口感不錯的焦熘豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

青椒 ：1個
油豆腐 ：300

輔料

鹽 ：適量
生抽 ：適量
蠔油 ：適量
油 ：適量
香醋 ：適量
葱花 ：適量

具體步驟

1.炸好的油豆腐。

2.青椒切塊。

3.葱切花，在碗裏調入1勺生抽、1勺耗油、1勺醋、少許鹽、少許水澱粉。

4.熱油鍋，爆香葱花。

5.下油豆腐翻炒片刻。

6.下青椒翻炒片刻，起鍋裝盤。

7.原鍋下調好的醬汁，燒開。

8.均勻的澆在豆腐上即可。

烹飪技巧

水澱粉只需要少許，可以掛在豆腐上就行。