櫻桃飲怎麼做-櫻桃飲的做法

“夏天最主要的就是熱，流汗多，所以多補水還是很有必要的，用新鮮的大櫻桃來煮一鍋櫻桃飲真是太讚了，放入冰箱冷藏一下口感更好。這種自制的飲品可比外面買的飲料好喝又健康，這裏面可是一點防腐劑都沒有的，所以煮一次也要當日飲完才好呀。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

櫻桃飲的做法步驟

• 1、櫻桃先用鹽水浸泡30分鐘，再用清水清洗乾淨。

• 2、去掉櫻桃的梗，當然如果你喜歡也可以去掉櫻桃的核，這次我沒有去掉，因為比較懶啦。

• 3、櫻桃和適量的清水一起放到鍋中煮開。

• 4、煮開後關火，加入適量的糖，當然如果用冰糖則需要提前煮化，再放櫻桃一起煮，因為櫻桃如果煮時間長了，會變色，不夠好看。

• 5、取出放入冰箱冷藏後口感更佳，當然直接喝也是可以的。

小竅門

1.櫻桃的選擇要選品相好的，特別是紅色的品種煮出來會更好看，清洗一定要乾淨，鹽水浸泡可以洗得更徹底。
2.櫻桃不宜煮太久，不然後褪色。
3.櫻桃去核可以用吸管。