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關於香辣棋子塊的餐飲百科

香辣棋子塊怎麼做-香辣棋子塊的做法
  • 香辣棋子塊怎麼做-香辣棋子塊的做法

  • “嘿嘿,突然想起來小時候老媽做的,好好吃,挺老媽説叫棋炒但是百度搜不到這個名字,不過後來搜了好久,好像叫棋子塊就讓老媽告訴我怎麼做的,就怎麼折騰的,不過還是挺好吃的嘿嘿”食材明細主料麪粉(500g)雞蛋(2個)輔料辣椒粉(適量)小茴香(適量)鹽(適量)芝麻(適量)花椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(...
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棋子豆的做法 改良棋子豆 棋子豆怎麼做
  • 棋子豆的做法 改良棋子豆 棋子豆怎麼做

  • “改良版的,不油炸的小吃,孩子吃着更健康,温馨提示,做這個一定要有耐心哦”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)芝麻(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)原味(口味)未知(難度)棋子豆的做法步驟1、麪粉加入雞蛋,我這差不多300克麪粉,温水把3克酵母粉化開倒入麪粉中揉成麪糰(建議這時加入鹽,...
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棋子燒餅的做法 棋子燒餅的做法 棋子燒餅怎麼做
  • 棋子燒餅的做法 棋子燒餅的做法 棋子燒餅怎麼做

  • “棋子燒餅為唐山特產,很多唐山老鄉出門都會帶上棋子燒餅,今天參考了谷小光棋子燒餅的做法自己動手試了試。”食材明細主料麪粉(300g)輔料鹽(1g)糖(6g)酵母(2g)芝麻醬(適量)油(適量)芝麻(適量)肉(10g)葱花(適量)調料水(10g)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)棋子燒餅的做法步驟1、倒上面粉。2、...
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辣子魚塊怎麼做-辣子魚塊的做法
  • 辣子魚塊怎麼做-辣子魚塊的做法

  • 食材明細主料福壽魚(一條)姜(適量)幹辣椒(適量)香芹(適量)洋葱(適量)油炸辣子(一勺)輔料鹽(適量)生抽(適量)麪粉(適量)芝麻油(適量)料酒(一勺)胡椒粉(適量)雞粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣子魚塊的做法步驟1、福壽魚一條650克2、刀工處理後擦乾表面水份,然後斬塊3、將魚塊放入大碗中,調...
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棋子豆的做法 二月二吃豆豆----棋子豆 棋子豆怎麼做
  • 棋子豆的做法 二月二吃豆豆----棋子豆 棋子豆怎麼做

  • “農曆二月初二,民間形成了習慣,要吃炒豆的。在我們家炒的是面豆,面里加了雞蛋、花椒粉、小茴香、鹽。很香的。”食材明細主料麪粉(350克)雞蛋(2個)白芝麻(10克)輔料花椒粉(適量)鹽(2克)油(30克)小茴香(適量)小蘇打(1克)五香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)棋子豆的做法步驟1、準備麪粉。2、面...
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棋子包怎麼做-棋子包的做法
  • 棋子包怎麼做-棋子包的做法

  • “電視上看到一個個像棋子的小饅頭,烤的金黃,看着就想吃,喜歡帶餡的,就做了棋子包子。”食材明細主料麪粉(適量)牛奶(適量)糖(適量)蜂蜜(適量)芹菜葉(適量)白玉菇(適量)蝦皮(適量)葱(適量)酵母(少許)輔料調和油(適量)鹽(少許)黑芝麻(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)棋子包的做法步驟1、麪粉加...
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辣子雞塊怎麼做-辣子雞塊的做法
  • 辣子雞塊怎麼做-辣子雞塊的做法

  • “香辣美味,好的蛋白質。”食材明細主料雞肉(500g)青椒(200g)輔料生薑(3塊)蒜片(1勺)紅辣椒(5個)調料油(5勺)鹽(適量)料酒(2勺)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)辣子雞塊的做法步驟1、雞肉切成小塊,用鹽和料酒碼味去腥。2、青椒切成段放入鍋中炒幹水分。3、鍋裏油熱以後放入薑片和蒜片爆香...
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棋子燒餅的做法 棋子燒餅的製作方式 棋子燒餅怎麼做
  • 棋子燒餅的做法 棋子燒餅的製作方式 棋子燒餅怎麼做

  • “棋子燒餅,是河北省唐山市地區的特產,因狀如小鼓、個似棋子而得名,使用大油和菜籽油合酥,包肉、糖、什錦、臘腸、瘦肉等多種餡心。色澤金黃,外酥裏嫩,肉餡鮮香,酥脆適口不膩,便於保存。與唐山麻糖同為唐山特產,受人歡迎。燒餅的大小和形狀類似於象棋,內有肉餡和甜型其他的餡,表面有...
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辣子鴨塊的做法 鮮香開胃:辣子鴨塊 辣子鴨塊怎麼做
  • 辣子鴨塊的做法 鮮香開胃:辣子鴨塊 辣子鴨塊怎麼做

  • “這道菜外酥內嫩,相當開胃啊…筒子們,快來試試…~\(≧▽≦)/~啦啦啦”食材明細主料鴨子(半隻)青椒(1個)輔料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)姜(適量)葱(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)白糖(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣子鴨塊的做法步驟1、鴨子洗淨去皮切小塊,調入...
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五香棋子豆怎麼做-五香棋子豆的做法
  • 五香棋子豆怎麼做-五香棋子豆的做法

  • “今天是閏二月二,雙龍抬頭,俗話説:“雙龍抬頭,吃穿不愁”,願大家好運加倍,萬事勝意。東哥説想吃棋子豆,原材料簡單,家裏都有,那就做起來😄”食材明細主料中筋麪粉(250g)輔料五香粉(2g)小茴香(3g)雞蛋(2個(107g))植物油(30g)小蘇打(1g)水(22g)調料鹽(2g)五香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五香棋子豆...
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棋子豆怎麼做-棋子豆的做法
  • 棋子豆怎麼做-棋子豆的做法

  • “陝西“二月二龍抬頭”的習俗是家家户户炒豆豆,也就是棋子豆。吃起來焦黃、酥脆、香。有油炸的,也有炒的吃的,我用的是電餅鐺,方便健康。你們二月二的習俗吃什麼?”食材明細主料麪粉(500g)輔料雞蛋(2個)調料小茴香(適量)黑白芝麻(適量)花生油(2勺)水(少許)酵母粉(3g)五香(口味)炒(工藝)一小時(耗...
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棋子豆的做法 兒子健康零食—棋子豆(面豆) 棋子豆怎麼做
  • 棋子豆的做法 兒子健康零食—棋子豆(面豆) 棋子豆怎麼做

  • “小時候媽媽給我炒麪豆,現在買的零食都有食品添加劑,自己動手給兒子做健康零食麪豆…”食材明細主料麪粉(600克)雞蛋(2個)花生油(豬油、其它油都可以)(70ml)牛奶(100ml)花椒粉(1/3勺)十三香(1勺)輔料鹽(1勺)五香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)棋子豆的做法步驟1、麪粉600克2、麪粉600克3、...
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辣子雞塊的做法 辣子雞...丁?塊? 辣子雞塊怎麼做
  • 辣子雞塊的做法 辣子雞...丁?塊? 辣子雞塊怎麼做

  • “今天突然非常想吃兩條腿跑的東東,於是到菜場轉了一圈,現在已經沒有活禽買了,只能買了只冰凍的童子雞,再買了大把的辣椒,屁顛屁顛的回家了。由於俺是喜歡啃骨頭的,所以我用的不是純雞胸肉,而是整隻的雞。本來這道菜應該叫“辣子雞丁”,但是賣雞的阿姨給我剪的太大塊了,回家以後我...
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五香棋子饃怎麼做-五香棋子饃的做法
  • 五香棋子饃怎麼做-五香棋子饃的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)酵餅(適量)牛奶(一盒)輔料鹽(少許)花椒(少許)八角(少許)小茴香(少許)桂皮(少許)丁香(少許)五香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)五香棋子饃的做法步驟1、少許麪粉加入牛奶、酵餅活成特軟的麪糰,第一次醒發(時間約2小時)後,再加入些生面粉活成較軟的麪糰,第二次醒發(常温、時間...
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辣子雞塊的做法 山寨版的辣子雞塊 辣子雞塊怎麼做
  • 辣子雞塊的做法 山寨版的辣子雞塊 辣子雞塊怎麼做

  • 食材明細主料雞(半隻)輔料乾紅辣椒(適量)洋葱(適量)新蒜頭(適量)姜(適量)香葱(適量)花椒(適量)小茴香(適量)配料黑胡椒粒(適量)金蘭醬油(適量)料酒(適量)李錦記蒸魚豉油(適量)香醋(適量)鹽(適量)麻辣(口味)爆(工藝)數小時(耗時)普通(難度)辣子雞塊的做法步驟1、1.雞塊解凍洗乾淨斬小塊,用鹽,金蘭醬油,黑胡椒粒放...
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棋子豆的做法 二月二,龍抬頭——棋子豆 棋子豆怎麼做
  • 棋子豆的做法 二月二,龍抬頭——棋子豆 棋子豆怎麼做

  • “二月二,龍抬頭。在這個特別的2020,過一個特別的春節,又迎來一個特別的二月二。因為新型冠狀前病毒感染的肺炎疫情,全國進入了一個特別的狀態。我們熟悉的城市、商場、街道處處如無人之境,空曠冷清得讓人覺得陌生。不計其數的醫護人員和專家在疫情重災區夜以繼日地奮戰,只為了...
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棋子燒餅怎麼做-棋子燒餅的做法
  • 棋子燒餅怎麼做-棋子燒餅的做法

  • “棋子燒餅是河北省唐山地區的著名的小吃,因狀如小鼓、大小和形狀都類似於一個象棋的大木頭棋子而得名。這種燒餅緣起於河北省的豐潤縣城關。後來,在唐山的便誼街有個很有名氣的飯店叫九美齋,飯店老闆趙東富把棋子燒餅發揚廣大的。他的做法是一斤精面,配四兩雞油,半斤五花肉,外...
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香酥辣子雞塊的做法 香酥辣子雞塊——簡易版 香酥辣子雞塊怎麼做
  • 香酥辣子雞塊的做法 香酥辣子雞塊——簡易版 香酥辣子雞塊怎麼做

  • 食材明細主料雞中翅(4個)輔料幹辣椒(13個)八角(6個)花椒(10克)香葉(6片)鹽(2克)生粉(20克)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥辣子雞塊的做法步驟1、雞翅洗淨,從中間切成兩塊2、加入鹽和生粉,抓勻,醃至30分鐘3、辣椒剪段,用温水浸泡十分鐘4、油鍋燒熱,放入雞翅炸至兩面金黃時,裝盤...
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烤棋子饃塊怎麼做-烤棋子饃塊的做法
  • 烤棋子饃塊怎麼做-烤棋子饃塊的做法

  • “小時候,媽媽是用大鍋烙的棋子饃塊,用來做點心。這樣的饃塊便於存放,上學的上班的,回家後餓了的,就可以隨時拿來墊補墊補。這不,老太太想吃這個了,我就直接用烤箱烤了。配方改了,用了温水,媽媽是不放水的。白糖只放了15克便於發酵,而不是為了調成甜口的。因為人老了,代謝差了,不能吃...
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棋子糕怎麼做-棋子糕的做法
  • 棋子糕怎麼做-棋子糕的做法

  • “突發奇想,家裏有點糯米,就想做點什麼解悶。親自琢磨出來的,味道也許不特別,但是樣子很有意思。”食材明細主料江米粉(100g(也可以憑個人愛好))麪粉(150g)紫薯(1個)輔料白糖(根據個人喜好,我加了5勺)蜂蜜(適量)酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)棋子糕的做法步驟1、紫薯蒸熟然後...
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好吃的酥脆棋子塊如何做簡單又好吃
  • 好吃的酥脆棋子塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘作為微胖界可是我也非常喜歡吃甜點類,。作為早餐來吃配上稀飯真是非常的棒,也非常有利於身體健康。今天要介紹的一款就是非常營養的美味的好吃的酥脆棋子塊。早上吃上美味美味的好吃的酥脆棋子塊非常的營養...
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香脆棋子豆的做法 香脆棋子豆,二月二傳統美食 香脆棋子豆怎麼做
  • 香脆棋子豆的做法 香脆棋子豆,二月二傳統美食 香脆棋子豆怎麼做

  • “二月二傳統美食,香脆棋子豆,素油少糖,可鹽可甜,烤箱炒鍋都能做。”食材明細主料中筋麪粉(150克)細砂糖(10克)酵母粉(2克)精鹽(少許)小號雞蛋(1個)清水(30克)色拉油(10克)輔料熟黑芝麻(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香脆棋子豆的做法步驟1、將麪粉150克,雞蛋1個,細砂糖10克,精鹽少許,酵...
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香濃酥脆棋子塊如何做簡單又好吃
  • 香濃酥脆棋子塊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:50分鐘酥脆棋子塊相信大家在西點店都見過,小小的一罐就十塊錢往上走,並且配料表裏也會有幾種添加劑,口味也不一定是你很滿意的,奶味並不是很難,其實自己在家裏做也不難哦,一個小時以內就可以品嚐了哦,並且真的可以下棋...
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辣子雞塊的做法 辣子雞塊:讓你食指大動 辣子雞塊怎麼做
  • 辣子雞塊的做法 辣子雞塊:讓你食指大動 辣子雞塊怎麼做

  • “春節吃油膩了,燒一道美味可口的辣子雞塊,開胃又下飯~”食材明細主料湘黃雞(一隻)紅菜椒(一個)青蒜苗(適量)輔料生薑片(適量)大蒜瓣(適量)郫縣豆瓣(兩勺)冰糖(適量)生抽(適量)料酒(少許)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)辣子雞塊的做法步驟1、湘黃雞一隻,切塊洗淨瀝乾。加適量生薑片、大蒜瓣...
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棋子豆的做法 二月二,炒豆豆-【棋子豆】 棋子豆怎麼做
  • 棋子豆的做法 二月二,炒豆豆-【棋子豆】 棋子豆怎麼做

  • “二月二,炒豆豆這就話就是我兒時對“二月二”的記憶了,基本上每年老媽都炒“豆豆”可能各地方習俗不一樣,有些是炒黃豆,炒黑豆,但是陝西人超的是“面豆”中午抽空做個點,非常的方便,很不錯的零嘴,出來美味對我來説還有回憶,聞着香香的面豆在鍋裏翻炒,瞬間想到了自己小時候數着豆豆...
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