蟹粉遼參豆腐羹怎麼做-蟹粉遼參豆腐羹的做法
- 湯羹
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蟹粉遼參豆腐羹的做法步驟
- 1、遼參和豆腐改刀切成小丁,用鹽開水燙一下,葱姜切末。
- 2、坐鍋上火倒入適量油,加入葱薑末,放入蟹粉、料酒炒香,然後加入高湯、遼參、豆腐丁。
- 3、然後加入雞精、胡椒粉、鹽、料酒,用水澱粉勾芡即可。
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