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關於爆炒黃瓜怎麼做好吃的餐飲百科

爆炒黃瓜怎麼做-爆炒黃瓜的做法
  • 爆炒黃瓜怎麼做-爆炒黃瓜的做法

  • “夏季來了,各種蔬菜瓜果即將登場。黃瓜可算得上即是美味又能美容的蔬菜哦。可以生吃、涼拌、下湯、爆炒。我炒的黃瓜放了特殊香料。”食材明細主料黃瓜兩根(適量)輔料大蒜(適量)剁椒(適量)紫蘇(適量)配料菜油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒黃瓜...
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爆炒菜瓜怎麼做-爆炒菜瓜的做法
  • 爆炒菜瓜怎麼做-爆炒菜瓜的做法

  • “夏天是菜瓜大量上市的季節,菜瓜有降暑的功效因為老媽喜歡吃所以嘗試了一把,果然味道還不錯另外菜瓜也是很好的減肥食品哦”食材明細主料菜瓜(適量)輔料青紅辣椒(適量)豬肉(適量)配料十三香(適量)鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒菜瓜的做法步驟1、將菜瓜切削...
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醬爆黃瓜雞丁怎麼做-醬爆黃瓜雞丁的做法
  • 醬爆黃瓜雞丁怎麼做-醬爆黃瓜雞丁的做法

  • “這是一道低脂,營養的家常菜。雞肉的滑嫩,黃瓜脆爽,花生米的脆香,配上豆瓣醬汁濃味美,口味鹹香微辣,是一道下飯、下酒的好菜,值得嘗試!”食材明細主料黃瓜(100克)花生米(100克)雞肉(300克)輔料油(適量)鹽(適量)蒜(適量)澱粉(適量)料酒(適量)辣椒(適量)味精(適量)豆瓣醬(適量)糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分...
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爆炒黃金鮑怎麼做-爆炒黃金鮑的做法
  • 爆炒黃金鮑怎麼做-爆炒黃金鮑的做法

  • “好大的一隻美國黃金鮑。貼心的是入手的黃金鮑不但鮑殼已經刷洗乾淨,鮑肉洗乾淨,而且將鮑肉表面切片,自己順着片路往下切就可以切出大大的鮑肉片。簡單的爆炒,非常的美味。”食材明細主料美國黃金鮑(300g)輔料胡蘿蔔(適量)青椒(適量)南薺(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)白...
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爆炒南瓜丁怎麼做-爆炒南瓜丁的做法
  • 爆炒南瓜丁怎麼做-爆炒南瓜丁的做法

  • “用料:老南瓜半個,紅辣椒丁1個用來提辣,調料:精鹽,豬油,調味汁,糖。過程:1、老南瓜半個去皮和籽,2、再用清水衝冼後切成丁,3、鍋裏放時豬油燒熱,下入切好的南瓜丁。4、均勻地翻炒,5、待南瓜稍熟時放進糖和辣椒丁提辣提色。6、調入調味鮮即可出鍋。可能有人想問,為什麼總是用豬油,用豬...
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爆炒黃喉怎麼做-爆炒黃喉的做法
  • 爆炒黃喉怎麼做-爆炒黃喉的做法

  • “爆炒。講究的是食材和火候爆炒黃喉這個黃喉,其實是很嫩的。一邊吃着爆炒菜,一邊喝着啤酒。這是我們四川獨有的一道風景。😍😘”食材明細主料泡發黃喉(半斤)洋葱(一個)青尖椒(二個)幹辣椒段(10個)生薑(半塊)輔料生抽(一匙)料酒(一匙)辣椒麪(半匙)孜然粉(半匙)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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爆炒三黃雞的做法 爆炒三黃雞(三黃雞炒饃) 爆炒三黃雞怎麼做
  • 爆炒三黃雞的做法 爆炒三黃雞(三黃雞炒饃) 爆炒三黃雞怎麼做

  • “記得小時候由於我酷愛吃雞肉老媽在家經常做清燉雞有肉有湯,主食配米飯營養又健康!😜後來我家附近開了一家飯店主營大盤雞不用説對於我這食肉愛好者肯定要去嚐嚐啦!😁雞肉和土豆搭配麻辣麻辣的感覺湯汁還可拌燴麪那味道真絕了記得後來我每星期都要鬧着去吃一次!😝沒過兩年我...
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爆炒海瓜子怎麼做-爆炒海瓜子的做法
  • 爆炒海瓜子怎麼做-爆炒海瓜子的做法

  • 食材明細主料海瓜子(1000g)輔料九層塔(適量)螺絲椒(半個)蒜瓣(適量)調料生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒海瓜子的做法步驟1、海瓜子用清水多搓洗幾遍,直到水澄清。2、海瓜子瀝乾水分。3、鍋預熱,倒油,大火,放入尖椒大蒜和九層塔。4、放入海瓜子爆炒30秒,放生抽調味。5、...
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爆炒黃牛肉怎麼做-爆炒黃牛肉的做法
  • 爆炒黃牛肉怎麼做-爆炒黃牛肉的做法

  • “牛肉怎麼炒最嫩呢”食材明細主料牛肉((腱子肉)100g)輔料玉米澱粉(5g)調料醬油(1匙)食用油(1匙)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒黃牛肉的做法步驟1、原切。2、醃製的順序很重要。3、順序:醬油+澱粉+油,醃二十分鐘。4、熱鍋冷油爆炒。5、鮮嫩~...
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醬爆黃瓜肉丁怎麼做-醬爆黃瓜肉丁的做法
  • 醬爆黃瓜肉丁怎麼做-醬爆黃瓜肉丁的做法

  • “鹹香可口的下飯菜”食材明細主料豬瘦肉(200克)黃瓜(200克)輔料葱末(少許)薑末(少許)蒜末(少許)鹽(少許)黃醬(l勺)生抽(l勺)味精(少許)香油(少許)水澱粉(適量)花生油(少許)料酒(1勺)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆黃瓜肉丁的做法步驟1、黃瓜洗淨切丁,加鹽淹片刻潷去水份。2、豬肉去筋膜切成...
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黃瓜爆炒雞肝怎麼做-黃瓜爆炒雞肝的做法
  • 黃瓜爆炒雞肝怎麼做-黃瓜爆炒雞肝的做法

  • 食材明細主料雞肝,黃瓜,青椒,葱薑蒜,花椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)黃瓜爆炒雞肝的做法步驟1、將雞肝用煮禍抄一下,半熟,撈出晾一下,準備好青椒,木耳,葱薑蒜,花椒。2、將葱薑蒜,花椒放入油鍋,然後放入雞肝爆炒,倒入老抽,翻炒後,放入木耳,然後是黃瓜炒。放點糖提味兒,炒熟後,放鹽...
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醬爆雞丁黃瓜怎麼做-醬爆雞丁黃瓜的做法
  • 醬爆雞丁黃瓜怎麼做-醬爆雞丁黃瓜的做法

  • 食材明細主料雞胸(適量)黃瓜(適量)輔料甜麪醬(適量)醬油(適量)料酒(適量)白糖(適量)澱粉(適量)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬爆雞丁黃瓜的做法步驟1、主要原料。2、雞胸切成小丁,用澱粉上漿。3、黃瓜洗淨切丁備用。4、將黃瓜丁過油後盛出備用。5、將上漿的雞丁過油備用。6、葱花熗...
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爆醃香辣黃瓜怎麼做-爆醃香辣黃瓜的做法
  • 爆醃香辣黃瓜怎麼做-爆醃香辣黃瓜的做法

  • “秋天的黃瓜物美價廉,趁着鮮靈性,醃幾根黃瓜當喝粥小菜,真是開胃又爽口。醃黃瓜的口味可以根據喜歡調整,但大致的操作步驟都是一樣的。先將黃瓜切條、切片或者拍碎,用鹽殺殺水,再放生抽、白糖、辣椒等物浸泡醃製。”食材明細主料黃瓜(3條)輔料紅辣椒(2根)大蒜(1頭)調料鹽(5克)生抽(60克...
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爆炒黃鱔怎麼做-爆炒黃鱔的做法
  • 爆炒黃鱔怎麼做-爆炒黃鱔的做法

  • “黃鱔有補血作用,這是一道美味又營養的菜哦!”食材明細主料黃鱔(一斤)輔料青椒(適量)酸菜(適量)紫蘇(適量)大蒜(適量)紅幹椒(適量)配料菜籽油(適量)料酒(適量)老抽(適量)雞精(適量)醋(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒黃鱔的做法步驟1、蒜酸菜紫蘇切丁2、紅青椒切滾刀3、鍋中放油將黃...
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爆炒三黃雞怎麼做-爆炒三黃雞的做法
  • 爆炒三黃雞怎麼做-爆炒三黃雞的做法

  • 食材明細主料三黃雞(半隻)胡蘿蔔(半根)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)蠔油(3毫升)生抽(5毫升)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爆炒三黃雞的做法步驟1、雞塊入鍋大火煮幾分鐘。2、將雞肉撈出洗乾淨瀝乾水分備用,老乾媽辣椒醬準備一些。3、胡蘿蔔去皮切塊備用。4、油...
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黃瓜爆鱸魚怎麼做-黃瓜爆鱸魚的做法
  • 黃瓜爆鱸魚怎麼做-黃瓜爆鱸魚的做法

  • “咱們的中國美食,講究色香味形。不管你從營養、色彩、口味,我覺得即不能墨守成規,一成不變,還要得搭配合理、講究科學。今天我做的這道菜色澤紅亮、口味鹹鮮中略帶微甜的黃瓜爆鱸魚。其口感豐富、味道絕佳。很適合孩子、老人食用營養豐富。”食材明細主料鱸魚(1條)輔料紅椒(半...
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爆炒佛手瓜怎麼做-爆炒佛手瓜的做法
  • 爆炒佛手瓜怎麼做-爆炒佛手瓜的做法

  • “秋季正是佛手瓜成熟的季節,清甜脆爽可以當水果吃,加之又是自己種的吃起來更是幸福滿滿,佛手瓜無需削皮口感非常好,天天都吃不膩”食材明細主料佛手瓜(1個)小青椒(5個)輔料蒜瓣(2個)李錦記蒸魚豉油(2匙)鹽(點點)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒佛手瓜的做法步驟1、佛手瓜一個,自...
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爆炒苦瓜怎麼做-爆炒苦瓜的做法
  • 爆炒苦瓜怎麼做-爆炒苦瓜的做法

  • “苦瓜有清熱消暑、滋肝明目的功效,是款營養價值很高的食物,但很多人不喜歡吃,原因在於它很苦。苦瓜味苦性寒,炎熱的季節宜多吃苦瓜。,平常吃能清心明目、清涼解渴。”食材明細主料苦瓜(適量)紅辣椒(適量)食用油(適量)輔料大蒜(兩瓣)調料鹽(適量)十三香(適量)苦味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通...
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臘五花爆炒小黃瓜怎麼做-臘五花爆炒小黃瓜的做法
  • 臘五花爆炒小黃瓜怎麼做-臘五花爆炒小黃瓜的做法

  • “臘五花爆炒小黃瓜裏的煙燻臘肉本身就是帶鹹味,所有在調味方面也是很簡單,臘肉鹹香,小黃瓜清脆,上碟後再撒一把香脆的雜果仁,絕色小炒呀,這麼惹味好吃,當然,連飯也遭殃了。”食材明細主料臘五花肉(適量)小黃瓜(適量)紅蘿蔔(適量)蒜頭(適量)原味雜果仁(適量)輔料蠔油(適量)米酒(適量)糖(適量)油(適...
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春季養生菜 黃瓜爆炒豬肝怎麼做-黃瓜爆炒豬肝的做法 黃瓜爆炒豬肝
  • 春季養生菜 黃瓜爆炒豬肝怎麼做-黃瓜爆炒豬肝的做法 黃瓜爆炒豬肝

  • “今年的春天特別的冷啊。在家得烤火才不哆嗦,這樣直接過夏天,那還得了啊今天還跟臭臭在説,也的給時間給我減減肥啊天氣冷穿的多吃的多哪還管的了那事上去了木有辦法啊自己抵抗不了美食誘惑。每天都呆在電腦面前,眼睛澀的慌有時候泡上一壺枸杞菊花茶有時候買菜時特意買點明目...
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爆炒地瓜尖怎麼做-爆炒地瓜尖的做法
  • 爆炒地瓜尖怎麼做-爆炒地瓜尖的做法

  • “😏😣😒”食材明細主料地瓜葉(適量)輔料植物油(適量)花椒粉(適量)鹽巴(適量)大蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒地瓜尖的做法步驟1、首先我們要把地瓜的葉子把它洗乾淨,然後放在漏勺裏面,然後把他的水分全部弄乾淨,然後待會兒使用2、然後我們再把大蒜洗乾淨了之後就...
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醬爆肉片黃瓜怎麼做-醬爆肉片黃瓜的做法
  • 醬爆肉片黃瓜怎麼做-醬爆肉片黃瓜的做法

  • “一道簡單美味的快手下飯菜。這個菜麪醬和醬油已經夠鹹,所以我沒放鹽。”食材明細主料黃瓜(適量)五花肉(適量)調料甜麪醬(適量)醬油(適量)葱(適量)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬爆肉片黃瓜的做法步驟1、主要原料。2、黃瓜洗淨切片備用。3、燒熱油,葱花熗鍋,放入五花肉片煸炒到...
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黃豆醬爆冬瓜怎麼做-黃豆醬爆冬瓜的做法
  • 黃豆醬爆冬瓜怎麼做-黃豆醬爆冬瓜的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)輔料大蒜(適量)葱(適量)海天黃豆醬(適量)鹽(適量)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬爆冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切片,葱切小段。2、鍋中放油燒熱,放入葱花,再倒入一勺黃豆醬炒香。3、放入冬瓜。4、拌勻後蓋蓋燜。5、冬瓜軟透變熟放鹽,拌勻關火。...
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口感好的黃瓜爆炒魷魚如何做簡單又好吃
  • 口感好的黃瓜爆炒魷魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料魷魚:250黃瓜:1根西芹:3根輔料姜蒜:豆瓣:生抽:具體步驟1.黃瓜,西芹切成塊裝盤2.魷魚洗淨,切花裝盤。洗魷魚很費勁,一定要把身上的一層膜全部撕掉,去除內臟和墨袋,以及眼睛嘴巴吸盤。切好後記得加入澱粉和胡椒粉攪拌...
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爆醃黃瓜怎麼做-爆醃黃瓜的做法
  • 爆醃黃瓜怎麼做-爆醃黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)青椒(適量)姜(適量)大蒜(適量)輔料生抽(適量)白糖(適量)白酒(適量)食鹽(適量)雞精(適量)花椒(適量)食用油(適量)麻辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)爆醃黃瓜的做法步驟1、黃瓜,辣椒,姜,大蒜,洗淨晾乾水分2、所有材料切片3、放食鹽,醃製2小時,撰幹水分4、鍋燒熱油,下花椒炸香,然後...
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