當前位置:味味甜 >

關於遼參的餐飲百科

你知道了嗎?-遼參營養價值
  • 你知道了嗎?-遼參營養價值

  • 遼參是非常有名的食物,它有着悠久的歷史,同時也是全國人民熟知的食物,它到底有什麼神奇的地方呢,為什麼那麼多人都喜歡吃它呢,很多人都在納悶,那麼就讓我們一起走進它的世界裏面,你們知道遼參的營養價值嗎?一起探索和發現它的奧祕吧!一、遼參營養價值遼參,又名黨蔘,因其故鄉在上黨而...
  • 14049
蟹粉遼參豆腐羹怎麼做-蟹粉遼參豆腐羹的做法
  • 蟹粉遼參豆腐羹怎麼做-蟹粉遼參豆腐羹的做法

  • 食材明細主料曉芹海蔘(適量)蟹粉(適量)輔料豆腐(適量)葱(適量)姜(適量)調料雞精(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蟹粉遼參豆腐羹的做法步驟1、遼參和豆腐改刀切成小丁,用鹽開水燙一下,葱姜切末。2、坐鍋上火倒入適量油,加入葱薑末,放入蟹粉、料...
  • 13943
遼參青菜羹怎麼做-遼參青菜羹的做法
  • 遼參青菜羹怎麼做-遼參青菜羹的做法

  • “清爽潤滑,營養豐富。”食材明細主料南瓜(500g)遼參(50g)輔料青菜(150g)大蝦(30g)美國黑米(30g)紅豆(10g)玉米罐頭(20g)食用鹽(適量)原味(口味)煨(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)遼參青菜羹的做法步驟1、美國黑米用水浸泡四小時備用。2、將泡好的黑米加入紅豆,放進蒸鍋裏蒸25分鐘。3、將老南瓜切碎,放...
  • 17716
遼參小米粥怎麼做-遼參小米粥的做法
  • 遼參小米粥怎麼做-遼參小米粥的做法

  • “秋冬進補,咋能少了遼參小米粥。”食材明細主料泡發遼參(2個)小米粥(2碗)南瓜泥(適量)輔料葱(適量)無鹽原味雞湯(1碗)一品鮮醬油(1小勺)蠔油(1小勺)鹽(適量)香葱葉(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)遼參小米粥的做法步驟1、40g小米淘洗乾淨。2、高壓鍋加水750g,倒入淘洗好的小米...
  • 31092
乾燒遼參如何做簡單又好吃
  • 乾燒遼參如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料肉粒:15g芽菜:10g瓢兒白:100g姜:適量葱:適量蒜:適量味精若干:適量輔料具體步驟1.一:?將關東遼參取出,放入盛有乾淨水的容器中浸泡,當遼參肉質開始變得鬆軟脆嫩後,用刀將之切成瓦塊狀。然後放入鍋內,加入高湯,置在火上...
  • 8584
海蔘雞湯的做法 海蔘雞湯(遼參) 海蔘雞湯怎麼做
  • 海蔘雞湯的做法 海蔘雞湯(遼參) 海蔘雞湯怎麼做

  • “海蔘非常營養,又是温和的滋陰補陽聖品,無論家中男女老少都很適合吃,但是它的泡發有些困難,需要時間。買的時候,可以的話儘量挑選好一些碩大一些的海蔘,這樣不但營養足一些,也降低了泡發的難度。還等什麼,咱趕緊開始吧!”食材明細主料土雞(1只)海蔘(3根)輔料薑片(3片)鹽(少許)鹹鮮(口味)煲(...
  • 31703
知道遼參的營養價值嗎?-愛吃海鮮的你
  • 知道遼參的營養價值嗎?-愛吃海鮮的你

  • 隨着社會的高速發展,交通越來越便利,各地的人們都可以吃到鮮美的海鮮,愛吃海鮮的朋友門一定聽説過遼參,但是你們具體知道遼參的營養價值在哪裏,以及它有什麼功效嗎?遼參含有我們人體多種必須的養分,對我們來説非常補,接下來小編就詳細介紹一下。一、遼參的簡單介紹遼參是指遼寧海...
  • 12532
海蔘的鑑別方法是什麼-遼參和海蔘的區別有哪些
  • 海蔘的鑑別方法是什麼-遼參和海蔘的區別有哪些

  • 在我們日常生活中,總聽人説遼參海蔘吃了好,營養價值高,又因為他們都帶有參字,所以生活中很多人就誤以為兩種東西是同一種食物。其實兩者是有一定區別的,遼參是一種營養價值極高的海蔘,但是海蔘除了遼參之外還包括很多種,今天小編就教大家瞭解一下遼參和海蔘的區別。一、遼參和海...
  • 8678
巖米遼參怎麼做-巖米遼參的做法
  • 巖米遼參怎麼做-巖米遼參的做法

  • 食材明細主料遼參(適量)巖米(適量)輔料雞湯(適量)鹽(適量)雞精調(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)巖米遼參的做法步驟1、遼參發好,焯水備用2、巖米煮熟備用3、鍋中加雞湯、巖米煮至濃稠,放入遼參4、加鹽、雞精調味,湯汁再次燒開,出鍋裝盤即可小竅門巖米因吸收充足的雞湯變得軟糯...
  • 11818
是訪親問友的最佳禮品!-遼參功效如此神奇
  • 是訪親問友的最佳禮品!-遼參功效如此神奇

  • 遼參不是人蔘,而是遼寧海蔘的簡稱。遼寧的海蔘因為格外出名,所以擁有了自己的命名。很多人在日常生活之中,都會食用海蔘。現在很多專家也都會推薦自己在日常生活之中,多多食用海蔘,這是為什麼呢?是因為遼參的功效。那麼遼參功效有哪些呢?1.遼參功效和作用:抗衰老遼參含有多種的...
  • 13479
葱燒關東遼參如何做簡單又好吃
  • 葱燒關東遼參如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料京葱Chives:適量遼參SeaCucumber:適量輔料具體步驟1.把幹遼參在冷水中浸泡12小時,再用沸水焗軟。Soakthedryseacucumberincoldwaterfor12hours,andboilituntilsoft.2.用姜、葱和耗油等調味料入味。Toflavorw...
  • 31402
遼參當歸金針湯如何做簡單又好吃
  • 遼參當歸金針湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:12分鐘主料遼參:六條金針:30當歸:3輔料仔排:100生薑:四片鮑汁:適量魚露:適量油:適量枸杞:適量鹽糖:適量具體步驟1.仔排加料酒、生薑、清水煲清湯待用。2.遼參水發好後,用開水略煮一分鐘去腥味,涼水沖洗,加鮑汁、魚露醃製十五...
  • 21971
粗糧燉遼參怎麼做-粗糧燉遼參的做法
  • 粗糧燉遼參怎麼做-粗糧燉遼參的做法

  • “海蔘和粗糧搭配,營養互補”食材明細主料遼參(一隻)鹹魚(10克)輔料小麥(20克)玉米(20克)枸杞(5克)紅腰豆(10克)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)粗糧燉遼參的做法步驟1、先把玉米,小麥用高湯煮熟,把發好的活遼參用日本味淋淋5克,黃酒5克,花椒4粒,葱姜各兩片,加水泡20十分鐘,2、把加工好的粗...
  • 30128
遼東煎餅的做法 自己在家做煎餅————————【遼東煎餅】 遼東煎餅怎麼做
  • 遼東煎餅的做法 自己在家做煎餅————————【遼東煎餅】 遼東煎餅怎麼做

  • “這個煎餅,我在東北婆婆家的時候總喜歡買來吃,裏面的配料很是豐富,現在懷了寶寶,很多東西不能吃了,油條,火腿腸什麼的都是孕婦不能吃的,可又想吃煎餅果子,很喜歡吃油條,但又擔心油不好,加硼砂等等。自己偷懶懶得得做,這不來了個簡易版本的,沒有裹油條和火腿腸,也一樣的好吃,不信你試試...
  • 10681
鮑汁煨遼參怎麼做-鮑汁煨遼參的做法
  • 鮑汁煨遼參怎麼做-鮑汁煨遼參的做法

  • 食材明細主料遼參(6個)輔料西蘭花(6小朵)鮑魚汁(20g)雞汁(5g)其他(口味)煨(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮑汁煨遼參的做法步驟1、遼參從腹部開刀去除參腸洗淨2、在參的背部輕輕的改刀3、西蘭花過水汆熟撈出瀝乾4、把遼參汆一下後撈水5、炒鍋上火倒入適量的油燒熱後放入遼參滑油後控油備用...
  • 28284
美味素什錦燒遼參如何做簡單又好吃
  • 美味素什錦燒遼參如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘的做法非常的簡單,適合自己在家制作,所需的食材也非常常見,耗費食材不多,自己動手做不僅乾淨衞生,而且還不用擔心食品含有添加劑,美味的素什錦燒遼參不僅味道好,而且營養也是非常的高,其中的營養成分大多都是人體...
  • 8849
最全通遼特產推薦-通遼特產都有哪些
  • 最全通遼特產推薦-通遼特產都有哪些

  • 説到通遼,大家首先想到的就是內蒙,而內蒙多以奶製品,牛羊肉為主,奶製品的味道十分的純正,與我們平時喝到的牛奶完全是兩種味道,牛羊肉更是好吃,尤其是內蒙的烤全羊。那麼今天我們就來具體的討論一下,通遼特產都有哪些?快來看看這些特產當中有你不知道的嗎。通遼特產都有哪些1.科...
  • 27219
小米燉遼參怎麼做-小米燉遼參的做法
  • 小米燉遼參怎麼做-小米燉遼參的做法

  • “名副其實的養生菜。遼參含有豐富的蛋白質,有補腎益精、養血潤燥的功效。而小米含有維生素及其他礦物質元素,適合人體消化吸收,有減肥、降血脂、降血糖的作用。二者結合,使植物蛋白與動物蛋白巧妙搭配,酸鹼平衡,科學食補,有極強的食療功效,味道更是鮮鹹醇香,回味無窮。”食材明細...
  • 6294
鮑魚湯遼參粥隨便吃!-午市價格只要238元自助餐
  • 鮑魚湯遼參粥隨便吃!-午市價格只要238元自助餐

  • 忒,別真的光顧着吃日料,最好吃的刺身也別忘記點了啊!沒有刺身的日料是不完整的。這裏的刺身海膽、象拔蚌、三文魚、金槍魚、北極貝、鰲蝦、鯪魚都有!鮑魚湯、遼參粥也有的。肥牛火鍋超級好吃!人多的時候就能夠來上一鍋。烤蝦、牛排、鱈魚、鵝肝、牛舌,吃就對了!焦糖布丁小小一份...
  • 12441
必須注意-遼參泡發的正確方法數不勝數
  • 必須注意-遼參泡發的正確方法數不勝數

  • 遼參是一種藥材,它又命名為黨蔘。而它也有着一定的歷史呢,在古代它可是人蔘。現如今的人蔘肯定是製作的越來越好,但是黨蔘還是很有用的。可以用來製作湯或者藥物。雖説是滋補品,但是也要注意用量的多少。遼參泡發的正確方法數不勝數,必須注意一、遼參泡發的正確方法1.熱泡法先...
  • 29877
遼寧名吃大推薦-遼寧地大物博
  • 遼寧名吃大推薦-遼寧地大物博

  • 小夥伴有沒有去過遼寧呢?遼寧有非常美的景色,比如棒棰島,老虎灘、濱海路或者是東方威尼斯水城,但是今天要小編介紹的並不是遼寧的美景,而是遼寧的美食。來過遼寧之後都會被遼寧的美食所吸引,那今天就由小編給大家推薦一些遼寧的名吃,以後大家去遼寧就可以去品嚐這些美食了。遼寧...
  • 27335
美味的素什錦燒遼參如何做簡單又好吃
  • 美味的素什錦燒遼參如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘素什錦燒遼參是一道非常營養美味的魯式菜餚。遼參的營養價值非常高,除此之外具有藥用價值補中益氣、和脾胃的功效,還可以增強人體免疫力。同時它的味道鮮美、口感多變。在製作遼參時一定要用清水浸泡一段時...
  • 14923
通遼美食
  • 通遼美食

  • 通遼位於內蒙古,盛產牛肉,喜歡吃肉肉的夥伴們一定要去品嚐通遼的美食呀!接下來小編打算帶着大家瞭解通遼最具代表性的幾個食物,給準備去通遼旅遊的朋友做一個簡單的美食介紹。接下來讓我們一起看一下通遼到底有哪些美食吧。去通遼旅遊的夥伴們千萬不要錯過哦!一、開魯紅幹椒開...
  • 6416
翡翠銀芽炒遼參怎麼做-翡翠銀芽炒遼參的做法
  • 翡翠銀芽炒遼參怎麼做-翡翠銀芽炒遼參的做法

  • “這道菜食材豐富,色澤豔麗,不僅適合立秋食用,也可以作為年夜飯的顏值擔當。”食材明細主料遼參(兩根)茼蒿(半斤)胡蘿蔔(半根)豆芽(適量)輔料油(適量)鹽(適量)大蒜(數掰)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)翡翠銀芽炒遼參的做法步驟1、茼蒿杆切段、胡蘿蔔切絲2、發制好的遼參切條3、鍋中倒...
  • 13272
遼寧粥加盟店排行榜 遼寧粥加盟十大品牌 遼寧粥加盟店哪家好
  • 遼寧粥加盟店排行榜 遼寧粥加盟十大品牌 遼寧粥加盟店哪家好

  • 遼寧粥加盟店排行榜創業,想開一家屬於自己的粥店,在遼寧會不會有市場呢?首先,粥作為中國最傳統的一種美食,在當地也是有非常多消費者的喜愛,無論是老人還是小孩都很喜歡吃,因此如果在當地開一家粥店,那麼也會有不錯的生意,只要口味符合消費者的需求。就有比較好的發展空間,關於【遼...
  • 22432
專題