蓮子心的功效與作用及食用方法

生活條件越來越好，養生似乎漸漸成了大眾最關心的事情了。眾所周知，蓮子不僅好吃，更是被視為一種中草藥具有很強的藥用價值，有效的吃蓮子不僅能夠安神降血壓，還能夠起到抗癌防癌的作用。蓮子不單單是果實有藥用價值，蓮子心也具有一定的要用價值，正確使用蓮子心也能夠起到養生的作用。

蓮子心的功效與作用及食用方法

一、功效與作用

1、降低血壓

科學家從蓮子心中提煉出蓮心鹼結晶，這種物質能夠起到短暫的降低血壓的作用，但是如果轉變成為季銨鹽之後，降壓的功效就會增強並且效果也會更加的持久。除此之外，蓮子心中還含有非結晶生物鹼Nn-9，這種物質也是具有比較強的降壓作用。科學家在貓、狗還有兔子等動物身上進行了食鹽，發現在這些動物身上注射之後會令身體快速的產生耐受性，起到快速降壓的作用。所以通過實驗我們也可以發現，蓮子心中所含有的生物鹼能夠有效的釋放組織胺，令周圍的血管進行擴張，起到很好的降壓作用。

2、強心作用

除了降壓的作用之外，服用蓮子心泡水之後對於心臟也具有很好的促進作用。上文所提到的蓮子心所含有的非結晶生物鹼Nn-9不僅能夠起到降壓作用，對於心臟的保護作用也非常的出色。非結晶生物鹼Nn-9在進入身體之後會導致外周血管出現擴張的情況，並且對於神經也具有一定的作用。

3、平滑肌膚

專家告訴我們，建議一些愛美的女性能夠經常的科學服用一些蓮子心泡水，這樣能夠顯著的改善一些肌膚鬆弛或者是長皺紋的情況，令肌膚更加的平滑有彈性，人也是越活越年輕。

4、安神

日常生活中，如果出現了睡眠質量不好或者是失眠多夢、心煩氣躁的情況，泡上一杯蓮子心水能夠有效的改善這種情況。也可以在每天睡覺之前的一個小時服用一杯蓮子心水，這樣一晚上的睡眠質量都會非常的好。

二、食用方法

1、開水衝

泡蓮心最簡單的飲用方法就是用開水沖泡，在沖泡的杯中放入5-10顆蓮心，不要放太多，不然味道會很苦，然後再用開水直接沖泡，等5分鐘後，就可以食用了。這種飲用方法可治療高燒引起的煩躁不安、神志不清的症狀，也用於治療高血壓、心悸和失眠

2、蓮心粥

人們常常會用蓮心做成蓮心粥，用蓮子和粳米一起做，粳米100克，蓮心20克，先把蓮心沖洗乾淨，之後放入鍋，倒入些清水，把提前洗好的粳米也放入鍋中，把火打開，將蓮心和粳米煮爛就可以食用。

3、蓮心煎藥

蓮心可以與其他藥物一起配用，可以更好的發揮它的作用，挑選蓮子心5克，白茅根30克，再加上生地15克，熬成藥後就可以飲用，具有清熱解毒的功效，同時還可以治療高血壓病，頭暈目眩等症狀。

大家是不是也被蓮子心的功效與作用及食用方法感到震驚呢，沒想到這麼小小的蓮子心居然有這麼多有益於身體的功效。大家都知道良藥苦口利於病，忠言逆耳利於行。雖然蓮子心在食用時比較苦澀，但是其對身體益處卻是不容忽視的，但是也不可盲目的大量進食哦。