香煎馬哈魚塊如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

馬哈魚 ：200

輔料

醬油 ：2ml
鹽 ：2
料酒 ：適量
蛋液 ：適量
孜然粒 ：適量
五香粉 ：2
澱粉 ：適量
食用油 ：適量

具體步驟

1.把馬哈魚塊沖洗乾淨瀝乾水分，在魚塊上抹上鹽 醬油 料酒 五香粉 醃製5分鐘。

2.醃製好的魚塊均勻的沾上蛋液。

3.兩面拍上少許的澱粉。

4.煎鍋加入少量的油，放入魚塊煎制。

5.煎至一面金黃翻面撒上孜然粒，繼續煎至。

6.煎至兩面金黃即可。

烹飪技巧

喜歡吃辣的可以最後撒上辣椒粉