![香燜海蟹怎麼做-香燜海蟹的做法]( "香燜海蟹怎麼做-香燜海蟹的做法")
- 食材明細主料海蟹（3只）輔料生薑（一大塊）料酒（適量）生抽（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香燜海蟹的做法步驟1、海蟹洗刷乾淨，生薑切片備用。2、熱鍋冷油，先放生薑爆香。3、再放放海蟹炒至變色。4、加入大量料酒、少許熱水，將蟹殼朝下，蓋上鍋蓋中火燜煮15分鐘，中途留意水...
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![家庭燜海蔘怎麼做-家庭燜海蔘的做法]( "家庭燜海蔘怎麼做-家庭燜海蔘的做法")
- 食材明細主料海蔘（2個）葱姜（適量）鮑汁（適量）鹽（適量）雞粉（適量）輔料蠔油（適量）醬油（適量）鮑汁（適量）雞粉（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家庭燜海蔘的做法步驟1、海蔘洗淨後，用葱姜水焯。放多點水，煮久一點，去海蔘的異味。這點很關鍵。焯完把海蔘撈出用冷水沖洗乾淨。2、熱鍋冷油，放海...
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![家常香辣蟹怎麼做-家常香辣蟹的做法]( "家常香辣蟹怎麼做-家常香辣蟹的做法")
- “估計是一個人的原因吧，到了週末，朋友們就大包小裹的拿東西到家裏來開火。這個螃蟹都陪俺好今天了，今天終於等到一個可以收拾螃蟹的人了。大家普遍認為味道是相當不錯的。嘻嘻。”食材明細主料螃蟹（一隻）輔料香葱（3根）蒜（2瓣）姜（一塊）幹辣椒（7個）鮮辣椒（適量）香菜（適量）配料胡椒（適量）醬油（3...
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![家常燜海雜魚怎麼做-家常燜海雜魚的做法]( "家常燜海雜魚怎麼做-家常燜海雜魚的做法")
- “兩條小鱸魚，三條白米子，一條黑魚，大約2兩一條，這麼大的魚都是野生的哦，儘管不大，蒜瓣肉，吃起來口感好還鮮美。暈！不知道為啥，晚上拍的照片好多步驟都模糊的沒法看，文字補齊吧。”食材明細主料海魚（600克）幹辣椒（幾個）大蒜（幾瓣）葱（30克）姜（10克）料酒（10克）陳醋（10克）食用油（30克）食鹽（1.5克）生抽（15...
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![家常香菇燜雞塊怎麼做-家常香菇燜雞塊的做法]( "家常香菇燜雞塊怎麼做-家常香菇燜雞塊的做法")
- 食材明細主料幹香菇（適量）雞腿肉（適量）輔料青椒（適量）配料姜（適量）白糖（適量）醬油（適量）蒜（適量）料酒（適量）葱（適量）八角（適量）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常香菇燜雞塊的做法步驟1、雞腿肉去骨(也可以不去骨,我家人不喜歡帶骨頭的肉)切成大塊,鍋裏油熱後放入雞肉炒變色。2、把炒變色...
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![家燜海鮎魚怎麼做-家燜海鮎魚的做法]( "家燜海鮎魚怎麼做-家燜海鮎魚的做法")
- “這麼好的海鮎魚要怎麼樣來做呢？會不會發腥呢？別急，它的做法也比較多，最常見的就是家燜了，催乳呢就來做魚湯，燉個豆腐什麼的，今天要介紹的方法就是最簡單，也最鮮美的吃法——家燜海鮎魚。”食材明細主料海鮎魚（4條）輔料葱（適量）姜（適量）食用油（適量）醬油（適量）花椒（數粒）大料（1粒）鹽（適量）糖（少許...
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![蒜香燜石蟹怎麼做-蒜香燜石蟹的做法]( "蒜香燜石蟹怎麼做-蒜香燜石蟹的做法")
- 食材明細主料石蟹（一斤四）輔料金不換（適量）蒜頭（一頭）青椒（一條）紅椒（兩條）葱根（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）辣椒粉（適量）沙茶醬（適量）香油（適量）水澱粉（適量）豆鼓（適量）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香燜石蟹的做法步驟1、配料：金不換、青椒、紅椒、蒜頭、葱根2、買回來洗乾淨的石蟹3、先把...
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![家常小炒蟹怎麼做-家常小炒蟹的做法]( "家常小炒蟹怎麼做-家常小炒蟹的做法")
- 食材明細主料三眼蟹（適量）輔料葱末（適量）蒜末（適量）配料辣椒醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常小炒蟹的做法步驟1、先處理蟹：蟹洗淨，掰去腳。2、掰去肚子。3、掰開蟹殼。4、拿出蟹的胃留蟹膏。5、去掉兩邊的腮。6、葱蒜洗淨切末。7、炒鍋下油，下蒜末炸至金黃。8、下辣椒...
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![家常燜餅怎麼做-家常燜餅的做法]( "家常燜餅怎麼做-家常燜餅的做法")
- “簡單營養”食材明細主料餅（一張）圓白菜（四分之三個）木耳（數朵）雞蛋（兩個）輔料鹽（適量）醬油（適量）紅燒醬油（適量）八角（三個）葱末（適量）胡椒粉（適量）雞精（一點點）水（適量）薑末（適量）蒜末（適量）原味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常燜餅的做法步驟1、圓白菜切絲，餅切絲，木耳切絲、雞蛋兩個打散，葱切小段，...
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![蒜香小海蟹怎麼做-蒜香小海蟹的做法]( "蒜香小海蟹怎麼做-蒜香小海蟹的做法")
- 食材明細主料小海蟹（500克）蒜瓣（4粒）薑絲（適量）辣椒（適量）輔料蠔油（適量）鹽（適量）味精（適量）魚香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香小海蟹的做法步驟1、把小海蟹洗乾淨，把蓋子打開，把蟹腮去掉，然後對半切開2、炒鍋加熱放入蒜粒、辣椒、薑絲爆香3、放入小海蟹翻炒變色4、加入半碗水，放入蠔油...
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![家常蟹炒年糕怎麼做-家常蟹炒年糕的做法]( "家常蟹炒年糕怎麼做-家常蟹炒年糕的做法")
- “今天，我們就來個蟹炒年糕～～梭子蟹在冬季徊遊季節個體最為健壯，蟹紅膏滿蓋，口味極佳。梭子蟹肉質細嫩、潔白，富含蛋白質、脂肪及多種礦物質。蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。”食材明細主料梭子蟹（2個）年糕（3...
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![家常燜飯怎麼做-家常燜飯的做法]( "家常燜飯怎麼做-家常燜飯的做法")
- “一個人在家懶得做飯了，就把菜和飯一起做了....”食材明細主料大米（飯鍋小量杯一杯半）輔料五花肉（適量）洋葱（適量）木耳（適量）土豆（適量）配料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）五香粉（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常燜飯的做法步驟1、把五花肉，土豆，洋葱，都切成丁，可以大一點，等...
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![香辣燜三目蟹怎麼做-香辣燜三目蟹的做法]( "香辣燜三目蟹怎麼做-香辣燜三目蟹的做法")
- 食材明細主料三目螃蟹（2只）輔料青椒（半條）紅椒（一條）紅椒粉（一湯勺）葱根（適量）金不換（適量）蒜頭（5小顆）配料花生油（一勺）沙茶醬（適量）麻油（適量）鹽（適量）味事達（適量）生粉（適量）中辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣燜三目蟹的做法步驟1、兩個螃蟹，殺好清洗乾淨2、青椒、紅椒、紅椒粉、葱根、金不換...
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![家常燜面的做法 【山西】家常燜面 家常燜面怎麼做]( "家常燜面的做法 【山西】家常燜面 家常燜面怎麼做")
- ““世界面食在中國，中國麪食在山西”，任何一個山西人會做飯的都會做。燜面,剔尖,麪條,刀削麪等這幾個是山西老百姓家裏常做的家常麪食。燜面最好吃的吃法是豆角肉絲燜面，豆角含豐富維生素B,C和植物蛋白質；麪粉富含蛋白質,碳水化合物,維生素和鈣,鐵,磷,鉀,鎂等礦物質！”食材明...
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![家常版賽螃蟹怎麼做-家常版賽螃蟹的做法]( "家常版賽螃蟹怎麼做-家常版賽螃蟹的做法")
- “好吃”食材明細主料雞蛋（4個）輔料姜（20克）醋（20克）白糖（15克）食鹽（10克）料酒（10克）花生油（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常版賽螃蟹的做法步驟1、準備好食材2、生薑去皮，搗成姜泥3、調好料汁4、將姜泥倒入料汁中拌勻5、蛋黃，蛋清分離6、打散7、熱鍋倒油，加入蛋清8、快速翻炒...
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![香煎海底蟹的做法 人可香煎海底蟹 香煎海底蟹怎麼做]( "香煎海底蟹的做法 人可香煎海底蟹 香煎海底蟹怎麼做")
- 食材明細主料海底蟹（一個）輔料姜（適量）加飯酒（適量）白酒（適量（53度））鹽（適量）醬香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香煎海底蟹的做法步驟1、拿個注射器加滿53度白酒，對蟹口灌進去。2、等五分鐘蟹醉瞭解開繩子沖刷乾淨。3、熱鍋加油，放入薑片爆香。4、加洗好的活蟹放入鍋大火兩面煎紅，5、加...
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![家常燜面的做法 大份量版--家常燜面 家常燜面怎麼做]( "家常燜面的做法 大份量版--家常燜面 家常燜面怎麼做")
- “燜面好吃誰也知道，有菜有肉有主食還省事，但是要做一份大量版的燜面，還要“面面”俱到，就得看我的了。”食材明細主料細麪條（1350克）豆角（500克）五花肉（500克）肥肉丁（50克）輔料紅椒（30克）西紅柿（200克）配料花椒粒（適量）大料粒（適量）桂皮（適量）香葉（適量）葱花（適量）姜沫（適量）蒜末（適量）十三香（適量）老抽（...
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![香辣蟹的做法 香辣蟹的家常做法 香辣蟹怎麼做]( "香辣蟹的做法 香辣蟹的家常做法 香辣蟹怎麼做")
- “話説秋風起,蟹腳癢；菊花開,聞蟹來,每年中秋至10月正是螃蟹黃多油滿之時,所以有食家言“秋天以吃螃蟹為最隆重之事”既然是個隆重的事，那就發一個【香辣蟹】簡單的做法，以表示一下隆重😜😜😜每年吃蟹的季節，我都要做幾次香辣蟹，因為某些調料只有跟螃蟹交織在一起才會有説不出...
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![美味香辣蟹的家常做法-香辣蟹]( "美味香辣蟹的家常做法-香辣蟹")
- “收拾冰箱的時候手被扎到了，才看見我在秋天的時候買的梭子蟹，清蒸可定不好吃了，就做香辣蟹吧。在家做的香辣蟹不比飯店的差，味道一樣的鮮美，主要是省銀子。家常做法就是按照自己的口味來調配，因人而宜，運用家秋季是螃蟹生長最好的時期，這時候的螃蟹肉厚肥嫩，且味美色香，為一年當中...
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![家常燜面怎麼做-家常燜面的做法]( "家常燜面怎麼做-家常燜面的做法")
- 食材明細主料手擀麪（500g）輔料排骨（250g）刀豆（300g）玉米（1個）土豆（1個）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常燜面的做法步驟1、準備食材，排骨切斷焯水，玉米切塊，土豆，刀豆都備好。2、起鍋，放少量油下入排骨煸炒，煸出油脂，有點發黃。3、下入小料，葱姜八角，一起煸香。4、烹入料酒，少量老抽上色...
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![燜鍋香辣蟹怎麼做-燜鍋香辣蟹的做法]( "燜鍋香辣蟹怎麼做-燜鍋香辣蟹的做法")
- “秋高氣爽，正是吃螃蟹的時候。自己搞搞，便宜又實惠！”食材明細主料螃蟹（5只）輔料葱末（適量）蒜片（適量）薑片（適量）麪粉（適量）配料豆瓣醬（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燜鍋香辣蟹的做法步驟1、將買好的螃蟹洗刷乾淨，中間一分為二，在切口處沾乾麪粉待用。2、起油鍋，油温7成熱...
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![家常燜海帶的做法 私家菜“家常燜海帶” 家常燜海帶怎麼做]( "家常燜海帶的做法 私家菜“家常燜海帶” 家常燜海帶怎麼做")
- “朋友送了一大包粗加工的幹海帶絲，閒來無事泡發了一些，今天就用海帶做一道簡單的私家菜“家常燜海帶”，做法如下；”食材明細主料水發海帶絲（300克）輔料五花肉（200克）配料紹酒（20克）醬油（25克）鹽（1克）白糖（10克）味精（2克）胡椒粉（適量）八角（2枚）葱段（25克）薑片（15克）烹調油（20克）清水（適量）鹹鮮（口味）燜（工...
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![葱香海蔘蒸蟹怎麼做-葱香海蔘蒸蟹的做法]( "葱香海蔘蒸蟹怎麼做-葱香海蔘蒸蟹的做法")
- 食材明細主料海蔘（適量）螃蟹（適量）輔料葱（適量）生薑（適量）調料生抽（適量）料酒（適量）葱香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葱香海蔘蒸蟹的做法步驟1、將海蔘浸泡洗乾淨，螃蟹分解洗乾淨，將海蔘，蟹放進盆子裏。2、後加入生薑片，加入料酒，加入生抽，然後放進鍋子裏面蒸。3、全程大概蒸十分鐘左右，撒...
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![家常燜魚怎麼做-家常燜魚的做法]( "家常燜魚怎麼做-家常燜魚的做法")
- 食材明細主料魚（一條）輔料肥肉丁（30克）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）乾紅辣椒（適量）糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）家常燜魚的做法步驟1、首先，將魚去內臟，刮鱗、收拾乾淨，洗淨，在魚表面上切花刀；用沸水燙一下，撈出瀝乾水分。2、葱切段，薑切片，蒜剁碎，肥肉切丁，幹辣椒少許...
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![家常炒花蟹怎麼做-家常炒花蟹的做法]( "家常炒花蟹怎麼做-家常炒花蟹的做法")
- 食材明細主料花蟹（適量）輔料葱（2棵）大蒜（2棵）芹菜（2棵）姜（10克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常炒花蟹的做法步驟1、買回海蟹，拆捆紮繩前用筷子插入其嘴補，穿透身體，很快就死了。然後再刷乾淨，處理2、葱薑蒜切段備用3、花蟹處理好後切小塊，大爪記得拍裂容易入味4、加油入鍋，葱薑蒜...
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味味甜
