美味紅燒馬哈魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

肉質細嫩可口營養價值豐富的馬哈魚搭配着調味料烹飪，色香味俱全的家常菜餚紅燒馬哈魚讓人充分體會到美食的別樣風情。也許不需要太過奢侈，就只需要簡簡單單製作，這麼一道美味躍然桌上，讓人們心情大好呢。而且口感也是非常好的呢。

主料

馬哈魚 ：350

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
紅燒汁 ：適量

具體步驟

大馬哈魚片暖化洗乾淨，控幹水，切成大塊，葱薑蒜切碎。3湯勺海鮮醬油放入備好的葱薑蒜，同時加一小勺鹽和1湯勺料酒

平鍋燒熱，放入3湯勺油，放入魚塊微煎，倒入備好的調料，再煎1分鐘，加水，水和魚塊一平就可以，蓋好小火煮燉。煮5分鐘後放入幾塊冰糖，最後在放點葱碎，煮幹鍋即可。

烹飪技巧