櫻桃酒怎麼做-櫻桃酒的做法

“一個月，櫻桃酒開封了，今天是黨媽媽的生日，讓我們用這紅紅火火的美酒一起來祝賀她，珍惜這當下美好的生活。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數天 （耗時）
• 普通 （難度）

櫻桃酒的做法步驟

• 1、新鮮的櫻桃備好。

• 2、反覆用清水洗淨，淡鹽水浸泡一次再次洗淨，自然晾乾。

• 3、釀酒器皿洗淨開水消毒後控幹水分。

• 4、櫻桃切十字花刀，方便醃製。

• 5、全部櫻桃切好。

• 6、一層櫻桃一層冰糖。

• 7、喜歡偏甜的口感就可以適量多放一點冰糖。

• 8、全部櫻桃放入後，加入高度白酒沒過櫻桃。

• 9、蓋上蓋子，醃製一個月，每兩天開蓋子用筷子輕輕撥動一圈，讓它透透氣。

• 10、香甜櫻桃酒在一個月後就可以喝了。