香噴噴的紅燒魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

魚 ：600

輔料

味精 ：適量
花椒粉 ：適量
鹽 ：適量
老抽 ：適量
料酒 ：適量
大料 ：適量
糖 ：適量
姜 ：3片
蒜 ：5瓣
生抽 ：適量
葱 ：1段

具體步驟

1.魚洗淨，表面抹鹽。

2.葱薑蒜切好。

3.鍋中放入油燒熱，放入魚。

4.煎制兩面金黃。

5.放入葱薑蒜。

6.放入鹽、味精、花椒粉、大料、糖、料酒、生抽和老抽調好味，大火燒開小火慢燉。

7.煮至湯汁收幹即可。

烹飪技巧

紅燒