黃喉燙幾秒可以吃

黃喉其實就是豬，牛等家畜身上的大血管，也叫作心管，處理乾淨之後，可以食用。尤其現在很多人在吃火鍋的時候愛吃黃喉。由於黃喉放入火鍋中燙煮之後從外觀看不出變化，所以不知道具體黃喉燙幾秒才可以吃，現在就來告訴大家。

一、黃喉燙幾秒可以吃

1-3分鐘

黃喉的質地比較脆，所以一般燙1-3分鐘左右就可以吃了。具體的時間是根據黃喉的厚度以及大小來決定的。如果黃喉片比較薄，切得比較小的話，一般一分鐘左右就可以吃了。如果黃喉片比較大塊且厚度厚的話，那麼就要多燙一會，大約要2-3分鐘左右。所以大家在吃火鍋燙黃喉的時候，注意控制時間，時間到就可以撈出來吃了，因為從外表看是看不出變化的。千萬不要燙很長時間，否則就會影響口感。

二、黃喉的吃法大全

1.爆炒黃喉

將洋葱，蒜末，大葱等配料與黃喉放在一起爆炒，火候要大，喜歡吃辣椒的可以放些辣椒一同爆炒。爆炒過的黃喉又香又脆，而且所有的味道都會裹在黃喉表面，一口下去，脆脆的黃喉散發出的葱香味，特別的好吃。

2.烤黃喉

都説萬物皆能烤，黃喉自然也是逃不出這種烹製的，而且烤出來的黃喉表面焦焦的，搭配着燒烤料，特別的美味。烤黃喉有兩種，一種是放在烤架上烤，一種就是在吃烤肉的時候，放烤盤上烤，都是可以的。

3.黃喉丸子

由於黃喉類似於脆骨，吃上去脆脆的，但是卻比脆骨更軟糯一些，所以可以將黃喉剁碎之後，與豬肉末或者牛肉末混合在一起製作成黃喉丸子，吃上去特別Q彈有嚼勁，還能吃到脆脆的口感。

介紹了這麼多關於黃喉的烹飪小知識，現在大家都記住了吧。所以平時自己在家吃火鍋的時候，可與準備一些黃喉來涮，味道是非常不錯的。當然還可以把它作為一道菜餚來烹製，相信吃過之後也一定不會忘記它的味道的，感興趣的小夥伴可以試着做做看。