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關於蟹粉豆腐湯撈麪的做法的餐飲百科

蟹粉豆腐湯撈麪怎麼做-蟹粉豆腐湯撈麪的做法
  • 蟹粉豆腐湯撈麪怎麼做-蟹粉豆腐湯撈麪的做法

  • “正是蟹美膏肥的季節。這兩天降温,空氣有點寒。中午蒸了兩隻大閘蟹,拆出蟹黃,蟹肉,做了鮮美的蟹粉豆腐湯撈麪,吃麪喝湯,滿滿的幸福和温暖😍”食材明細主料大閘蟹(2只)嫩豆腐(適量)螺絲椒(小半個)胡蘿蔔(三片)葱(適量)姜(適量)輔料玉米油(適量)白胡椒粉(適量)料酒(一點點)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一...
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油豆腐青菜螃蟹湯怎麼做-油豆腐青菜螃蟹湯的做法
  • 油豆腐青菜螃蟹湯怎麼做-油豆腐青菜螃蟹湯的做法

  • “【油豆腐青菜螃蟹湯】只有這三樣食材,也沒有加更多的調料,原汁原味味道鮮。。。”食材明細主料螃蟹(365克)青菜(135克)油豆腐(75克)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油豆腐青菜螃蟹湯的做法步驟1、食材:螃蟹(已清洗)、油豆腐、青菜(已清洗切開)2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼...
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蟹黃西藍花豆腐湯怎麼做-蟹黃西藍花豆腐湯的做法
  • 蟹黃西藍花豆腐湯怎麼做-蟹黃西藍花豆腐湯的做法

  • “冬天來一份暖心美食,美味,温暖!”食材明細主料大閘蟹(一個)西藍花(一個)嫩豆腐(一塊)葱花(1根)輔料鹽(2克)生抽(2毫升)雞粉(2克)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蟹黃西藍花豆腐湯的做法步驟1、大閘蟹提前蒸熟備用,素菜類準備好。2、大閘蟹去皮,將蟹黃剝好備用。3、大火將水燒開,倒入西藍...
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香蟹豆腐湯怎麼做-香蟹豆腐湯的做法
  • 香蟹豆腐湯怎麼做-香蟹豆腐湯的做法

  • “今天菜場買到了一些小槍蟹,想想還是燒湯吧,這款香蟹豆腐湯也是我家常做的湯菜,非常鮮香美味,拌個飯啥的特香。”食材明細主料槍蟹(適量)嫩豆腐(適量)輔料香菜(適量)姜(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)葱(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蟹豆腐湯的做法步驟1、槍蟹洗淨打開...
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粉絲豆腐湯怎麼做-粉絲豆腐湯的做法
  • 粉絲豆腐湯怎麼做-粉絲豆腐湯的做法

  • “我們當地,這種湯叫豆腐湯,記憶中小時候過年的時候才吃,因為過年的時候家裏豆腐較多,肉湯一類的也比較多,自然吃的就多了,那個時候,能吃上一碗有菜有肉的豆腐湯,是何等奢侈的事情啊。每次寫到這種濃濃家味道的食物,總是不由得想起童年,一個人的記憶總是跟食物相關,無法抹去。如今,食...
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蟹味菇豆腐湯怎麼做-蟹味菇豆腐湯的做法
  • 蟹味菇豆腐湯怎麼做-蟹味菇豆腐湯的做法

  • “簡單,清淡美食。”食材明細主料蟹味菇(適量)輔料豆腐(適量)瘦肉(適量)生薑(適量)調料葱花(適量)鹽(適量)芝麻油(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹味菇豆腐湯的做法步驟1、食材清洗備用。2、鍋中加入少許油放入生薑絲煸炒,再倒入蟹味菇翻炒。3、加入瘦肉。4、豆腐切塊...
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螃蟹胡蘿蔔豆腐湯的做法 梭子蟹胡蘿蔔豆腐湯 螃蟹胡蘿蔔豆腐湯怎麼做
  • 螃蟹胡蘿蔔豆腐湯的做法 梭子蟹胡蘿蔔豆腐湯 螃蟹胡蘿蔔豆腐湯怎麼做

  • “豆腐與梭子蟹的搭配,我已經做過幾次了,尤其是用砂鍋做,在冬天更是吃的渾身發暖,趕走了寒意。”食材明細主料梭子蟹(500克)豆腐(1塊)胡蘿蔔(70克)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)葱(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)螃蟹胡蘿蔔豆腐湯的做法步驟1、梭子蟹洗淨,瓣開,去...
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豆腐雞蛋撈麪怎麼做-豆腐雞蛋撈麪的做法
  • 豆腐雞蛋撈麪怎麼做-豆腐雞蛋撈麪的做法

  • “豆腐雞蛋撈麪條,家中必備。。。”食材明細主料豆腐(適量)雞蛋(2個)火腿(1個)葱花(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)食用油(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐雞蛋撈麪的做法步驟1、準備雞蛋液、豆腐丁、火腿丁、葱花、鹽、生抽。2、鍋中放入適量油燒熱,倒入葱花,炒出香味;倒入雞蛋液...
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雪菜蟹味菇豆腐湯怎麼做-雪菜蟹味菇豆腐湯的做法
  • 雪菜蟹味菇豆腐湯怎麼做-雪菜蟹味菇豆腐湯的做法

  • 食材明細主料豆腐(300克)蟹味菇(80克)雪菜(100克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜蟹味菇豆腐湯的做法步驟1、食材:豆腐、蟹味菇(已清洗)、雪菜(已清洗)2、將豆腐撕開包裝、用刀劃開,待用。3、將已清洗好的雪菜放在案板上切碎。4、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的...
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蟹粉遼參豆腐羹怎麼做-蟹粉遼參豆腐羹的做法
  • 蟹粉遼參豆腐羹怎麼做-蟹粉遼參豆腐羹的做法

  • 食材明細主料曉芹海蔘(適量)蟹粉(適量)輔料豆腐(適量)葱(適量)姜(適量)調料雞精(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蟹粉遼參豆腐羹的做法步驟1、遼參和豆腐改刀切成小丁,用鹽開水燙一下,葱姜切末。2、坐鍋上火倒入適量油,加入葱薑末,放入蟹粉、料...
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蟹味菇豆腐湯的做法 蟹味菇豆腐湯丨健康營養身體壯!! 蟹味菇豆腐湯怎麼做
  • 蟹味菇豆腐湯的做法 蟹味菇豆腐湯丨健康營養身體壯!! 蟹味菇豆腐湯怎麼做

  • “在南方生活了一陣子才發現南北方的飲食文化差異真的特別大,,北方人就喜歡喝着米粥和小菜,南方人則偏愛煲湯。幾乎天天餐桌上都會出現不同的湯品,不僅所用的食材不同,味道也大不相同,而唯一相同的就是不論什麼湯品都是極富營養價值的,經常會聽説煲上一鍋湯要好幾個小時,湯品當然...
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蟹粉豆腐羹怎麼做-蟹粉豆腐羹的做法
  • 蟹粉豆腐羹怎麼做-蟹粉豆腐羹的做法

  • “大閘蟹味道鮮美,和豆腐一起燒羹湯,鮮嫩無比。”食材明細主料嫩豆腐(1盒)大閘蟹(3只)雞蛋(1只)輔料生粉(適量)胡椒粉(少許)鹽(適量)白糖(少許)葱(適量)姜(1塊)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蟹粉豆腐羹的做法步驟1、準備的原料。2、大閘蟹清洗乾淨,蒸熟。3、剔出蟹肉蟹膏。4、豆腐切塊,汆水...
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蟹粉燴豆腐怎麼做-蟹粉燴豆腐的做法
  • 蟹粉燴豆腐怎麼做-蟹粉燴豆腐的做法

  • “又到國慶,這次還是和中秋一起雙節而至。8天的假期你們怎麼打算的?是回家和父母團聚還是出門遊玩?而不喜堵車之苦的我還是宅家做好吃的吧。大閘蟹的季節怎麼能錯過?買了一箱8只花了199元,蒸了幾個,拆了其中2只取肉做了這鍋蟹粉燴豆腐。金燦燦的特別有食慾”食材明細主料大閘蟹...
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蟹味菇豆腐番茄湯怎麼做-蟹味菇豆腐番茄湯的做法
  • 蟹味菇豆腐番茄湯怎麼做-蟹味菇豆腐番茄湯的做法

  • “蟹味菇豆腐番茄湯,色澤濃郁漂亮,酸甜開胃,製作起來也非常簡單。菌菇們,個個頭頂着一把把圓圓小傘,不僅模樣可愛,站在紅色的湯品中。這道菜顏色繽紛、淡淡蟹香、營養豐富,温和柔軟的口感適合一家老小。這幾天倒春寒,寒風冷雨的日子,還有什麼比一碗滾燙的湯更能暖人暖身暖心呢。”...
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蟹粉豆腐的做法 鮮美嫩滑——蟹粉豆腐 蟹粉豆腐怎麼做
  • 蟹粉豆腐的做法 鮮美嫩滑——蟹粉豆腐 蟹粉豆腐怎麼做

  • “十一月的大閘蟹非常肥美,但是每次給孩子吃他都嫌麻煩,所以經常拆出蟹粉來做蟹粉豆腐,大閘蟹的鮮美全融入到豆腐中去了,吃上一口都會回味無窮!”食材明細主料大閘蟹(適量)嫩豆腐(適量)輔料葱薑蒜(適量)水澱粉(適量)配料鹽(適量)醋(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹粉豆...
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蟹殼豆腐湯的做法 一蟹二食之蟹殼豆腐湯 蟹殼豆腐湯怎麼做
  • 蟹殼豆腐湯的做法 一蟹二食之蟹殼豆腐湯 蟹殼豆腐湯怎麼做

  • “姜葱蟹做好了,接下來就要看看蟹殼的妙用啦。。。一蟹二食,簡單又美味,親,還在等什麼呢。。。”食材明細主料蟹殼(3個)豆腐(3塊)輔料姜(適量)留衣蒜(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹殼豆腐湯的做法步驟1、豆腐泡水20分鐘後倒去水、姜拍散、留衣蒜、...
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豆腐粉條湯怎麼做-豆腐粉條湯的做法
  • 豆腐粉條湯怎麼做-豆腐粉條湯的做法

  • “【豆腐粉條湯】兒時温暖的記憶兒時生活在農村,冬天真的很冷。放學回家,媽媽總是端出來一碗熱呼呼的粉條湯,三下二下就下肚了,頓時暖暖的。農村的冬季,蔬菜更加的匱乏,蘿蔔白菜要吃一個冬天的。媽媽常常做粉條湯,蘿蔔白菜加上豆腐,再放上粉條,鹹香的湯總也吃不煩!”食材明細主料豆...
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蟹黃撈麪怎麼做-蟹黃撈麪的做法
  • 蟹黃撈麪怎麼做-蟹黃撈麪的做法

  • “去上海旅遊的時候,有幸嚐到蘇州百年老字號“裕興記”的招牌——禿黃油麪。據説小小一碗內囊括了3只公蟹的蟹膏,3只母蟹的蟹黃,上桌後攪拌均勻讓每根蘇氏鹼水面都滿滿地裹上蟹粉,可以稱得上是河味至鮮了!以至於每每金秋蟹肥膏滿,總能回想起這次體驗。礙於本地實在找不到替代,特...
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油豆腐肉面結粉絲湯怎麼做-油豆腐肉面結粉絲湯的做法
  • 油豆腐肉面結粉絲湯怎麼做-油豆腐肉面結粉絲湯的做法

  • 食材明細主料油豆腐(70克)肉面結(2組)粉絲(45克)輔料香葱(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油豆腐肉面結粉絲湯的做法步驟1、食材:油豆腐、肉面結、粉絲、香葱。2、將油豆腐和肉面結下入沸水鍋中煮上10分鐘。3、然後,合入粉絲煮開,加適量的醬油。4...
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豆腐米粉湯怎麼做-豆腐米粉湯的做法
  • 豆腐米粉湯怎麼做-豆腐米粉湯的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)米粉(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)高湯(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)葱末(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐米粉湯的做法步驟1、備豆腐切塊,粉少許,高湯一碗。2、將高湯倒進鍋裏燒開,。3、放進豆腐,放點鹽。4、煮二分鐘入味煮熱火乎。5、再倒進米粉,放進胡椒...
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螃蟹豆腐湯怎麼做-螃蟹豆腐湯的做法
  • 螃蟹豆腐湯怎麼做-螃蟹豆腐湯的做法

  • 食材明細主料大閘蟹(1只)輔料豆腐(300g)調料葱薑蒜(適量)小米辣(1個)鹽(適量)生抽(1匙)醋(2匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)螃蟹豆腐湯的做法步驟1、大閘蟹分解拆開,去除不能食用的部位。再一切為二。2、豆腐切塊,葱薑蒜切碎,小米辣切末。3、炒鍋放油燒熱,放入葱薑蒜小米辣炒香。4、放...
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豆腐粉絲湯怎麼做-豆腐粉絲湯的做法
  • 豆腐粉絲湯怎麼做-豆腐粉絲湯的做法

  • “今天早上牙疼:臉也腫起來了吃不了飯,怎樣吃吃什麼呢。”食材明細主料豆腐(zoo克)大白菜邦(少許)粉絲(一卷)肉沫(少許)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐粉絲湯的做法步驟1、粉絲放鍋裏煮好。2、白菜切成小塊備用。3、豆腐也切成小塊。4、放入白菜和豆腐...
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蟹粉豆腐怎麼做-蟹粉豆腐的做法
  • 蟹粉豆腐怎麼做-蟹粉豆腐的做法

  • “剔蟹肉真是個功夫活,兩隻蟹花了不少時間,還好做成菜還是很棒的,又鮮又嫩!”食材明細主料大閘蟹(2只)豆腐(1盒)輔料葱(適量)姜(1塊)白糖(少許)鹽(少許)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蟹粉豆腐的做法步驟1、準備的原料。2、豆腐切塊,汆水,去豆腥味。3、葱,姜剁碎待用。4、螃蟹...
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豆腐香葱撈麪怎麼做-豆腐香葱撈麪的做法
  • 豆腐香葱撈麪怎麼做-豆腐香葱撈麪的做法

  • “一道簡單香噴噴的撈麪,好吃的不一定要貴,貴的不一定好吃。有一種情懷就是用心!”食材明細主料掛麪(適量)豆腐(一塊)輔料香葱(一小把)蒜(少許)調料花生油(適量)鹽(適量)白醋(少許)生抽(少許)雞精(少許)香油(幾滴)五香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐香葱撈麪的做法步驟1、豆腐,備用。2、切丁。...
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粉條豆腐湯怎麼做-粉條豆腐湯的做法
  • 粉條豆腐湯怎麼做-粉條豆腐湯的做法

  • “簡單美味快手湯!”食材明細主料豆腐(一塊)乾粉條(一把)輔料葱(少許)香菜(少許)高湯(適量)調料鹽(少許)味精(少許)十三香(少許)葱香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉條豆腐湯的做法步驟1、乾粉條備用。2、香菜和葱切碎。3、豆腐切片。4、鍋中放入適量高湯,再放入粉條,大火燒開,繼續放入豆腐,轉...
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