家常版絲瓜炒麪筋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
油麪筋 :適量
肉片 :適量
主料
絲瓜 :一根油麪筋 :適量
肉片 :適量
輔料
1. 絲瓜切塊備用,麪筋也切開。在煮前我喜歡先把麪筋出出水,這樣的話油味會少些。感覺更健康些
2. 用油爆香蒜蓉,先加絲瓜炒上幾分鐘,再加麪筋和肉片(熟),多加水炒一下後蓋上蓋子燜一燜。
3. 等絲瓜變軟後就説明差不多了,調味後翻炒幾下就可以上碟了
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