陳皮圓子豆沙羹怎麼做-陳皮圓子豆沙羹的做法

“紅豆有很多功效例如通便利尿，促進骨骼，牙齒的正常發育，滋補五臟，美容養顏等等。再加些橙皮、紅糖，吃上去有股淡淡的清香，特別適合女同胞食用。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

陳皮圓子豆沙羹的做法步驟

• 1、紅豆浸泡過夜

• 2、放入壓力鍋中，放超過紅豆1釐米左右的水，壓20分鐘，安全閥落下後開蓋

• 3、南瓜泥、紫薯泥分別放入適量糯米粉揉成團，剩下的糯米粉加牛奶揉成團（紫薯泥太乾也要加點牛奶）

• 4、搓成細條，切小塊，搓圓

• 5、全部做好，這個量很多，可以放冰箱速凍，隨吃隨取。

• 6、準備紅糖和陳皮

• 7、舀一些紅豆放入鍋中，加開水

• 8、放入紅糖和陳皮再小火熬10分鐘，使紅豆很濃稠

• 9、最後放入小圓子稍微煮一會就行。

小竅門

紅豆和圓子的量比較多，圓子可以放速凍保存。想要吃紅豆濃稠沙沙的口感，就要多煮一會。糖量根據自己口感添加。