口感不錯的尖椒幹豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆腐皮 ：300

輔料

紅尖椒 ：適量
葱 ：適量
蒜子 ：適量
生抽 ：適量
青尖椒 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.首先將豆腐皮切菱形片，紅尖椒切菱形片，青尖椒切菱形片，蒜子切末，葱白切段。

2.鍋中倒入小半鍋清水，倒入豆腐皮，焯水一分鐘後，撈出。

3.鍋中倒入油，下入蒜米、葱段，煸炒數秒後，加入豆腐皮，翻炒片刻，接着加一勺鹽、少量生抽、倒入適量清水，燜一小會，使豆皮入味。

4.然後加入青椒、紅椒，翻炒至辣椒變熟，香味溢出，就可以出鍋享用！

烹飪技巧

無特殊技巧