家常版炒茄絲如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
西紅柿 :半個
青椒 :1個
醬油 :1勺
香油 :2滴
八角(大料) :1個
葱、姜、蒜 :適量
主料
茄子 :1個西紅柿 :半個
青椒 :1個
輔料
鹽 :1勺醬油 :1勺
香油 :2滴
八角(大料) :1個
葱、姜、蒜 :適量
具體步驟
1. 將茄子、青椒切成絲,西紅柿切小塊,葱薑蒜適量。
2. 鍋中多放些油,放一個大料瓣,油熱後放切絲,煎至軟熟盛出備用。
3. 鍋裏倒少許油放葱薑蒜扁香,加入西紅柿炒出紅油,放青椒絲和煎好的茄子。
4. 翻炒幾下放一勺醬油,鹽,最後點2滴香油,出鍋!
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