛋燉排骨怎麼做
  • 荔枝皮蛋燉排骨的做法 湯品——荔枝皮蛋燉排骨 荔枝皮蛋燉排骨怎麼做

  • “這道湯品的名字叫荔枝皮蛋燉排骨,但是食材裏面卻沒有荔枝,而是冬瓜球燉煮後變得晶瑩剔透,像是一顆顆剝了殼的荔枝,看着很有食慾。冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉化為脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,對於防止人體發胖具有重要意義,還可以有助於體形健美。並且冬瓜...
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正常新鮮荔枝肉是什麼顏色
  • 正常新鮮荔枝肉是什麼顏色

  • 帶有淡黃色的白色。荔枝口感香甜,但是不易保存,判斷荔枝是否新鮮可以通過聞荔枝的味道,查看果肉顏色等等方式。新鮮的荔枝味道清新,不新鮮的荔枝口感大打折扣,也會有難聞的味道。夏天食物很容易腐壞,像荔枝這種含糖量高的腐壞速度更快,建議儘快食用。...
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脆皮荔枝裹粗糧怎麼做-脆皮荔枝裹粗糧的做法
  • 脆皮荔枝裹粗糧怎麼做-脆皮荔枝裹粗糧的做法

  • “最近,荔枝蘸醬油的吃法走紅網絡,被認為是廣東、福建一帶的吃法。不少網友圍觀並評論此種吃法“簡直是黑暗料理”,緊跟着網絡上又爆出更“離奇吃法”:荔枝塞肉、孜然荔枝……作為荔枝之鄉的東莞人民不禁感歎,好端端的荔枝吃成這樣,“毀三觀”,“真逆天”荔枝是温性水果,少部分人...
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荔枝藥酒的做法 荔枝藥酒:夏至泡的藥酒最養生 荔枝藥酒怎麼做
  • 荔枝藥酒的做法 荔枝藥酒:夏至泡的藥酒最養生 荔枝藥酒怎麼做

  • “夏至是北半球白晝最長,黑夜最短的一天。古老的潮汕習俗説若在陽氣最足的這一天來浸泡藥酒,功效最佳。剛好,今天從果農那學習瞭如何浸泡荔枝藥酒,也買到了浸藥酒最好的“紅糯米荔枝”。姑且信之,在夏至這一天,為自己為家人浸泡一瓶養生荔枝酒。果農大哥説帶殼浸泡的荔枝酒可養...
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這幾個荔枝產地的荔枝最好吃
  • 這幾個荔枝產地的荔枝最好吃

  • 相信大家在日常生活中,對荔枝這一種水果並不陌生,荔枝是一種熱帶、亞熱帶水果,它的果肉不僅口味清甜,而且富含營養,能有效改善失眠、疲勞的作用,還可以美容養顏,可以説,荔枝是既好吃又具有健康價值,在現代社會中,深受人們喜愛的一種水果了。這幾個荔枝產地的荔枝是比較好吃的一、廣...
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教你如何保存荔枝-荔枝怎麼保存最新鮮
  • 教你如何保存荔枝-荔枝怎麼保存最新鮮

  • 夏天到了,荔枝也大量成熟上市了。荔枝的味道比較特殊,完全成熟的荔枝甜度是非常高的,因此大家對於律師的喜歡評價也都是各不相同,荔枝最好吃的方法就是放在冰箱裏面冰鎮之後拿出來食用。然而吃不完的荔枝保存就成為了一大問題,那麼今天我們就來説一説荔枝怎麼保存最新鮮?荔枝...
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正宗脆皮雞飯怎麼做-正宗脆皮雞飯的做法
  • 正宗脆皮雞飯怎麼做-正宗脆皮雞飯的做法

  • “脆皮雞米飯是近期較為火爆的一款特色美食,簡稱“脆皮雞飯”,它是由上海滿點餐飲公司從台灣引進到大陸並延續它的發展,其靚麗的外觀,清香脆皮的口感,讓人吃過之後嘴有餘香,着實美味。”食材明細主料雞腿肉(200g)蒜泥(2g)葱末(2g)調料醬(50g)輔料鹽(適量)食用油(適量)脆皮粉(適量)橄欖菜(適量)...
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脆皮鮮奶的做法 脆皮鮮奶(甜度正合適) 脆皮鮮奶怎麼做
  • 脆皮鮮奶的做法 脆皮鮮奶(甜度正合適) 脆皮鮮奶怎麼做

  • “第一次做脆皮鮮奶時,嚴格按照方子裏的量做的,結果太甜太膩了,吃了兩塊就不想吃了。這次再做將糖量減了將近一半,終於甜度合適了,我和女兒一口氣全都吃了,一塊也沒給老公剩下。”食材明細主料鮮牛奶(250ML)玉米澱粉(20克)吉士粉(5克)糖(20克)輔料食用油(適量)配料麪粉(50克)玉米澱粉(20克)水...
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正宗楊枝甘露做法怎麼做-正宗楊枝甘露做法的做法
  • 正宗楊枝甘露做法怎麼做-正宗楊枝甘露做法的做法

  • 食材明細主料熟西米(100g)西柚粒(80g)芒果肉(150g)輔料酸奶(25ml)鮮牛奶(25ml)調料小歡喜果糖(20ml)小歡喜綠茶底(20ml)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)正宗楊枝甘露做法的做法步驟1、出品杯中加入西柚肉。2、加入芒果肉。3、加入熟西米。4、加入酸奶等待備用。5、冰沙機中加入芒果...
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新鮮荔枝怎麼保存最好
  • 新鮮荔枝怎麼保存最好

  • 密封后乾燥冷藏保存,新鮮的荔枝可以將其保持在乾燥的狀態下存放,也可以在荔枝中加入少許冰塊,但不宜將荔枝長時間的浸泡在水中,容易使得荔枝發酸影響食用口感。荔枝中口感最好的當屬糯米餈荔枝,皮薄果肉厚而且果核也比較小,六月中下旬的糯米餈荔枝口感最佳。...
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荔枝蝦球的做法 鮮美鮮美----荔枝蝦球 荔枝蝦球怎麼做
  • 荔枝蝦球的做法 鮮美鮮美----荔枝蝦球 荔枝蝦球怎麼做

  • “水果與海鮮的結合,不會導致疾病,反而很健康,況且,這是一道開胃菜哦,吃了它,你就胃口大開啦,哈哈哈哈哈哈哈。。。”食材明細主料鮮荔枝(250克)大蝦肉(250克)紅辣椒(2個)輔料味精(適量)胡椒粉(適量)精鹽(適量)澱粉(適量)紹酒(適量)原味(口味)拔絲(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)荔枝蝦球的做法步驟1、把鮮...
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荔枝肉什麼顏色最新鮮
  • 荔枝肉什麼顏色最新鮮

  • 白色的半透明狀。荔枝本身就是不易保存的水果,最好通過空運快遞,荔枝在採摘後將其放置於陰涼通風處用保鮮膜將其包裹起來後放置於通風的泡沫盒中運送,這樣可以延長保存時間。若是保存不當或是放置的時間過久,荔枝果肉上就會出現橙黃色,食用起來口感偏酸。...
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鮮榨荔枝汁怎麼做-鮮榨荔枝汁的做法
  • 鮮榨荔枝汁怎麼做-鮮榨荔枝汁的做法

  • 食材明細主料荔枝(適量)輔料純淨水(適量)甜味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮榨荔枝汁的做法步驟1、荔枝。2、剝去外殼。3、剝去內核。4、放入機中。5、加入適量純淨水選擇果蔬汁。6、好甜啊開動啦。...
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