哺乳期吃櫻桃的做法-哺乳吃櫻桃可以嗎

哺乳吃櫻桃再好不過了。因為櫻桃中含有豐富的鈣和鐵元素，能有效補充產婦和寶寶所需的營養元素。再者，櫻桃中的維生素C和有機酸能有效促進人體對鐵的吸收。防止產婦患有缺鐵性貧血。如果在哺乳期選擇吃櫻桃，可以增強寶媽的抵抗力，為寶寶提供更多的營養。下面給大家介紹哺乳期吃櫻桃的做法。

一、哺乳吃櫻桃可以嗎

可以

1.哺乳期吃櫻桃可以補血，適量食用。

2.櫻桃營養豐富，具有調中益氣，健脾和胃，祛風濕，對食慾不振、消化不良、風濕身痛等均有益處，對於哺乳期媽媽來説是很好的開胃佳品。

二、哺乳期吃櫻桃的做法

1.櫻桃千葉酥的做法

用料：酥皮1張，雞蛋1枚，無鹽黃油20克，白糖20克，新鮮櫻桃500克，雙重奶油300毫升，糖霜適量。

做法：

(1)先將冷藏的酥皮切成10釐米左右的方形，刷一層打散的雞蛋，冷藏半小時。

(2)等待的同時可以開始準備櫻桃，將新鮮櫻桃去梗去核。

(3)鍋中放入白糖以及黃油，中火加熱至黃油融化以後加入準備好的櫻桃。

(4)大火煮1分鐘以後減至中火，繼續加熱5分鐘左右至櫻桃變軟，以微火保温。

(5)將準備好的酥皮220℃烤13-15分鐘至表面呈現金黃色。

(6)待酥皮稍稍放涼以後對半切呈三角形，必要的話將中間的軟芯去除。

(7)盛一勺櫻桃，加上少許打發的雙重奶油，少許撒一點糖霜，可以食用了。

小提示：

櫻桃色澤紅豔光潔，自古就是美容果，櫻桃中豐富的維他命C能滋潤嫩白皮膚;果酸能促進角質層的形成;更含有平衡皮脂分泌、緩解老化的維生素A，讓肌膚更年輕。

2.櫻桃芝士蛋糕的做法

用料：

消化餅底：消化餅乾80克，黃油40克。

原味芝士糊：奶油奶酪75克，動物性淡奶油75克，牛奶50克，明膠粉4克，細砂糖25克，檸檬汁10克。

櫻桃芝士糊：奶油奶酪75，動物性淡奶油75克，新鮮櫻桃(去核前)100克，明膠粉4克，細砂糖25克，檸檬汁10克。

做法：

(1)首先製作餅底。消化餅乾碾壓成粉末狀(或用食品料理機打成粉末)，和溶化成液態的黃油混合在一起，拌勻。

(2)拌勻的餅乾末平鋪在蛋糕模底部，並用勺子背壓平。放進冰箱冷藏備用。

(3)原味芝士糊和櫻桃芝士糊的明膠粉分別裝入小碗，並倒入20-30克的動物性淡奶油(配方分量內)，將明膠粉泡軟。

(4)將奶油奶酪、牛奶、剩餘的淡奶油、檸檬汁、細砂糖倒入食品料理機的攪拌杯，用料理機攪打均勻。明膠粉加熱溶化成明膠溶液。把攪打均勻的芝士糊倒一些到明膠溶液裏。

(5)攪拌均勻後，再倒回芝士糊裏，用料理機再次攪打均勻，原味芝士糊就做好了。

(6)製作櫻桃芝士糊的方法大致相同。櫻桃洗淨去蒂去核，和奶油奶酪、淡奶油、細砂糖、檸檬汁一起用料理機攪打均勻至無顆粒。

(7)同樣，將明膠粉加熱溶化成明膠溶液，將芝士糊倒一部分到明膠溶液裏，攪拌均勻後倒回芝士糊裏再攪打均勻。

(8)將做好的兩種芝士糊放進冰箱冷藏片刻，直到變得比較濃稠。然後交替倒入鋪了餅底的模具裏。

(9)先倒一半櫻桃芝士糊，再倒一半原味芝士糊，再倒剩下的一半櫻桃芝士糊，最後倒入剩下的一半原味芝士糊。

(10)倒完後，用一根筷子稍稍攪拌，產生花紋。然後放進冰箱冷藏數小時，直到完全凝固。脱模的時候，用熱毛巾在包住蛋糕模周圍捂一會兒，就能輕鬆脱模了。

櫻桃性温，哺乳吃櫻桃能幫助產婦養顏駐容、去皺消斑，是產婦補血、養顏的最佳選擇之一。但小編提醒大家，有口腸潰瘍、糖尿病和易上火的產婦要少量食用，否則，會加重病情，給身體帶來不適。做好就是按照介紹的做法來吃，適量吃，才能汲取櫻桃的營養。