帶你發現生活中的美食-美味的大馬哈魚的做法

在日常生活中，我們可能會經常為如何做出一道魚類美食而苦惱，吃慣了比較常見的酸菜魚、清湯魚、油炸魚等魚類美食，想要換一種做法又不知道該如何下手，下面就讓小編帶大家去學習一道大馬哈魚的做法，滿足你想換種方式做魚的願望。

美味的大馬哈魚的做法

今天小編為大家介紹的是大馬哈魚燉五花肉的做法，這道美食在我國東北地區比較常見，用這種方法做出來的魚肉酥脆可口、鮮香美味，因為有大馬哈魚的緣故，使豬肉的油膩被有效的吸收，使五花肉也變得肥而不膩且兼有魚肉的鮮香，這是一道不可多得的魚類美食，下面就讓小編給大家介紹具體的做法吧!

1. 首先需要準備好適量的大馬哈魚、五花肉、葱、姜、蒜等佐料，並清洗後切好備用。

2. 將切好的大馬哈魚根據自己的口味加入適量的調味品，醃製一段時間。

3. 將切好的五花肉放入燒開的水中稍微的煮一下，撈起後下鍋炒制到微微出油，然後加入準備好的佐料炒出豬肉的香味來，再加入適量的白糖炒至溶化後給豬肉上色，加入上色的調料繼續炒一會，最後加入適量的水燜煮一段時間。

4. 將醃製得差不多的大馬哈魚放入油鍋當中炸一下後取出。

5. 將炸制好的大馬哈魚放入燉煮的五花肉的鍋中一起煮一段時間，在這期間可以根據個人口味不同放入一些輔料，比如可以適當的加入一些泡發好的木耳，然後等到煮至魚肉入味就可以享用美食了。

以上就是小編為大家介紹的大馬哈魚的做法，不知道大家是否喜歡這一道美食呢?這是一道兼具豬肉的香和魚肉的鮮的美味，具有很高的營養價值且做法簡單，主要的食材也比較常見，如果有喜歡的小夥伴，不防在下次做魚的時候嘗試一下!