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關於桂花陳皮紅豆沙怎麼做的餐飲百科

桂花陳皮紅豆沙怎麼做-桂花陳皮紅豆沙的做法
  • 桂花陳皮紅豆沙怎麼做-桂花陳皮紅豆沙的做法

  • 食材明細主料紅豆(適量)陳皮(適量)冰糖(適量)輔料桂花(適量)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)桂花陳皮紅豆沙的做法步驟1、紅豆洗淨放水。2、高壓鍋煮半小時。3、放入小鍋,放陳皮和冰糖。4、煮20分鐘。5、煮好的紅豆湯,如果喜歡吃稠的倒出一些水,我採用的豆子和水比例1:1。6、放入破...
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陳皮綠豆沙的做法 夏日消暑神器|陳皮綠豆沙 陳皮綠豆沙怎麼做
  • 陳皮綠豆沙的做法 夏日消暑神器|陳皮綠豆沙 陳皮綠豆沙怎麼做

  • 食材明細主料綠豆(200g)陳皮(3片)輔料冰糖(1大塊)純淨水(2-2.5升)甜香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)陳皮綠豆沙的做法步驟1、將綠豆洗淨,用清水浸泡3小時至發漲。陳皮用少量温水泡軟,用小刀颳去內層的白瓤,切成細絲。2、將泡好的綠豆放入燉鍋中,加入2升水,大火煮開後,轉中小火,加蓋熬煮...
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陳皮綠豆沙的做法 陳皮綠豆沙(簡易版) 陳皮綠豆沙怎麼做
  • 陳皮綠豆沙的做法 陳皮綠豆沙(簡易版) 陳皮綠豆沙怎麼做

  • “每到夏天必煲綠豆沙。清潤解暑。這簡易版的是用電壓力鍋來做,中間少了撈殼的步驟,省事!記得看文後的“温馨小提示”。”食材明細主料帶皮綠豆(半碗)去皮綠豆(半碗)水(十碗)輔料陳皮(一小塊)冰糖(一碗)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)陳皮綠豆沙的做法步驟1、陳皮一小塊,温水浸軟。2...
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陳皮桂花洛神酸梅湯怎麼做-陳皮桂花洛神酸梅湯的做法
  • 陳皮桂花洛神酸梅湯怎麼做-陳皮桂花洛神酸梅湯的做法

  • “酸梅湯之二烏梅與洛神花的分量在這裏增加了不少,而桂花與陳皮的加入,為酸梅湯增添了更多的風味。如煎湯藥一般分兩次煎煮,希望可以儘可能地使將食材的味道溶出。味道還真不錯,只是和記憶中的酸梅湯似乎還差了那麼一點。。。。”食材明細主料水(3000毫升)烏梅(50克)山楂(18克)冰糖...
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陳皮圓子豆沙羹怎麼做-陳皮圓子豆沙羹的做法
  • 陳皮圓子豆沙羹怎麼做-陳皮圓子豆沙羹的做法

  • “紅豆有很多功效例如通便利尿,促進骨骼,牙齒的正常發育,滋補五臟,美容養顏等等。再加些橙皮、紅糖,吃上去有股淡淡的清香,特別適合女同胞食用。”食材明細主料紅豆(200克)糯米粉(200克)紫薯泥(90克)南瓜泥(90克)牛奶(100克)輔料陳皮(3克)紅糖(20克)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)陳皮圓子...
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芝麻桂花紅豆沙怎麼做-芝麻桂花紅豆沙的做法
  • 芝麻桂花紅豆沙怎麼做-芝麻桂花紅豆沙的做法

  • “紅豆含有較多的皂角甙,膳食纖維和葉酸,具有良好的保健作用,紅豆沙是一款特色甜品,可以用來做包子、麪包、湯圓等等的餡。自己製作紅豆沙,添加自己喜歡的口味,又衞生又美味。”食材明細主料紅豆(500g)芝麻(50g)糖桂花(30g)輔料食用油(50g)紅糖(100g)冰糖(50g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通...
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陳皮桂圓紅豆湯怎麼做-陳皮桂圓紅豆湯的做法
  • 陳皮桂圓紅豆湯怎麼做-陳皮桂圓紅豆湯的做法

  • “紅豆是很好的養生佳品,具有生津、利小便、消腫的功效。這道甜湯加入紅糖和紅薯、桂圓、陳皮,具有益氣補血、健脾暖胃、減肥美容、活血化瘀功效,特別適合冬季和女同胞食用。”食材明細主料紅豆(60克)紅薯(150克)輔料桂圓(9粒)陳皮(3克)紅糖(25克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)陳...
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陳皮綠豆沙怎麼做-陳皮綠豆沙的做法
  • 陳皮綠豆沙怎麼做-陳皮綠豆沙的做法

  • 食材明細主料陳皮(1塊綠)綠豆(120g)輔料黃糖(半塊)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)陳皮綠豆沙的做法步驟1、陳皮跟綠豆分開拿純淨水泡,各泡15分鐘。然後把陳皮洗乾淨,剪成絲。2、剪成絲的陳皮放在綠豆水裏開始一起煮,大火煮開以後轉小火,一共煮45分鐘。3、拿出之前準備好的熬糖水...
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陳皮紅豆沙的做法 最傳統的廣式甜品---陳皮紅豆沙 陳皮紅豆沙怎麼做
  • 陳皮紅豆沙的做法 最傳統的廣式甜品---陳皮紅豆沙 陳皮紅豆沙怎麼做

  • “這是一款家喻户曉的廣東傳統甜品,用最傳統的搭配,煮出最令人回味的味道。加入陳皮的紅豆沙,稠稠沙沙的,看似普通,入口時卻會有一股淡淡的陳皮香味,吃完之後脣齒留香。陳皮即是曬乾的橘子皮,而且真是越陳越好,在傳統的中醫裏,3年之內的一律稱為果皮,3年以上的才叫陳皮,而且陳皮以時...
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陳皮紅豆湯的做法 甘美清甜---陳皮紅豆湯 陳皮紅豆湯怎麼做
  • 陳皮紅豆湯的做法 甘美清甜---陳皮紅豆湯 陳皮紅豆湯怎麼做

  • “清甜的紅豆湯細嚼之中帶有一點點清香的陳皮味,一碗下肚絲毫沒有甜膩的感覺。簡單的食材,用最傳統的搭配,煮出最令人回味的味道。陳皮,其實就是我們平時吃的橘子的皮,放置時間越久,其藥效越強。中醫學認為呈批味辛苦、性温,具有温胃散寒、理氣健脾的功效,適合胃部脹滿、消化不良...
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陳皮桂花餅怎麼做-陳皮桂花餅的做法
  • 陳皮桂花餅怎麼做-陳皮桂花餅的做法

  • “以前做的都是桂花餅,這次加了些陳皮粉。陳皮具有促消化,增加食慾的功效。因為陳皮含有類檸檬苦素,這種類檸檬苦素味有助於促進腸道的蠕動,進而促進消化;另外,陳皮含有揮發油、橙皮甙、維生素B、C等成分,它所含的揮發油對胃腸道有温和刺激作用,可促進消化液的分泌,排除積氣,增加食...
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無油桂花紅豆沙的做法 自制無油桂花紅豆沙 無油桂花紅豆沙怎麼做
  • 無油桂花紅豆沙的做法 自制無油桂花紅豆沙 無油桂花紅豆沙怎麼做

  • 食材明細主料紅豆(適量)輔料糖桂花(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)無油桂花紅豆沙的做法步驟1、紅豆加水用高壓鍋煮爛後用勺子碾壓2、小火繼續熬煮收幹水分,加白糖翻炒3、加糖桂花繼續翻炒均勻4、無油,超簡單的糖桂花紅豆沙就做好了小竅門不喜歡外面買的重...
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陳皮銀耳綠豆沙的做法 暖心糖水—陳皮銀耳綠豆沙 陳皮銀耳綠豆沙怎麼做
  • 陳皮銀耳綠豆沙的做法 暖心糖水—陳皮銀耳綠豆沙 陳皮銀耳綠豆沙怎麼做

  • “又到了一年中最炎熱的季節,炎熱的氣温會嚴重影響人的食慾,這個時候不妨來一碗冰鎮綠豆沙,口感綿軟,清涼,解暑,開胃,今天我就做了,有別於綠豆湯,綠豆沙的做法要煮的時間久點,煮的爛點,這樣才能把綠豆裏的沙煮出來,由於綠豆殼口感比較粗糙,所以我加了些銀耳,用來中和粗糙的口感”食材明...
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陳皮紅豆沙湯圓怎麼做-陳皮紅豆沙湯圓的做法
  • 陳皮紅豆沙湯圓怎麼做-陳皮紅豆沙湯圓的做法

  • “早知道就不買好利來的湯圓了。年過完了,這湯圓卻剩下了。遇上陳皮紅豆沙,且來吃上三個。冷凍速食湯圓的好處就是,可以一次只吃一個兩個三個,而不用發愁這麼零星幾個要用多少粉去和麪團。紅豆健脾消腫利小便,蓮子補脾止瀉,益腎固精,養心安神。而陳皮芳香四溢,既健脾又可去甜品的...
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陳皮豆沙蛋黃酥的做法 酥倒掉渣的陳皮豆沙蛋黃酥 陳皮豆沙蛋黃酥怎麼做
  • 陳皮豆沙蛋黃酥的做法 酥倒掉渣的陳皮豆沙蛋黃酥 陳皮豆沙蛋黃酥怎麼做

  • “蛋黃酥應該是永不衰退的經典吧。雖然做起來麻煩了些,但出爐的時候,吃上一個,表皮酥脆,餡料綿軟,這樣的口感,真的能讓人忘掉剛才的辛苦。內餡我依然用了最近超愛的陳皮豆沙餡,當然你可以換成其它你喜歡的餡料。方子超詳細,很多細節都有註明,建議先好好看一遍再動手。方子做出來的...
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桂花紅豆沙怎麼做-桂花紅豆沙的做法
  • 桂花紅豆沙怎麼做-桂花紅豆沙的做法

  • 食材明細主料紅豆(350克)輔料白糖(50克)紅糖(50克)糖桂花(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)桂花紅豆沙的做法步驟1、將紅豆洗淨用水泡上,泡8-10小時。2、將泡好的紅豆倒進高壓鍋。3、水沒過紅豆2釐米左右。4、大火煮開上汽後小火煮5、6分鐘關火。5、用料理機將煮好的豆攪成...
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陳皮蓮子紅豆沙怎麼做-陳皮蓮子紅豆沙的做法
  • 陳皮蓮子紅豆沙怎麼做-陳皮蓮子紅豆沙的做法

  • 食材明細主料紅豆(150克)陳皮(1個)蓮子(80克)輔料蜂蜜(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)陳皮蓮子紅豆沙的做法步驟1、提前一個晚上將紅豆泡上;2、將蓮子和陳皮泡上半個小時;3、泡好的陳皮去掉裏面的薄膜後剪成小細絲;4、將準好的紅豆、蓮子和陳皮一起放入高壓鍋中,再放入兩倍的...
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陳皮紅豆粥怎麼做-陳皮紅豆粥的做法
  • 陳皮紅豆粥怎麼做-陳皮紅豆粥的做法

  • “夏天來了,紅豆綠豆粥又成常客。”食材明細主料紅豆(適量)小米(適量)輔料陳皮(一片)水(適量)調料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)陳皮紅豆粥的做法步驟1、適量紅豆,加點小米,所謂粥,要有米的啊,小米放少點,要不然粗糙,影響口感。2、清洗乾淨。小米和豆一起洗我覺得好洗,濾水時...
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陳皮綠豆沙麪包怎麼做-陳皮綠豆沙麪包的做法
  • 陳皮綠豆沙麪包怎麼做-陳皮綠豆沙麪包的做法

  • 食材明細主料麪粉(450g)雞蛋(1個)奶粉(25個)鹽(4g)白糖(20g)酵母(5g)温水(210g)橄欖油(30g)輔料陳皮綠豆沙(12個)白芝麻(適量)蛋液(適量)調料無(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)陳皮綠豆沙麪包的做法步驟1、綠豆沙餡提前做好。2、所有主料放入麪包機中,按麪包麪糰鍵完成揉麪和發麪。3、發好...
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陳皮紅豆沙餡的做法 陳皮紅豆沙餡(適合月餅、蛋黃酥) 陳皮紅豆沙餡怎麼做
  • 陳皮紅豆沙餡的做法 陳皮紅豆沙餡(適合月餅、蛋黃酥) 陳皮紅豆沙餡怎麼做

  • “又到了月餅季,朋友圈已經被各種月餅材料的團購信息佔屏了。我也屯了一些。不過總覺得市售的月餅餡甜度高了一些。想了想,不如自己來炒餡吧。這次的紅豆沙餡加了新會陳皮(紅皮),中和了味道,整個豆沙餡不甜膩,味道還不錯。記得,不要再減糖量了,我真的已經把糖量儘量減到最低了,最後...
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紅豆陳皮湯怎麼做-紅豆陳皮湯的做法
  • 紅豆陳皮湯怎麼做-紅豆陳皮湯的做法

  • “赤小豆在民間的養生地位頗高,有去濕等效果。除了藥用價值外,把赤小豆做為日常美味也具有極好的食療效果,比如用赤小豆燜飯、煮粥、蒸饅頭、做羹湯,可謂細水長流見成效。陳皮,即時間放得久的橘子皮,放得時間越久,顏色越深,效果越好。像平時燉肉時放兩塊,就能很好地理氣,防止因食肉...
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陳皮紅豆沙怎麼做-陳皮紅豆沙的做法
  • 陳皮紅豆沙怎麼做-陳皮紅豆沙的做法

  • 食材明細主料陳皮(適量)紅豆(適量)輔料紅棗(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)陳皮紅豆沙的做法步驟1、紅豆泡一個小時。2、紅棗洗淨。3、陳皮。4、掰成小塊。5、放入鍋裏。6、放入紅棗。7、放入陳皮。8、加入適量水後選擇煮粥鍵即可。9、開動了。...
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紅豆桂花雙皮奶怎麼做-紅豆桂花雙皮奶的做法
  • 紅豆桂花雙皮奶怎麼做-紅豆桂花雙皮奶的做法

  • “跟傳統的雙皮奶不一樣,類似奶豆腐”食材明細主料雙皮奶粉(一大勺)純牛奶(3大勺)綿白糖(一大勺)紅豆(隨意)輔料糖跟跟奶粉跟水的比例(1:1:10)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅豆桂花雙皮奶的做法步驟1、2瓶牛奶和粉調勻2、網上買的3、按照自己要的比例取量4、綿白糖跟奶粉比例一樣...
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紅豆陳皮飯怎麼做-紅豆陳皮飯的做法
  • 紅豆陳皮飯怎麼做-紅豆陳皮飯的做法

  • “俗話説冬進補春打虎,冬天對於尤其怕寒的女性們來説是一個尤其需要補的時期,而且重中之重就是補血。還記得舌尖上的中國二里面那個廣東人愛吃的陳皮紅豆沙麼?紅豆就是補血的利器,但是紅豆多少有點豆腥味,並不是很好吃,陳皮剛好中和了這種不愉快的味道,而且還有微微的酸味可以幫...
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陳皮紅豆沙如何做簡單又好吃
  • 陳皮紅豆沙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紅豆:1小杯橘子皮:1片生花生(可不放):10粒輔料紅糖:適量具體步驟1.把準備好的主料洗淨,橘子皮掰成小片,放入豆漿機。2.豆漿機加水至標準線,並選擇五穀檔位。3.開始讓豆漿機工作,時間到了之後打開豆漿機蓋子,取出...
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