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關於家常椒鹽爆大蝦怎麼做好吃的餐飲百科

家常椒鹽爆大蝦怎麼做-家常椒鹽爆大蝦的做法
  • 家常椒鹽爆大蝦怎麼做-家常椒鹽爆大蝦的做法

  • “椒鹽爆大蝦,非常香脆可口,可以連蝦殼一起吃掉的一道家常菜,好吃又補鈣。”食材明細主料新鮮大蝦(400克)蒜頭(2瓣)葱白(2段)輔料椒鹽粉(適量)醬油(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常椒鹽爆大蝦的做法步驟1、大蝦洗淨,去蝦頭和蝦腸備用。2、蒜頭和葱白切碎備用。3、鍋里加入多...
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家常蒜蓉椒鹽蝦如何做簡單又好吃
  • 家常蒜蓉椒鹽蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮮蝦:400輔料小辣椒:適量油:適量鹽:少許小葱:適量醬油:1小勺澱粉:適量大蒜:適量姜:少許椒鹽:適量料酒:少許具體步驟1.準備材料,蝦洗淨,剪掉蝦鬚,去掉蝦線;用鹽、料酒、澱粉醃製20分鐘2.將葱、辣椒切好,姜蒜剁成蓉3.鍋...
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家常菜椒鹽蝦如何做簡單又好吃
  • 家常菜椒鹽蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料嫌蝦:500輔料胡椒粉:2勺姜:適量蒜:適量辣椒:適量具體步驟1.1先把蝦洗淨,剪去須和觸角2.2切好姜、蒜、辣椒3.3鍋裏倒入多點油,把蝦倒入鍋中,炸變色後加點鹽4.4蝦炸好後撈出晾涼,再炸一次5.5把多餘的蝦油舀出,留...
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(無油版) 椒鹽大蝦 怎麼做-椒鹽大蝦 的做法 椒鹽大蝦
  • (無油版) 椒鹽大蝦 怎麼做-椒鹽大蝦 的做法 椒鹽大蝦

  • 食材明細主料大蝦(250g)輔料花椒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽大蝦的做法步驟1、材料的準備蝦(蝦洗淨後剔除蝦線)花椒鹽2、把花椒和鹽放到鍋裏開小火不停地翻炒3、等花椒炒到焦脆狀態就可以了。(不好判斷是否炒好的時候可以嘗下)4、找一張硬紙,把炒好的椒鹽放...
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家常椒鹽小河蝦如何做簡單又好吃
  • 家常椒鹽小河蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小河蝦:300輔料雞蛋:兩隻麪粉:適量鹽、生抽黃酒、椒鹽粉、糖:適量油:適量具體步驟1.蝦子洗淨放籃子裏瀝水,葱蒜切末。2.把蝦子放進大碗裏,將葱蒜末、雞蛋、、生抽黃酒、鹽、麪粉放入攪拌。3.一個方向攪拌。4...
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椒鹽大蝦怎麼做-椒鹽大蝦的做法
  • 椒鹽大蝦怎麼做-椒鹽大蝦的做法

  • “特別喜歡吃椒鹽大蝦,所以今天也學着做了,味道特別好,分享給大家。”食材明細主料蝦(20只)輔料大椒(半個)洋葱(半個)生粉(適量)小米椒(2個)調料椒鹽(適量)料酒(適量)生薑(少許)葱(1顆)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椒鹽大蝦的做法步驟1、買的大蝦去蝦線,沙包。2、再開個背。3、加料酒,葱,姜,...
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家常椒鹽小白蝦如何做簡單又好吃
  • 家常椒鹽小白蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料鮮活小白蝦:400輔料胡蘿蔔:適量洋葱:適量葱頭:適量葱段:適量椒鹽:適量幹辣椒:適量胡椒粉:適量具體步驟1.先把小白蝦洗乾淨瀝乾水。2.鍋中放入油稍微多一下,油温燒至5、6層熱,放入小白蝦進行煎炸。炸至小白蝦微黃...
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家常椒鹽蝦如何做簡單又好吃
  • 家常椒鹽蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘在美食節目中,受到多位嘉賓推薦的一道菜,那就是椒鹽蝦了。這個椒鹽蝦,蝦肉飽滿,有彈性和嚼勁,味道鮮甜。口感十分的好,當然做法也不難,廢話不多説,就由小編帶領各位開始做椒鹽蝦吧。主料基圍蝦:適量輔料辣椒幹:少許...
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椒鹽油燜大蝦怎麼做-椒鹽油燜大蝦的做法
  • 椒鹽油燜大蝦怎麼做-椒鹽油燜大蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(適量)輔料胡椒粉(適量)鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽油燜大蝦的做法步驟1、準備食材:蝦2、用剪刀將蝦被剪開去蝦線,還要剪掉頭部的尖刺,將蝦清洗乾淨3、花生油加熱4、將蝦倒入鍋中煎至兩面變紅5、加胡椒粉和鹽翻炒6、加少量水煮,煮的過程中要翻一下...
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家常菜椒鹽蝦頭如何做簡單又好吃
  • 家常菜椒鹽蝦頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蝦頭:150輔料油:適量椒鹽辣椒麪:適量具體步驟1.把蝦的蝦頭拿下來2.用清水沖洗幾遍3.用網籃瀝乾水份4.温油中倒入蝦頭5.大火翻炒6.炒至蝦頭顏色變成金黃即可7.倒入碗中8.放入椒鹽辣椒麪拌勻即可烹飪技巧1...
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家常椒鹽蝦膏如何做簡單又好吃
  • 家常椒鹽蝦膏如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時41分鐘主料蝦膏(蝦膏季節喔):適量輔料油:適量椒鹽粉:適量香菜:適量具體步驟1.花生油入鍋預熱,倒入蝦膏炸至表面黃和香撈出!2.燒熱油倒入蝦膏炸第二遍至金黃和香脆撈出!把花生油倒出來,鍋裏不用洗繼續放椒鹽粉把蝦膏...
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椒鹽烤大蝦怎麼做-椒鹽烤大蝦的做法
  • 椒鹽烤大蝦怎麼做-椒鹽烤大蝦的做法

  • 食材明細主料大蝦(3個)輔料鹽(2勺)椒鹽(5勺)食用油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椒鹽烤大蝦的做法步驟1、超大大蝦洗淨!2、現在蝦肚子上來一刀,方便後面的操作!3、之後把頭和身子切開,再一次切開蝦肚子,但不要切斷,切刀蝦皮就可以,抽出蝦線!4、然後擺到烤盤上!5、依次都擺好!6、...
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家常椒鹽大蝦如何做簡單又好吃
  • 家常椒鹽大蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鮮蝦:250輔料椒鹽:適量幹澱粉:適量食用油:適量胡椒粉:少許料酒:適量鹽:適量具體步驟1.鮮蝦去頭,開背去蝦線,用清水洗乾淨2.放入料酒、鹽、胡椒粉拌勻醃半個小時左右3.醃好的蝦沾上幹澱粉4.油温五、六成熱,放入蝦金...
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椒鹽爆中蝦如何做簡單又好吃
  • 椒鹽爆中蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料椒鹽:1.5茶匙辣椒米:2茶匙花椒:10g蒜茸:1茶匙紹酒:2茶匙。輔料具體步驟1.蝦剪去蝦鬚、蝦爪等,剔去蝦腸,洗淨,濾水待用,2.②花椒挑去雜質、粗梗,炕炒幹身盛起,碾成粉末狀。粗鹽下鍋炒至微變色,離火,加入花椒末拌勻,晾涼,...
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椒鹽大蝦仁怎麼做-椒鹽大蝦仁的做法
  • 椒鹽大蝦仁怎麼做-椒鹽大蝦仁的做法

  • “步驟簡單,味道棒棒噠!”食材明細主料大蝦仁(250g)輔料椒鹽(適量)雞蛋(一個)鹽(10g)玉米澱粉(一碗)食用油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椒鹽大蝦仁的做法步驟1、蝦仁背部開刀取蝦線(開刀開一半,這樣蝦仁炸了就會變蜷曲,美觀),洗淨用廚房紙擦乾蝦仁,裝碗加入少許鹽入味,然後加蛋清、...
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家常椒鹽香蝦如何做簡單又好吃
  • 家常椒鹽香蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青蝦:適量輔料葱薑蒜:適量美人椒:適量椒鹽:適量具體步驟1.蝦線挑出來2.葱薑蒜,美人椒,切好3.油熱了,葱薑蒜辣椒炒香,下青蝦,4.然後放一勺糖,一點醋,一點醬油,然後放椒鹽,翻炒!炒幹後加點水5.加水後,中火,等待湯汁收幹6...
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家常姜葱椒鹽蝦如何做簡單又好吃
  • 家常姜葱椒鹽蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料基圍蝦:500姜葱蒜:適量幹辣椒、小米椒:按自己的口味而加…喜歡吃辣的朋友可以多輔料椒鹽粉:2勺生粉:1勺具體步驟1.首先是把蝦開背…先把蝦洗淨,放冰箱速凍10—20分鐘左右取出,蝦肉才會有點硬便於開背…(如果技...
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家常椒鹽蝦球如何做簡單又好吃
  • 家常椒鹽蝦球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A.草蝦仁:適量葱:適量辣椒:適量蒜仁:適量B.太白粉:適量A.鹽:適量蛋白:適量太白粉:適量B.鹽:適量雞精粉:適量輔料具體步驟1.草蝦仁洗淨瀝乾後,用刀從蝦背劃開(深約至1/3處)後,再加入調味料A,拌勻醃漬約2分鐘備用。2.將葱...
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椒鹽油爆蝦怎麼做-椒鹽油爆蝦的做法
  • 椒鹽油爆蝦怎麼做-椒鹽油爆蝦的做法

  • 食材明細主料小河蝦(600克)輔料椒鹽(15克)薑末(適量)蒜末(適量)葱花(適量)辣椒段(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)椒鹽油爆蝦的做法步驟1、椒鹽油爆蝦。2、小河蝦沖洗乾淨控幹水分備用。3、起油鍋倒入底油燒至七成熱下小河蝦炒至變色撈出備用。4、帶油温再次燒至七成熱下小河...
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家常椒鹽蝦仁如何做簡單又好吃
  • 家常椒鹽蝦仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蝦仁:350輔料油:適量鹽:適量玉米澱粉:適量椒鹽面:適量胡椒粉:適量具體步驟1.蝦仁解凍處理乾淨2.加料酒,鹽,胡椒粉醃10分鐘3.倒出多餘的水分,加入適量幹澱粉,抓勻4.加2勺油,起酥脆的作用的。5.抓勻,如果幹加點清水...
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油爆椒鹽小河蝦怎麼做-油爆椒鹽小河蝦的做法
  • 油爆椒鹽小河蝦怎麼做-油爆椒鹽小河蝦的做法

  • “濃濃的椒鹽味道,脆脆的蝦子!”食材明細主料小河蝦(500克)輔料椒鹽(50克)葱花(適量)蒜末(適量)薑片(適量)辣椒段(適量)原味(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油爆椒鹽小河蝦的做法步驟1、準備食材小河蝦洗淨,薑切片,辣椒切段,蒜切末,小葱切成葱花2、起油鍋(油要多一點)3、燒至五成熱下蝦子炸4、...
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家常椒鹽蝦蛄如何做簡單又好吃
  • 家常椒鹽蝦蛄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料新鮮蝦蛄:400輔料椒鹽:適量油:適量具體步驟1.把這鮮活得還在蹦跳的蝦蛄清洗乾淨。2.鍋中熱油。3.放入蝦蛄快速翻炒幾下,如果稍帶有水也沒關係。4.關中小火,蓋上鍋蓋燜煮。5.煮至蝦蛄變色,放入適量椒鹽,並翻...
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家常菜椒鹽蝦仁如何做簡單又好吃
  • 家常菜椒鹽蝦仁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料澱粉:適量速凍蝦仁:300輔料椒鹽:適量羅勒葉:少許油:適量鹽:少許具體步驟1.速凍蝦仁洗淨(都是去好沙線的,如果沒有自己去下)2.用少量澱粉和少量鹽抓勻醃製10分鐘左右3.醃製好的蝦仁放入適量澱粉用清水稀釋成面...
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葱爆椒鹽蝦球怎麼做-葱爆椒鹽蝦球的做法
  • 葱爆椒鹽蝦球怎麼做-葱爆椒鹽蝦球的做法

  • “爆炒的功夫到家,更能體現河鮮食材的鮮嫩。”食材明細主料蝦球(500克)小葱(1把)生薑(1塊)輔料椒鹽(適量)料酒(適量)生抽(少許)白糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱爆椒鹽蝦球的做法步驟1、材料備齊。買來的蝦球雖然已經掐去頭部,但還有殘餘的腮部和腳。所以自己清理的時候要去...
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家常芝香椒鹽蝦如何做簡單又好吃
  • 家常芝香椒鹽蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鮮蝦:500輔料香菜:1根白芝麻:少許椒鹽:適量葱薑蒜粉:少許鹽:少許油:適量具體步驟1.鮮蝦先洗淨、處理乾淨,控幹水分後加入少許鹽和葱薑蒜粉抓勻,醃製20分鐘;2.鍋中加入足量油,燒至7成熱,倒入蝦;3.炸至蝦殼變透明、...
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