口感不錯的瘦肉豆腐湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

瘦肉 ：250
豆腐 ：200

輔料

鹽 ：適量
味精 ：適量
幹辣椒 ：適量
油 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.豆腐洗淨備用

2.廋肉切片備用

3.豆腐切成2X2X2cm的正方體

4.瘦肉冷水下鍋煮開

5.加入切好豆腐

6.加入幹辣椒

7.最後加入鹽、味精、生抽煮上二分鐘

8.盛入碗中即可

烹飪技巧

豆腐切塊後放入淡鹽水中浸泡，煮的時候不易散