香酥辣子雞塊的做法 香酥辣子雞塊——簡易版 香酥辣子雞塊怎麼做
- 熱菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
香酥辣子雞塊的做法步驟
1、雞翅洗淨,從中間切成兩塊
2、加入鹽和生粉,抓勻,醃至30分鐘
3、辣椒剪段,用温水浸泡十分鐘
4、油鍋燒熱,放入雞翅炸至兩面金黃時,裝盤
5、油鍋燒熱,倒入八角,花椒,香葉,辣椒,爆出香味
6、倒入炸好的雞塊,加入適量的生抽,翻炒十分鐘後,熄火
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