防風的功效與作用及其食用方法

防風不僅是古代傳説中部落酋長的名字，它同時也是一種草藥的名字，又名銅芸、百枝，古人稱之為“屏風”。主要生產地在我國黑龍江、內蒙古、四川等地，是傘形科多年生的草本植物防風的根。性微温而潤，味道辛甘，可以起到止瀉通便，發汗止汗的作用。

一、防風的功效與作用及其食用方法

防風味辛、甘，性微温;歸肺、脾、肝、膀胱經;氣香升散;防風的功效與作用為：祛風解表，除濕止痛，疏肝解痙，殺蟲止癢的功效;主治外感風寒，頭痛項強，目眩昏澀，風寒濕痺，骨節痠痛，腹痛泄瀉，腸風下血，破傷中風，麻疹難透，風疹瘙癢，瘡瘍初起。

防風用於感冒風寒，發熱惡寒，頭痛、身痛。以及感冒風熱、發熱惡寒、目赤、咽痛等症。

防風解表以祛風為長，既能散風寒，又能發散風熱，與荊芥作用相仿，故兩藥往往配合應用。

此外，本品又有止血、止瀉作用，如用於腹痛泄瀉，常配合白芍、白朮、陳皮等同用;如用於便血、崩漏，一般炒炭應用。

二、防風食用方法

防風用法用量：內服：煎湯，5-10g;或入丸、散。外用：適量，煎水薰洗。

防風一般生用，止瀉炒用，止血炒炭用。陰血虧虛、熱病動風者不宜使用防風，血虛痙急或頭痛不因風邪者忌服防風。

1、防風祛濕粥

材料：防風20克，防己15克，粳米100克、薏米50克

製作：防風、防己水煎取汁，加入粳米、薏米熬粥，分次食用。

功能：用於風濕較盛、關節疼痛呈遊走性、疼痛較劇的患者。

2、白朮防風湯

功效：若服“羌活防風湯”有自汗者。

材料：白朮(四錢) 防風(八錢) 黃蓍(四錢)

用法：上分二貼，每貼水二盞，煎至八分，食後服。

來源：明•方賢著《奇效良方》

3、羌活防風茶

功效：祛風勝濕，治外感風寒濕邪。

材料：羌活5g、防風3g、蒼朮3g、川芎3g、白芷3g、綠茶5g。

用法：用500ml水煎煮羌活、防風、蒼朮、川芎、白芷至水沸後，沖泡綠茶10分鐘後飲用。也可直接沖泡。

來源：傳統藥茶方。

4、防風枳實湯

功效：治風頭眩欲倒，眼旋屋轉，頭腦痛。

材料：防風3兩，枳實3兩(炙)，茯神4兩，麻黃4兩(去節)，細辛2兩，芎　3兩，前胡4兩，生薑4兩，半夏4兩(洗)，杏仁3兩，竹瀝3升。

做法：上切。

來源：防風湯(《千金》卷十三)、防風枳實散(《普濟方》卷四十七)。

眩欲倒，眼旋屋轉，頭腦痛。

材料：防風3兩，枳實3兩(炙)，茯神4兩，麻黃4兩(去節)，細辛2兩，芎　3兩，前胡4兩，生薑4兩，半夏4兩(洗)，杏仁3兩，竹瀝3升。

通過上述內容，大家對防風的功效與作用一定有更深入的瞭解了。防風這味藥材在我們日常生活中還是有一定作用的，而且從醫學角度來説，可以減少我們對輸液治療的依賴，減少我們日常抗生素的使用，希望這篇文章可以對您的健康理念起到一定的幫助作用。