![家常炒茄絲怎麼做-家常炒茄絲的做法]( "家常炒茄絲怎麼做-家常炒茄絲的做法")
- 食材明細主料茄子（2個）輔料油（適量）蒜（2瓣）鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒茄絲的做法步驟1、茄子洗淨切絲，蒜切沫，備用。2、熱鍋加油，待油7成熱放茄絲，翻炒至茄子變色變軟，加鹽，醬油，翻炒均勻。3、加蒜末，翻炒均勻，出鍋裝盤。小竅門不喜歡黑乎乎的可以去皮後切絲...
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![家常醬茄絲怎麼做-家常醬茄絲的做法]( "家常醬茄絲怎麼做-家常醬茄絲的做法")
- 食材明細主料長茄子（3顆）蒜（5瓣）豬肉（適量）醬（1勺）輔料鹽（適量）雞精（適量）醬油（一勺）老抽（一勺）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常醬茄絲的做法步驟1、長茄子切絲，比筷子略粗即可2、蒜切碎，豬肉將肥瘦肉分開切，肥肉切絲，瘦肉切片。我喜歡用後腿肉炒菜，可以先將肥肉絲靠出油，變成油吱啦，這樣...
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![家常素炒茄子絲如何做簡單又好吃]( "家常素炒茄子絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：350輔料青椒：適量蒜末：適量油：適量鹽：適量西紅柿：適量具體步驟1.茄子削皮洗淨2.切成細絲青椒也切成絲3.西紅柿切成小塊4.熱鍋放入適量的油5.放入蒜末爆香6.加入茄子絲青椒絲7.翻炒8.加入適量的鹽繼續...
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![家常菜炒茄絲如何做簡單又好吃]( "家常菜炒茄絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：100梅花肉：50輔料精鹽：1醬油：3料酒：1十三香：1植物油：5味精：1炒椒：50菜椒：50具體步驟1.首先把茄子，辣椒，梅花肉，備齊。2.把茄子切絲，菜椒切絲，我這刀功比豆親們差的太多了。3.把梅花肉切絲備用。4.把大葱切成葱...
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![家常炒茄子絲怎麼做-家常炒茄子絲的做法]( "家常炒茄子絲怎麼做-家常炒茄子絲的做法")
- “茄子是夏季常吃的菜，炒，炸，蒸、燉，烤都可以。家常做的都採用簡潔的形式，味道卻是每個人做出來都不同呢。想到茄子皮有很強的氧化能力，對身體的各種功效，要經常做起來。”食材明細主料圓茄子（1個）肉（10g）花椒麪（1g）味精（1g）輔料油（1勺）鹽（1g）葱（一段）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒...
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![家常菜素炒茄絲如何做簡單又好吃]( "家常菜素炒茄絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料圓茄子：1個輔料鹽：適量油：適量醬油：適量大料：適量具體步驟1.圓茄子一個，洗淨2.切絲3.鍋中放入適量底油4.放入大料炒香5.將茄子絲放入鍋中6.炒制茄子塌秧出水7.加入適量醬油8.用醬油上色9.炒制均勻，出鍋前加...
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![家常炒肉絲怎麼做-家常炒肉絲的做法]( "家常炒肉絲怎麼做-家常炒肉絲的做法")
- 食材明細主料肉（適量）輔料青椒（適量）胡蘿蔔（適量）葱（適量）姜（適量）調料油（適量）十三香（適量）醬油（適量）牛肉粉（適量）鹽（適量）耗油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒肉絲的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：適量豬瘦肉，改刀切絲備用。3、適量胡蘿蔔青椒改刀切絲備用。4、鍋裏適量油，葱姜...
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![家常炒絲瓜怎麼做-家常炒絲瓜的做法]( "家常炒絲瓜怎麼做-家常炒絲瓜的做法")
- “一家一個味道，我比較喜歡蒜炒的。”食材明細主料絲瓜（適量）輔料蒜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒絲瓜的做法步驟1、鍋裏放油把算炒黃。2、倒入絲瓜，翻炒。3、炒軟加鹽調味。4、小孩子大人都特別喜歡吃。小竅門超級簡單，沒什麼注意的。...
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![家常番茄炒肉怎麼做-家常番茄炒肉的做法]( "家常番茄炒肉怎麼做-家常番茄炒肉的做法")
- 食材明細主料番茄（適量）瘦肉（適量）輔料姜（少許）蒜（少許）葱花（少許）調料油（少許）鹽（少許）醃料醬油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）花生油（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常番茄炒肉的做法步驟1、準備好食材:番茄改刀切塊，瘦肉切片，備點蒜末，薑絲。2、瘦肉放醃料抓勻醃製15分鐘。3、剛...
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![家常菜肉炒茄絲如何做簡單又好吃]( "家常菜肉炒茄絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：200輔料鹽：適量老抽：適量肉：適量油：適量青椒：適量具體步驟1.兩隻茄子洗淨2.切成細絲3.青椒和肉都切成細絲4.先起油鍋炒熟肉絲5.再倒入茄絲翻炒6.慢慢茄絲會變得鬆軟7.慢慢還會出些水,所以中間不要加一...
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![家常版炒茄絲如何做簡單又好吃]( "家常版炒茄絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：1個西紅柿：半個青椒：1個輔料鹽：1勺醬油：1勺香油：2滴八角（大料）：1個葱、姜、蒜：適量具體步驟1.將茄子、青椒切成絲，西紅柿切小塊，葱薑蒜適量。2.鍋中多放些油，放一個大料瓣，油熱後放切絲，煎至軟熟盛出備用。3.鍋裏倒...
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![家常炒粉絲怎麼做-家常炒粉絲的做法]( "家常炒粉絲怎麼做-家常炒粉絲的做法")
- 食材明細主料紅薯粉絲（適量）瘦肉（適量）紫甘藍（適量）捲心菜（適量）輔料蒜瓣（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒粉絲的做法步驟1、準備好材料。2、紫甘藍、捲心菜切絲，蒜和肉切沫。3、熱鍋冷油下蒜沫和肉沫煸香。4、下甘藍和捲心菜絲炒至斷生。5、粉絲下鍋大火快炒。6、調入...
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![家常炒茄子怎麼做-家常炒茄子的做法]( "家常炒茄子怎麼做-家常炒茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（一個）番茄（兩個）輔料葱（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬油（適量）老乾媽（一勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常炒茄子的做法步驟1、茄子洗淨去皮切條，拌入鹽攪拌去水，攥幹備用。2、葱薑蒜，辣椒，番茄洗淨備用。3、葱薑蒜切碎裝盤。4、番...
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![入門級菜品！圖解-家常茄子炒肉絲]( "入門級菜品！圖解-家常茄子炒肉絲")
- 茄子是我們生活中常見的蔬菜，含有豐富的營養，是一個老少皆宜的蔬菜，做法也是各不相同。今個教大家一道家常菜品，茄子炒肉絲，做法非常簡單，如果你是廚房新手的話，這道菜一定要學習一下，非常簡單，很好吃哦。下面來看看做法吧。主料茄子：適量豬肉：適量紅辣椒：適量洋葱：適量輔料蒜：適量葱：適...
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![家常菜茄絲炒肉如何做簡單又好吃]( "家常菜茄絲炒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：286輔料蒜：適量醬油：適量油：適量鹽：適量豬肉：適量葱：適量具體步驟1.準備所需主要食材。2.將茄子洗淨，切成細條。3.將肉切成小條狀，裝盤。4.將葱切成葱花。5.將蒜切成末，裝盤備用。6.鍋中放入適量的底油，大...
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![家常炒三絲怎麼做-家常炒三絲的做法]( "家常炒三絲怎麼做-家常炒三絲的做法")
- 食材明細主料韭菜（100克）黃豆芽（50克）豆腐皮（1張）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）蒜蓉（適量）花椒粉（半勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）家常炒三絲的做法步驟1、準備食材：豆腐皮清洗乾淨後切絲，韭菜清洗乾淨後切段；黃豆芽準備清洗。2、準備蒜蓉。3、起鍋燒油。4、炒香蒜蓉。5、下入黃豆芽翻...
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![家常尖椒炒茄絲如何做簡單又好吃]( "家常尖椒炒茄絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料尖椒：1個茄子：3根輔料醬油：少許花椒麪：適量油：適量鹽：適量蒜：適量具體步驟1.準備好茄子河尖椒2.茄子切絲3.蒜切碎4.尖椒切絲5.鍋內熱油，加入尖椒絲、花椒麪和蒜炒香6.下茄子絲中火翻炒至切絲變軟7.倒入適量醬...
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![家常炒茄丁怎麼做-家常炒茄丁的做法]( "家常炒茄丁怎麼做-家常炒茄丁的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）青椒（適量）五花肉（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）植物油（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒茄丁的做法步驟1、茄子去蒂清洗乾淨切成丁2、辣椒去蒂和種子同樣切成丁3、葱花，蒜片切好4、五花肉切丁備好5、熱鍋加入植物油把...
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![辣炒茄子絲的做法 家常小炒----辣炒茄子絲 辣炒茄子絲怎麼做]( "辣炒茄子絲的做法 家常小炒----辣炒茄子絲 辣炒茄子絲怎麼做")
- 食材明細主料茄子（2個）青椒（適量）輔料色拉油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（2克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒茄子絲的做法步驟1、將茄子去蒂，去皮，清洗乾淨。2、切成絲，裝入盤中待用。3、將青椒清洗乾淨，切成絲，葱薑蒜切末待用。4、熱鍋放油，爆香葱薑蒜。5、倒入茄子絲，翻炒均勻，...
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![家常炒茄條怎麼做-家常炒茄條的做法]( "家常炒茄條怎麼做-家常炒茄條的做法")
- 食材明細主料茄子（2個）輔料青椒（2個）配料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒茄條的做法步驟1、準備好食材，2、辣椒切絲，茄子切條，3、茄條放進熱油鍋裏油炒，4、加鹽，紅青辣椒翻炒，5、調入生抽，6、調科雞精，7、出鍋裝盤，...
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![家常絲瓜炒茄塊如何做簡單又好吃]( "家常絲瓜炒茄塊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘炎熱的天氣裏如果有開胃的小菜那就太棒了，今天給大家推薦的是做法超簡單的絲瓜炒茄塊。茄子和絲瓜這兩道田間菜大家都吃過，做法也有很多種，但是你有沒有試過炎夏“混搭風”呢？軟嫩的茄子混合清香的絲瓜同炒，實...
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![家常炒餅絲怎麼做-家常炒餅絲的做法]( "家常炒餅絲怎麼做-家常炒餅絲的做法")
- 食材明細主料麪粉（500g）雞蛋（1個）豆角（300g）輔料鹽（適量）肉絲（適量）葱花（適量）薑末（適量）蒜末（適量）料酒（適量）生抽（適量）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常炒餅絲的做法步驟1、先準備好烙餅食材麪粉200克、雞蛋一個、鹽2克。2、麪粉加水雞蛋鹽合成較軟的光滑麪糰餳發30分鐘。3...
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![家常茄絲炒粉條如何做簡單又好吃]( "家常茄絲炒粉條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常茄絲炒粉條，是在一次偶然的機會下吃到的。當時並不知道這道菜，然後有一天，自己想要做飯的時候，發現冰箱裏的食材只有茄子和粉條。便用這兩道菜做成了一道新蔡。做出來的時候，不知道能不能吃，但吃到嘴裏的時...
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![家常小炒茄子怎麼做-家常小炒茄子的做法]( "家常小炒茄子怎麼做-家常小炒茄子的做法")
- “有沒有想過把茄子做為下酒的小菜？或者是一週大魚大肉後的調劑呢？茄子的吃法葷素皆宜，可以做湯、油炸、涼拌、爆炒；紅燒、蒸煮。茄子皮裏面含有維生素B，我們吃茄子時不要去掉皮，帶皮吃茄子有助於促進維生素C的吸收。”食材明細主料茄子（500克）生薑（5克）大蒜（1個）葱段（2克）輔料朝天椒（4...
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![家常番茄炒蛋怎麼做-家常番茄炒蛋的做法]( "家常番茄炒蛋怎麼做-家常番茄炒蛋的做法")
- 食材明細主料番茄（三個）雞蛋（三個）輔料蒜頭（少許）葱（少許）調料油（適量）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常番茄炒蛋的做法步驟1、準備:番茄，雞蛋，蒜頭，葱。2、番茄切滾刀切，備點蒜末，葱花。3、熱鍋放油，油温八成熱時打入三個雞蛋。4、撒少許鹽讓雞蛋有底味。5、用鍋鏟將雞蛋劃散...
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味味甜
