香噴噴的紅燒馬哈魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
姜 :適量
葱 :適量
油 :適量
料酒 :適量
蒜 :適量
冰糖 :適量
香噴噴的紅燒馬哈魚是一道美味可口的家常葷菜。製作想噴噴的紅燒馬哈魚所需要的主要食材就是新鮮的大馬哈魚。在製作香噴噴的紅燒馬哈魚的時候,大家可以按照自己的口味特點去燒製這道菜。香噴噴的紅燒馬哈魚的製作方法簡單,快速,大家可以嘗試製作一下。
主料
大馬哈魚 :400輔料
鹽 :適量姜 :適量
葱 :適量
油 :適量
料酒 :適量
蒜 :適量
冰糖 :適量
具體步驟
1.大馬哈魚暖化洗乾淨,控幹水。
2.切成大塊。
3.葱薑蒜切碎。
4.3湯勺海鮮醬油放入備好的葱薑蒜,同時加一小勺鹽和1湯勺料酒。
5.平鍋燒熱,放入3湯勺油,放入魚塊微煎。
6.倒入備好的調料,再煎1分鐘。
7.加水,水和魚塊一平就可以。
8.蓋好小火煮燉。
9.煮5分鐘後放入幾塊冰糖。
10.最後在放點葱碎,煮幹鍋即可。
湯汁不要多,小火慢燉,大約燉15分鐘左右。我用的是平底不粘鍋,用普通炒鍋一樣操作。
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