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關於出其的餐飲百科

怎樣泡才能讓人品出其甘醇-西湖龍井屬於什麼茶
  • 怎樣泡才能讓人品出其甘醇-西湖龍井屬於什麼茶

  • 中國的茶道已傳承了幾千年,不過很遺憾的是茶道在日本反而發揚的更加宏大,中國茶藝人並沒有領會完全到茶道的精髓。普通人也愛喝茶,因為喝茶不僅能夠怡情養性,並且茶裏面的營養物質對身體很好。不過茶葉是有很多種的,每個人不是都會喜歡喝,所有種類的茶都是有偏好的。例如有很多...
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如何辨別燕窩的真假呢-燕窩出產地及其差異在哪裏
  • 如何辨別燕窩的真假呢-燕窩出產地及其差異在哪裏

  • 燕窩作為一種滋補食品,其實也是逐漸成為了很多人的送禮首選,那一提到燕窩出產地,想必大家也會第一時間反應到印度尼西亞和馬來西亞,但其實除了這兩個地區,燕窩還有其他的出產地。下面小編就要為大家介紹一下燕窩的出產地及其差異,併為大家説明如何辨別真假燕窩。一、燕窩出產地...
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這三個品牌極其出名!-手工烘焙加盟店品牌選擇哪個好
  • 這三個品牌極其出名!-手工烘焙加盟店品牌選擇哪個好

  • 烘焙這個項目從成立到今天,經歷了多年的發展之後,一步步的獲得了所有人的認可,而且這個項目在行業中的算是朝陽項目,是一名有力的佼佼者,如果有加盟商選擇了這個項目,那麼一定是會賺翻天的。那麼手工烘焙加盟店品牌選擇哪個好?這三個品牌極其出名!手工烘焙加盟店品牌選擇哪個好...
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薩其馬的做法 家庭製作京味兒小點“薩其馬” 薩其馬怎麼做
  • 薩其馬的做法 家庭製作京味兒小點“薩其馬” 薩其馬怎麼做

  • “薩其馬,過去是滿族的一種甜食小點,也是清代關外三陵祭祀的祭品之一。滿族入關定都北京後,薩其馬演變成北京著名京式四季糕點之一,也是京八件中不可缺少的一款美食。在文字書寫上,過去在北京亦曾寫做“沙琪瑪”或“賽利馬”等。薩其馬這道點心色澤米黃,口感酥鬆綿軟,香甜可口,具...
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薩其馬的做法 自制薩其馬 薩其馬怎麼做
  • 薩其馬的做法 自制薩其馬 薩其馬怎麼做

  • “一直喜歡甜食,今天有空,教侄女做薩其馬,看到她一臉的興奮,我就開心!”食材明細主料麪粉(適量)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)薩其馬的做法步驟1、麪粉里加入6個雞蛋,調勻,揉成麪糰,裝入保鮮膜,靜置30分鐘。2、取出麪糰再次揉至光滑,擀成片。3、把面片切成手指長的...
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炸出來的麻花怎麼保存其口感不變
  • 炸出來的麻花怎麼保存其口感不變

  • 放在密封的罐子裏或者用袋子裝好密封保存,要放在乾燥的地方保存這樣麻花才會酥脆。油炸的麻花屬於油炸食品,保存的時候要注意,油炸食物要低温保存可以放到冰箱裏保存。油炸食物的保存時間不易過長,最好在一週內吃完,油炸麻花最好不要放冰箱。...
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土耳其披薩的做法 土耳其Pizza 土耳其披薩怎麼做
  • 土耳其披薩的做法 土耳其Pizza 土耳其披薩怎麼做

  • “很久很久沒有吃土耳其了。今天中午插個空,解解饞。土耳其人很多東西都很合適中國人口味的。大家不妨試試。”食材明細主料大薄餅(1張)輔料剁椒(2勺)洋葱(小半個)西芹(碎,2勺)肉末(100克)生菜(適量)甜椒(適量)羊奶酪(1小塊)黃瓜(小半根)10%脂肪含量的酸奶(100克)薄荷(適量)配料番茄沙司(1勺)辣椒粉...
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土耳其餡餅的做法 異域美食――“土耳其餡餅” 土耳其餡餅怎麼做
  • 土耳其餡餅的做法 異域美食――“土耳其餡餅” 土耳其餡餅怎麼做

  • “土耳其是多教派國家,穆斯林人口占據相當一部分,因此,土耳其的飲食結構以穆斯林風味兒居多。今天做一款具有土耳其風味兒的美食“土耳其餡餅”。這款餡餅以羊肉蘑菇為主,再配以洋葱等,吃起來別具風味兒。其主要做法如下;”食材明細主料麪粉(300克)羊肉餡(150克)蘑菇丁(150克)洋葱粒(1...
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自制薩其馬怎麼做-自制薩其馬的做法
  • 自制薩其馬怎麼做-自制薩其馬的做法

  • “一直想給女兒做,卻總是失敗,功夫不負有心人,終於成功啦!”食材明細主料中筋麪粉(150g)雞蛋(2個)輔料糖(90g)油(適量)泡打粉(1g)玉米澱粉(少許)鹽(1g)麥芽糖(90g)水(40g)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制薩其馬的做法步驟1、麪粉加泡打粉、鹽混合後加蛋和麪2、.活好的麪糰擀成薄片切成面...
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其他方法如何認證-海底撈學生打折需要出示學生證嗎
  • 其他方法如何認證-海底撈學生打折需要出示學生證嗎

  • 如今各家各種火鍋店遍及各地,海底撈在其中佔據不可小覷的位置,許多人想吃火鍋時的首選便是海底撈。下面讓我來解答一下海底撈學生打折需要出示學生證嗎這個問題以及享受折扣的具體規則。一、海底撈學生打折需要出示學生證嗎學生證不是必須的,忘帶學生證也可享受打折優惠,只需...
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這三個品牌在當地極其出名!-山西烘焙加盟店品牌選擇哪個好
  • 這三個品牌在當地極其出名!-山西烘焙加盟店品牌選擇哪個好

  • 烘焙這個項目從成立到今天,經歷了多年的發展之後,一步步的獲得了所有人的認可,而且這個項目在行業中的算是朝陽項目,是一名有力的佼佼者,如果有加盟商選擇了這個項目,那麼一定是會賺翻天的。那麼山西烘焙加盟店品牌選擇哪個好?這三個品牌在當地極其出名!山西烘焙加盟店品牌選擇...
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庫麥其饢怎麼做-庫麥其饢的做法
  • 庫麥其饢怎麼做-庫麥其饢的做法

  • “xinjing的饢坑烤包子在內地大多數人不知道,也不瞭解這獨特的做法,更不知道這其中的味道。我上次用烤箱做了烤包子,好多朋友都説沒見過,更別説吃了。記得有位玩美食的朋友還給我留言説,他的家人來xinjing出差,每次回去就要買200元的烤包子和饢坑肉,回去以後再用烤箱加熱,家人特...
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薩其馬的做法 薩其馬(薩琪瑪) 薩其馬怎麼做
  • 薩其馬的做法 薩其馬(薩琪瑪) 薩其馬怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(200克)雞蛋(150克)砂糖(160克)水麥芽(100克)輔料泡打粉(5克)粟粉(適量)熟芝麻(適量)葡萄乾(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)未知(難度)薩其馬的做法步驟1、雞蛋液151克2、麪粉160,泡打粉5克3、砂糖160克4、加入100克麥芽糖35克水5、攪拌6、麪粉,泡打粉拌勻,7、倒入雞蛋液8、...
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薩其馬怎麼做-薩其馬的做法
  • 薩其馬怎麼做-薩其馬的做法

  • “我家很少買零食吃,偶爾想吃時就自己動手做點,喜歡甜食的小夥伴們可以試試。”食材明細主料中筋粉(400克)雞蛋(3個)輔料白糖(90g)麥芽糖(一盒230g)調料葡萄乾(適量)黑芝麻(適量)甜香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)薩其馬的做法步驟1、材料,我沒拍麪粉。2、把雞蛋和麪粉加適量水和成稍軟...
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這四個品牌極其出名!-新疆烘焙坊加盟有哪些品牌
  • 這四個品牌極其出名!-新疆烘焙坊加盟有哪些品牌

  • 對於烘焙來説,市場上給加盟者的選擇更多,加盟的選擇也更多,很多人在上班期間都喜歡用烘焙小吃來當成自己的食物的,是一個非常符合廣大國人生活的一種美食集合了,加盟它肯定是能夠賺錢的,相信自己的選擇吧,新疆烘焙坊加盟有哪些品牌?新疆烘焙坊加盟有哪些品牌?1.安特魯烘焙採用的...
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紅薯薩其瑪的做法 烤箱版~紅薯薩其瑪 紅薯薩其瑪怎麼做
  • 紅薯薩其瑪的做法 烤箱版~紅薯薩其瑪 紅薯薩其瑪怎麼做

  • “酥香綿軟的薩其瑪,金黃誘人~~~真正低油低糖的健康美食哦。”食材明細主料普通麪粉(270克)紅薯泥(260克)雞蛋(1個)泡打粉(4克)葵花籽油(50克)清水(少許)輔料白糖(80克)麥芽糖(70克)清水(100克)配料熟白芝麻(少許)蔓越蔓果乾(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅薯薩其瑪的做法步驟1、準...
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薩其馬的做法 剩麪條做薩其馬 薩其馬怎麼做
  • 薩其馬的做法 剩麪條做薩其馬 薩其馬怎麼做

  • “四川擔擔麪把我和老公撐壞了,買了一斤的麪條怎麼也吃不完了,剩了一些又捨不得扔,就做成薩其馬吧,我是第一次做,不過味道很好,很甜很酥。你也試試吧!!!!!!!!”食材明細主料剩麪條(2兩)輔料熟芝麻(適量)配料糖(一大湯勺)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薩其馬的做法步驟1、吃剩的麪條...
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薩其馬的做法 京味小吃:薩其馬 薩其馬怎麼做
  • 薩其馬的做法 京味小吃:薩其馬 薩其馬怎麼做

  • “薩其馬,是滿族的一種食物,清代關外三陵祭祀的祭品之一,原意是“狗奶子蘸糖”,是將麪條炸熟後,用糖混合成小塊。薩其馬是北京著名京式四季糕點之一,過去在北京亦曾寫作“沙其馬”、“賽利馬”等等。薩其馬具有色澤米黃,口感酥鬆綿軟,香甜可口,桂花蜂蜜香味濃郁的特色。”食材明細...
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薩其馬的做法 美味薩其馬 薩其馬怎麼做
  • 薩其馬的做法 美味薩其馬 薩其馬怎麼做

  • “小時候老是纏着媽媽讓她買薩其🐴~兒時回憶中的味道~自己動手就能在家做啦!薩其馬系由廣州人制作,卻深得滿族人喜愛。相傳,清代駐防廣州的滿族將軍姓薩,喜騎馬打獵,愛吃點心。每次打獵,必備點心,且不重樣。長此以往,廚師難以再出花樣,為此常遭訓斥,並以殺頭相逼。廚師無奈,隨便取些面...
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薩其馬的做法 薩其馬情懷 薩其馬怎麼做
  • 薩其馬的做法 薩其馬情懷 薩其馬怎麼做

  • “一直對薩其馬有種親切的感覺,緣於原來在家的時候就喜歡上了它,還是在上學的時候吧,喜歡它的香甜酥軟,每次一入口就能給我帶來極大的滿足感。現在成家在外,把對薩其馬的喜歡也延續在這裏,自己又何止單單把它看作一種糕點,那是對遙遠的家的留戀啊。”食材明細主料麪粉(450克)雞蛋(4...
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薩其馬的做法 薩其馬——人人都愛的中華傳統點心 薩其馬怎麼做
  • 薩其馬的做法 薩其馬——人人都愛的中華傳統點心 薩其馬怎麼做

  • “特別迷戀咱中國的各種傳統點心比如薩其馬、綠豆糕、桃酥……想認真學習這方面的知識自己鑽研也好拜師學藝也好想做出像模像樣的、色香味俱全的糕點覺得這是老一輩傳承下來的東西經過了歷史的變遷它們被一代又一代的人制作改良仍然保留着最初的味道陪伴着一代又一代人的...
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薩其馬的做法 滿族祭祀點心---薩其馬 薩其馬怎麼做
  • 薩其馬的做法 滿族祭祀點心---薩其馬 薩其馬怎麼做

  • “薩其馬原本是滿族祭祀的祭品,《燕京歲時記》中記載:“薩其馬乃滿洲餑餑,以冰糖、奶油和白麪為之,形如糯米,用不灰木烘爐烤熟,遂成方塊,甜膩可食。”隨着清朝的建立,薩其馬也跟着入關,由北向南,傳遍全國,成為了一種民間流行食品。關於薩其馬名字的由來,有多種傳説,其中有兩個版本比較...
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煎牛排的做法 在家也能做出米芝蓮牛排 煎牛排怎麼做
  • 煎牛排的做法 在家也能做出米芝蓮牛排 煎牛排怎麼做

  • 食材明細主料牛排西冷(塊)輔料黃油(5g)鹽(3g)黑胡椒(3g)原味(口味)未知(難度)煎牛排的做法步驟1、黃油下鍋,先將牛排封邊(四周),我光顧着拍照了,直接把牛排放進去了。然後撒鹽。2、撒黑胡椒,最好是研磨的。3、當牛排一面已經有點焦了,開始反面,繼續撒鹽撒黑胡椒。4、3分熟西冷牛排。切條食用...
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我們一起探索其中的奧祕吧-培根肉是怎麼做出來的
  • 我們一起探索其中的奧祕吧-培根肉是怎麼做出來的

  • 如果一説起美食的話,很多的吃貨就會浮出水面了。很多吃貨都特別喜歡吃肉,像什麼豬肉啊、雞肉、魚肉啊等等。但是很多的吃貨在最近喜歡上了培根,然而他們卻十分好奇培根肉是怎麼做出來的,我們一起探索其中的奧祕吧,探索完畢以後就知曉了。一、培根肉是怎麼做出來的培根肉其實就...
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柳州還有其他的什麼特產呢-螺螄粉出自廣西哪裏呢
  • 柳州還有其他的什麼特產呢-螺螄粉出自廣西哪裏呢

  • “螺螄粉”是眾所周知的有聲望的小吃,有着與眾不同的香辣爽酸的口味。但也有很多人對“螺螄粉”的出處有所不知,那螺螄粉來自廣西哪裏呢?廣西是個好地方,好吃的小吃也是特別的多,其中的柳州市就是廣西的。一、螺螄粉出自廣西哪裏呢廣西的柳州市可要牢記哦,既然柳州有這麼好吃的...
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