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爆炒黃喉怎麼做-爆炒黃喉的做法

爆炒黃喉怎麼做-爆炒黃喉的做法

爆炒黃喉的做法 爆炒黃喉怎麼做

爆炒。講究的是食材和火候爆炒黃喉這個黃喉,其實是很嫩的。一邊吃着爆炒菜,一邊喝着啤酒。這是我們四川獨有的一道風景。😍😘

食材明細

主料
  • 泡發黃喉 (半斤)
  • 洋葱 (一個)
  • 青尖椒 (二個)
  • 幹辣椒段 (10個)
  • 生薑 (半塊)
輔料
  • 生抽 (一匙)
  • 料酒 (一匙)
  • 辣椒麪 (半匙)
  • 孜然粉 (半匙)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

爆炒黃喉的做法步驟

  • 爆炒黃喉的做法 爆炒黃喉怎麼做 第2張

    1、買來的黃喉,這個是已經泡發好的,在料酒中浸泡一下,然後。黃喉,切塊焯水

  • 爆炒黃喉的做法 爆炒黃喉怎麼做 第3張

    2、洋葱切塊

  • 爆炒黃喉的做法 爆炒黃喉怎麼做 第4張

    3、準備好所有的調料大葱切段生薑切塊青椒切段

  • 爆炒黃喉的做法 爆炒黃喉怎麼做 第5張

    4、熱鍋起油,要把油燒的很辣。放入所有配料炒香

  • 爆炒黃喉的做法 爆炒黃喉怎麼做 第6張

    5、倒入黃喉和洋葱。放一點生抽這個黃喉是煮過的,所以炒一下就可以了,不然會老

  • 爆炒黃喉的做法 爆炒黃喉怎麼做 第7張

    6、,放入孜然粉和辣椒麪,翻炒。起鍋一道快手的火爆菜就做好了。

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