黃喉還可以怎麼吃-黃喉要涮多少秒

在人們的印象中，吃火鍋必不可少的就是肥牛和黃喉了，黃喉吃起來那種脆脆的，但是很多人都不知道，黃喉要涮多少秒?除了火鍋，黃喉還可以怎麼吃?下面我們一起來探討一下。

一、黃喉要涮多少秒

很多人都不知道，黃喉是哪裏來的，以為是氣管，其實黃喉是豬或者牛的心管，也稱豬黃喉和牛黃喉，那吃火鍋的時候，黃喉要涮多少秒才更好吃呢?

根據黃喉的厚度，如果切的黃喉厚度比較厚的話，就需要2-3分鐘那樣，如果切的薄而且短的話，就要燙1分鐘就行，黃喉不能燙太久，太久的話口感就沒有那麼好吃了，就沒有那麼脆，買黃喉回來的時候記得用開水燙一下，把上面的髒東西清洗掉。

二、黃喉還可以怎麼吃

很多人都知道，吃火鍋的時候必點的是黃喉，但是平時想吃黃喉但是不想吃火鍋的時候該怎麼辦呢?下面給大家介紹一下黃喉怎麼吃好吃。

1. 清炒黃喉

黃喉清洗乾淨之後，用油爆炒，加點辣椒絲和料酒，吃起來香脆可口。

2. 蒜米炒黃喉絲

把黃喉切細，然後用大蒜米爆炒，這樣的黃喉吃起來又有蒜香味又有黃喉的香味。

3. 黃喉煮湯

將黃喉切成片，先用油炒一下，不要炒太久，然後再加入水煮成湯，放點葱花，這個湯清香美味而且不油膩。

4、砂鍋悶黃喉

黃喉洗乾淨之後用油爆炒，然後倒入砂鍋悶煮一個小時，這樣的黃喉不僅軟糯，而且入口即化，也是很好吃的。

以上就是黃喉吃火鍋的時候怎麼涮的時間，可能有些朋友比較喜歡涮的時間長一點，可以根據個人的喜好去吃。還有黃喉的煮法，每個地域都有不同的飲食方式，個人是比較喜歡吃砂鍋悶黃喉的吃法，再加一點土豆，那=用湯汁拌飯，那味道簡直讓人慾罷不能，大家可以去試試，大家有更好的煮法可以一起分享。