鮮美老友花甲螺如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
紫蘇 :適量
小米辣椒 :2個
酸辣椒 :2個
酸筍 :1個
細長青椒 :適量
葱 :適量
蒜 :適量
事情的起因是偶然有一次在外面吃飯,結果朋友點了一道花甲螺,吃了之後覺得蠻好吃的,所以回家之後買來了花甲螺做了這道鮮美老友花甲螺。是按照自己口味添加的,所以你也可以按照自己的口味適當自己加些食材。來我家的朋友試吃了,覺得不錯!
主料
花甲螺 :一斤半紫蘇 :適量
輔料
香菜 :適量小米辣椒 :2個
酸辣椒 :2個
酸筍 :1個
細長青椒 :適量
葱 :適量
蒜 :適量
具體步驟
買回的花甲螺撒些鹽讓它吐沙
2.然後將紅棗劃痕,好將味道燉出來
3.雞腳上面的指甲要剪掉或者是切掉
4.鍋裏放水,等水燒開後,放入雞腳 和薑片,再次煮到水開,撈起來,這是為了去血水。
5.撈出去之後放進涼水裏面洗乾淨
6.將洗乾淨的雞腳和其他的材料全部放進燉盅裏面,然後加滿水
7.電飯鍋裏面加水
8.將燉盅放進電飯鍋裏面,燉2-3個小時
最後撒上葱段,翻炒幾下,起鍋
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